あなたはお腹がすいていますが、家で何かを調理するエネルギーや忍耐力がないので、他の誰かに料理をさせます。 あなたは一人ではありません。レストランは、1日に食べるカロリーの4分の1を占めています。 しかし、栄養は単なるカロリー以上のものです。 国内最大のチェーンのいくつかを詳しく調べて、最悪の犯罪者と賢い代替者の名前を調べてみましょう。 カロリーカウンターアプリを使用すると、外食時に食べ物を追跡するのに最適な方法です。
あなたはお腹がすいていますが、家で何かを調理するエネルギーや忍耐力がないので、他の誰かに料理をさせます。 あなたは一人ではありません。レストランは、1日に食べるカロリーの4分の1を占めています。 しかし、栄養は単なるカロリー以上のものです。 国内最大のチェーンのいくつかを詳しく調べて、最悪の犯罪者と賢い代替者の名前を調べてみましょう。 カロリーカウンターアプリを使用すると、外食時に食べ物を追跡するのに最適な方法です。
1.最悪：チーズケーキファクトリーの味isoサーモン
チーズケーキファクトリーの多くの料理による被害について公式な情報はありません。栄養情報はウェブサイトで簡単に入手できないためです。 私たちは以前に利用可能な栄養データから、多くの料理が定期的に1, 000カロリー、さらには2, 000カロリーを超える、きれいな絵ではないことを知っています。 味misは健康的な選択肢のように思えるかもしれませんが、1180カロリー以上を摂取し、推奨される1日のナトリウム摂取量（1, 500ミリグラムのうち940）の60％を提供し、2日間分の飽和脂肪（32グラム）を含みます。 この料理は、その栄養上の（デ）メリットだけでなく、顧客をだまして健康的な選択をしていると思わせる可能性があるため、「最悪」のリストになります。
チーズケーキファクトリーの多くの料理による被害について公式な情報はありません。栄養情報はウェブサイトで簡単に入手できないためです。 私たちは以前に利用可能な栄養データから、多くの料理が定期的に1, 000カロリー、さらには2, 000カロリーを超える、きれいな絵ではないことを知っています。 味misは健康的な選択肢のように思えるかもしれませんが、1180カロリー以上を摂取し、推奨される1日のナトリウム摂取量（1, 500ミリグラムのうち940）の60％を提供し、2日間分の飽和脂肪（32グラム）を含みます。 この料理は、その栄養上の（デ）メリットだけでなく、顧客をだまして健康的な選択をしていると思わせる可能性があるため、「最悪」のリストになります。
2.より良い：チーズケーキファクトリーのSkinnylicious®グリルサーモン
信じられないかもしれませんが、チーズケーキファクトリーにはカロリー管理オプションがあります。 Skinnylicious®メニューは、590カロリー未満の豊富な風味を提供することで有名です。 彼らはこれらの料理に関する追加の栄養情報を提供していませんが、600カロリー以下のサーモンと野菜のメインディッシュは、おそらくまともな栄養のための安全な賭けです。 彼らがより健康的なオプションを提供していることを知っているのは良いことですが、彼らのメニュー項目のほとんどがカロリーで空高くなっていることを否定しません。 選択肢があれば、あなたの健康のためのより良い場所があります。 ヘルシーダイニングの栄養戦略担当バイスプレジデントであるニコールリング（RD）は、California Pizza KitchenがHealthyDiningFinder.comで栄養士が推奨するいくつかのアイテムを持っていると言います。 彼女は、「ピザは全粒小麦の皮で注文し、野菜と赤身のたんぱく質を詰めると健康になります」と付け加えています。 栄養の専門家、Melissa Halas-Liang、MA、RD、CDEは、お気に入りの全国チェーンはChipotleであると言います。 「ベジタリアンボウルが大好きで、夫はチキンベジボウルが大好きです。」 「彼らは健康で、ちょうど良いサイズだから」彼女は子供たちの選択肢も高く評価しています。
