定期的に運動することで、心臓の強化、コレステロール値の管理、免疫力の向上など、身体にさまざまなメリットがもたらされます。 ただし、身体活動も身体にストレスをかけるため、適切な栄養でトレーニングをサポートする必要があります。 多くの食品は、運動後に摂取すると有益な場合がありますが、最適な結果を得るには食事の残りの部分が必要であることに注意してください。
シリアルとスキムミルク
シリアルと牛乳は伝統的な朝食の組み合わせですが、研究により、この食事は運動後の使用に有益であることが示されています。 穀物と牛乳は、タンパク質と炭水化物の低脂肪ブレンドを提供し、筋肉の回復とエネルギーをサポートします。 「国際スポーツ栄養学会誌」の2009年5月号の研究では、運動後にスキムミルクとシリアルを摂取すると、市販のスポーツ栄養飲料に匹敵する筋肉回復率が得られることがわかりました。
ホエイプロテインパウダー
ホエイプロテインパウダーは、乳製品から作られた栄養補助食品です。 ホエイプロテインパウダーはプロテインを多く含んでおり、あなたの体が筋肉を構築するのに必要なアミノ酸を提供します。 体重を減らすために運動している場合、乳清タンパク質は肉や魚よりも優れたタンパク質源です。 「British Journal of Nutrition」の2010年10月号の研究では、ホエイプロテインパウダーが魚、卵、肉よりも食欲を大幅に抑制することがわかりました。
黒豆
栄養研究者のジョン・ベラルディ博士は、運動後の食事中にタンパク質よりも炭水化物の摂取を優先することで回復を最適化できるため、運動後の選択には黒豆が適していると説明しています。 黒豆の1カップあたり1杯には100カロリー、炭水化物19 g、タンパク質6 g、脂肪0.5 gが含まれています。
全乳
プロテインバー
プロテインバーは、ジムに持ち帰り、運動後すぐに食べられるので、運動後の便利なスナックになります。 プロテインバーは、プロテイン、炭水化物、脂肪のブレンドを提供しますが、比率とカロリーの含有量は大きく異なるため、カロリーを数える場合は栄養の事実をよく確認してください。
トレーニング後のサンドイッチ
サンドイッチは、パンからの炭水化物と肉の詰め物からのタンパク質を提供するため、トレーニング後の有益な食事になります。 サンドイッチは、異なる肉やパンを選択することでカロリー量と栄養比を制御できるため、既製の食事よりも好ましい場合があります。
フルーツ風味のギリシャヨーグルト
ギリシャのヨーグルトは、従来のヨーグルトよりもタンパク質が高いため、運動後の回復に役立ちます。 プレーンギリシャヨーグルトは炭水化物が少ないですが、フルーツ風味のギリシャヨーグルトの品種は、タンパク質よりも多くの炭水化物を提供し、ワークアウトの回復に役立ちます。
ワークアウト後のスパゲッティ
スパゲッティの摂取は、身体の主要なエネルギー源である炭水化物が豊富であるため、運動の前後で有益です。 さらに、スパゲッティは簡単に準備でき、炭水化物とタンパク質の比率が4：1に近いため、Running Times誌は持久力トレーニング後の回復に最適であると示唆しています。 食事のタンパク質含有量を増やしたい場合は、スパゲッティに鶏肉、牛肉、またはエビをかけます。
ワークアウト後のタコス
タコの殻には炭水化物が豊富で、鶏肉、牛肉、豆などのフィリングは筋肉の回復をサポートするタンパク質を提供します。 レストランで食べるのではなく自宅でタコスを作る場合は、栄養プロファイルを慎重に制御できます。
チキンとご飯
鶏肉と米は、どちらも比較的安価で、すぐに調理できる低脂肪食品です。 頻繁に運動し、高カロリーを必要とする場合、鶏肉と米はボリュームがあり調理することができ、時間をかけて維持できる傾向があるため、有益です。 鶏肉はたんぱく質が豊富で、米は炭水化物を提供するため、運動後の摂取に効果的です。