信じられないかもしれませんが、チーズケーキファクトリーにはカロリー管理オプションがあります。 Skinnylicious®メニューは、590カロリー未満の豊富な風味を提供することで有名です。 彼らはこれらの料理に関する追加の栄養情報を提供していませんが、600カロリー以下のサーモンと野菜のメインディッシュは、おそらくまともな栄養のための安全な賭けです。 彼らがより健康的なオプションを提供していることを知っているのは良いことですが、彼らのメニュー項目のほとんどがカロリーで空高くなっていることを否定しません。 選択肢があれば、あなたの健康のためのより良い場所があります。 ヘルシーダイニングの栄養戦略担当バイスプレジデントであるニコールリング（RD）は、California Pizza KitchenがHealthyDiningFinder.comで栄養士が推奨するいくつかのアイテムを持っていると言います。 彼女は、「ピザは全粒小麦の皮で注文し、野菜と赤身のたんぱく質を詰めると健康になります」と付け加えています。 栄養の専門家、Melissa Halas-Liang、MA、RD、CDEは、お気に入りの全国チェーンはChipotleであると言います。 「ベジタリアンボウルが大好きで、夫はチキンベジボウルが大好きです。」 「彼らは健康で、ちょうど良いサイズだから」彼女は子供たちの選択肢も高く評価しています。
3.最悪：Applebeeのペカンをまぶしたチキンサラダ
このサラダは、従来の知恵には欠点があることを証明しています。 つまり、サラダは常に健康的な選択肢ではないということです。 公平を期すために、サラダはこの場合だけではなく、メニューで最も健康的なものになる可能性があります。 「メニューで健康に見える食品でさえ、カロリー、脂肪、ナトリウムが驚くほど高いため、栄養情報を読むことは本当に重要です」とパトリシア・バンナンは言います。 1, 340カロリーのこのアップルビーのサラダは、1日のナトリウムの上限（2, 630ミリグラム）を超え、なんと16グラムの飽和脂肪を持っています。 また、64グラムの砂糖もあります。アメリカ心臓協会は、女性と男性に対して、それぞれ1日あたり25グラムと38グラム以下の砂糖を追加することを推奨しています。 14グラムの繊維と46グラムのタンパク質-いくつかの肯定的な栄養素がありますが、この場合、良いものは悪いものを上回っていません。
このサラダは、従来の知恵には欠点があることを証明しています。 つまり、サラダは常に健康的な選択肢ではないということです。 公平を期すために、サラダはこの場合だけではなく、メニューで最も健康的なものになる可能性があります。 「メニューで健康に見える食品でさえ、カロリー、脂肪、ナトリウムが驚くほど高いため、栄養情報を読むことは本当に重要です」とパトリシア・バンナンは言います。 1, 340カロリーのこのアップルビーのサラダは、1日のナトリウムの上限（2, 630ミリグラム）を超え、なんと16グラムの飽和脂肪を持っています。 また、64グラムの砂糖もあります。アメリカ心臓協会は、女性と男性に対して、それぞれ1日あたり25グラムと38グラム以下の砂糖を追加することを推奨しています。 14グラムの繊維と46グラムのタンパク質-いくつかの肯定的な栄養素がありますが、この場合、良いものは悪いものを上回っていません。
4.より良い：アップルビーのグリルチキンシーザーサラダ（半分）
Applebee'sでウエストラインに優しい料理を見つけるのは難しいです。 実際、栄養情報を確認した後、RDNのMSであるパトリシア・バンナンは、「おそらく栄養に関しては最悪のチェーンの1つです」と述べています。 しかし、良くも悪くも、Applebeeを無視することはできません。カジュアルダイニングのナンバーワンであり、アメリカのトップ10チェーンの1つとして定期的にランク付けされています。 そのため、いくつかの健康的な選択肢を用意することがより重要になります。 このハーフサイズのサラダはフルフレーバーで、まだ十分な量を提供します。 400カロリー、24グラムのタンパク質、3グラムの繊維、わずか3グラムの砂糖で、Applebeeのメインサラダに最適です。 6グラムの飽和脂肪と1, 055ミリグラムのナトリウムで栄養賞を受賞することはありませんが、全体像を見てみると、これは素晴らしい選択肢です。
クレジット：nitrub / iStock / Getty ImagesApplebee'sでウエストラインに優しい料理を見つけるのは難しいです。 実際、栄養情報を確認した後、RDNのMSであるパトリシア・バンナンは、「おそらく栄養に関しては最悪のチェーンの1つです」と述べています。 しかし、良くも悪くも、Applebeeを無視することはできません。カジュアルダイニングのナンバーワンであり、アメリカのトップ10チェーンの1つとして定期的にランク付けされています。 そのため、いくつかの健康的な選択肢を用意することがより重要になります。 このハーフサイズのサラダはフルフレーバーで、まだ十分な量を提供します。 400カロリー、24グラムのタンパク質、3グラムの繊維、わずか3グラムの砂糖で、Applebeeのメインサラダに最適です。 6グラムの飽和脂肪と1, 055ミリグラムのナトリウムで栄養賞を受賞することはありませんが、全体像を見てみると、これは素晴らしい選択肢です。
5.最悪：オリーブガーデンのロティーニプリマベーラとグリルチキン
この料理は合理的な成分で構成されていますが、「最悪」のリストに載っているのは、大きな部分と隠れた脂肪です。 このリストで特にひどい立場を獲得しているのは、ダイナーが簡単にだまされて、自分が健康的な選択をしたと思わせる可能性があるためです。 グルテンに敏感なパスタと野菜ソースと鶏肉の組み合わせは、賢い夕食の選択のように見えますが、驚くべき1, 160カロリーと8グラムの飽和脂肪になります。 驚くべきことに、総脂肪と飽和脂肪の大部分はプリマベーラソースに由来しています。 「時々、外見はレストランでだまされる可能性があります」と、「Plant-Powered for Life」の著者であるシャロン・パーマー、RD氏は言います。 「多くの場合、揚げ物、大量の油でソテーする、チーズの層で焼く、脂肪の多いソースなどの準備スタイルのために、健康食品は大量のカロリーを持つことができます。」
クレジット：Foodpics / Adobe Stockこの料理は合理的な成分で構成されていますが、「最悪」のリストに載っているのは、大きな部分と隠れた脂肪です。 このリストで特にひどい立場を獲得しているのは、ダイナーが簡単にだまされて、自分が健康的な選択をしたと思わせる可能性があるためです。 グルテンに敏感なパスタと野菜ソースと鶏肉の組み合わせは、賢い夕食の選択のように見えますが、驚くべき1, 160カロリーと8グラムの飽和脂肪になります。 驚くべきことに、総脂肪と飽和脂肪の大部分はプリマベーラソースに由来しています。 「時々、外見はレストランでだまされる可能性があります」と、「Plant-Powered for Life」の著者であるシャロン・パーマー、RD氏は言います。 「多くの場合、揚げ物、大量の油でソテーする、チーズの層で焼く、脂肪の多いソースなどの準備スタイルのために、健康食品は大量のカロリーを持つことができます。」
6.より良い：オリーブ園のハーブ焼きサーモン
MS、RDNのパトリシアバンナンは、オリーブガーデンメニューの[イタリアンライター運賃]オプションをチェックすることをお勧めします。 ハーブグリルサーモンは460カロリーです。 この料理の飽和脂肪8グラムとナトリウム570ミリグラムは、健康主義者向けではありませんが、実際にはレストランでのディナーのメインディッシュには適しています。 比較すると、同じ軽食メニューの別の料理（ガーリックローズマリーチキン）は540カロリーかもしれませんが、1630ミリグラムというとてつもないナトリウムを含んでいるので、カロリーだけでなく他のものも見る必要があります。 あなたが家族でそれを維持したいが、より健康的な会場にトレードアップしたい場合、オリーブガーデンを所有する同じグループは、カロリーを制限し、何も揚げず、バターを使用しないチェーンであるシーズンズ52も所有しています。 メニューは季節によって変わり、すべてのアイテムは475カロリー未満です。
クレジット：Kathrin Ziegler / Digital Vision / Getty ImagesMS、RDNのパトリシアバンナンは、オリーブガーデンメニューの[イタリアンライター運賃]オプションをチェックすることをお勧めします。 ハーブグリルサーモンは460カロリーです。 8グラムの飽和脂肪と570ミリグラムのナトリウムは、健康主義者向けではありませんが、レストランでのディナーのメインディッシュには実際に妥当です。 比較すると、同じ軽食メニューの別の料理（ガーリックローズマリーチキン）は540カロリーかもしれませんが、ナトリウムの法外な1, 630ミリグラムがあるため、単なるカロリー以上のものを見る必要があります。 あなたが家族でそれを維持したいが、より健康的な会場にトレードアップしたい場合、オリーブガーデンを所有する同じグループは、カロリーを制限し、何も揚げず、バターを使用しないチェーンであるシーズンズ52も所有しています。 メニューは季節によって変わり、すべてのアイテムは475カロリー未満です。
7.最悪：地下鉄のチキンベーコンランチ6インチサブ
地下鉄は健康のハローの恩恵を受けます。 公平を期すために、彼らは栄養情報を提供する良い仕事をしており、スタッフには栄養士がいます。 選手のスポークスマンもハローを助けます。 「多くのチェーンは、栄養と成分の開示に関して、ゲストに透明性を提供することの価値を認識しています」とニコールリング、RD氏は言います。 欠点は、誤った安心感に陥りやすいことです。 次回このトップチェーンに来るときは、チキンベーコンサブに注意してください。 600カロリー以上を詰め込み、6インチのサンドイッチに1日の約半分の飽和脂肪（10グラム）とナトリウム（1, 290ミリグラム）が入っています。 そして、チップとソーダの袋で一杯になったら、さらに500カロリーか追加して、合計カロリーは1, 000カロリーを超えます。
クレジット：AlbertoChagas / iStock / Getty Images地下鉄は健康のハローの恩恵を受けます。 公平を期すために、彼らは栄養情報を提供する良い仕事をしており、スタッフには栄養士がいます。 選手のスポークスマンもハローを助けます。 「多くのチェーンは、栄養と成分の開示に関して、ゲストに透明性を提供することの価値を認識しています」とニコールリング、RD氏は言います。 欠点は、誤った安心感に陥りやすいことです。 次回このトップチェーンに来るときは、チキンベーコンサブに注意してください。 600カロリー以上を詰め込み、6インチのサンドイッチに1日の約半分の飽和脂肪（10グラム）とナトリウム（1, 290ミリグラム）が入っています。 そして、チップとソーダの袋で一杯になったら、さらに500カロリーか追加して、合計カロリーは1, 000カロリーを超えます。
8.より良い：地下鉄の黒い森ハム6インチサブ
地下鉄は、150から370カロリーの範囲で6グラム以下の脂肪を含む12種類のサブを特徴としており、サブごとに合計で1.5グラムを超える飽和脂肪はありません。 これらのいずれも、昼食に適した選択肢です。 ブラックフォレストハムサブは、飽和脂肪1グラム、ナトリウム800ミリグラム、繊維5グラム、タンパク質18グラム、砂糖8グラムで、合理的な290カロリーの風味を提供します。 ナトリウムは少し高い側にありますが、それほど高くはないので、その日の残りの選択によってバランスを取ることができませんでした。
クレジット：mimagephotos / Adobe Stock地下鉄は、150から370カロリーの範囲で6グラム以下の脂肪を含む12種類のサブを特徴としており、サブごとに合計で1.5グラムを超える飽和脂肪はありません。 これらのいずれも、昼食に適した選択肢です。 ブラックフォレストハムサブは、飽和脂肪1グラム、ナトリウム800ミリグラム、繊維5グラム、タンパク質18グラム、砂糖8グラムで、合理的な290カロリーの風味を提供します。 ナトリウムは少し高い側にありますが、それほど高くはないので、その日の残りの選択によってバランスを取ることができませんでした。
9.最悪：チリのテキサスチーズフライドポテト（フルオーダー）
友人と前菜を共有して、あなたの食事体験を始めることを想像してください。 食事を始めるのに良い方法のように聞こえますが、4人に分かれても、チリのテキサスチーズフライドポテトは、飲み物やデザートはもちろん、前菜を注文する前に400カロリー以上を食事に追加します。 前菜全体は1, 710カロリーで、49グラムの飽和脂肪（毎日の価値の245％）と4, 810ミリグラムのナトリウム（毎日の価値の200％以上）を含んでいます。 繰り返しますが、4つの方法に分けても、これは食事を始める方法ではありません。1人あたり430カロリー、飽和脂肪12グラム、ナトリウム1, 202ミリグラムです。
クレジット：Catherine Yeulet / iStock / Getty Images友人と前菜を共有して、あなたの食事体験を始めることを想像してください。 食事を始めるのに良い方法のように聞こえますが、4人に分かれても、チリのテキサスチーズフライドポテトは、飲み物やデザートはもちろん、前菜を注文する前に400カロリー以上を食事に追加します。 前菜全体は1, 710カロリーで、49グラムの飽和脂肪（毎日の価値の245％）と4, 810ミリグラムのナトリウム（毎日の価値の200％以上）を含んでいます。 繰り返しますが、4つの方法に分けても、これは食事を始める方法ではありません。1人あたり430カロリー、飽和脂肪12グラム、ナトリウム1, 202ミリグラムです。
10.より良い：チリのスパイシーなパンコオニオンリング
Chili'sのテーブルで揚げ物を注文したい場合は、それらをオニオンリングに向けて操縦します。 前菜は、4つの方法で均等に共有され、約240カロリー、飽和脂肪2グラム、ナトリウム400ミリグラムを食事に追加します。 さらに良いことに、テーブルの前菜として新鮮なサラダを注文してください。 グリルドチキンサラダは、4つの方法に分けて、全体の食事に約110カロリー、野菜を1食分追加します。 このサラダは前菜として「Lighter Choices」メニューにありますが、共有の前菜として注文できない理由はありません。 前菜を前菜のメニューに限定すると、スマートなオプションはありません。 「Lighter Choices」メニューも、メインメインメニューを探すのに適したメニューの領域です。
クレジット：robynmac / iStock / Getty ImagesChili'sのテーブルで揚げ物を注文したい場合は、それらをオニオンリングに向けて操縦します。 前菜は、4つの方法で均等に共有され、約240カロリー、飽和脂肪2グラム、ナトリウム400ミリグラムを食事に追加します。 さらに良いことに、テーブルの前菜として新鮮なサラダを注文してください。 グリルドチキンサラダは、4つの方法に分けて、全体の食事に約110カロリー、野菜を1食分追加します。 このサラダは前菜として「Lighter Choices」メニューにありますが、共有の前菜として注文できない理由はありません。 前菜を前菜のメニューに限定すると、スマートなオプションはありません。 「Lighter Choices」メニューも、メインメインメニューを探すのに適したメニューの領域です。
11.健康に向けて
アメリカで最も人気のあるチェーンのいくつかとは長い道のりがあるようですが、健康と持続可能性はここにとどまると思われるレストランのトレンドです。 国立レストラン協会の栄養担当シニアディレクターであるジョイデュボストは、健康的な子供の食事、自然の食材、最小限の加工食品が今年のトップトレンドの一部であると述べています。 最近の米国食品医薬品局の決定によると、チェーンレストランや同様の小売食品店は、2016年12月1日からメニューとメニューボードで栄養情報を提供する必要があります。
クレジット：UBER IMAGES / Adobe Stockアメリカで最も人気のあるチェーンのいくつかとは長い道のりがあるようですが、健康と持続可能性はここに留まるように見えるレストランのトレンドです。 国立レストラン協会の栄養担当シニアディレクターであるジョイデュボストは、健康的な子供の食事、自然の食材、最小限の加工食品が今年のトップトレンドの一部であると述べています。 最近の米国食品医薬品局の決定によると、チェーンレストランや同様の小売食品店は、2016年12月1日からメニューとメニューボードで栄養情報を提供する必要があります。
どう思いますか？
ここで強調されているレストランは、米国での存在感が強いため、公衆衛生への潜在的な影響のために選ばれました。 過去6か月間に言及されたレストランで食事をしましたか？ 「最悪」のアイテムに驚きましたか？ この情報は、レストランで次に食べるときの注文方法をどのように変えますか？ カロリー計算が全国的に必要になる日を楽しみにしていますか、それとも恐ろしいですか？ または、あなたが見つけることができる最も健康的な外出先の食べ物をすでに探していますか？ そして、もしそうなら、健康的なオプションを持つあなたのお気に入りのチェーンは何ですか？
クレジット：Astarot / Adobe Stockここで強調されているレストランは、米国での強い存在感を考慮して、公衆衛生への潜在的な影響のために選ばれました。 過去6か月間に言及されたレストランで食事をしましたか？ 「最悪」のアイテムに驚きましたか？ この情報は、レストランで次に食べるときの注文方法をどのように変えますか？ カロリー計算が全国的に必要になる日を楽しみにしていますか、それとも恐ろしいですか？ または、あなたが見つけることができる最も健康的な外出先の食べ物をすでに探していますか？ そして、もしそうなら、健康的なオプションを持つあなたのお気に入りのチェーンは何ですか？
