七面鳥を忘れさせてくれる肉のないメインディッシュ

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Anonim

七面鳥が感謝祭のテーブルにスポットライトを当てるべきだと言うのは誰ですか? 肉のないごちそうを望む人には、素晴らしい野菜のメインディッシュの選択肢を提供できます。 もちろん、Tofurkyは常に存在しますが、それ以上のものもあります。 野菜愛好家は、これらの7つのメインディッシュのうち1つに特に感謝を感じるでしょう。そのうち4つはビーガンです。 そうです:ベジタリアンは、アプリ、サイド、パイだけで休日の食事を作ってみる必要はありません。 これらの前菜はすべて、すごい価値があり、満足感と栄養があります。 そして、ちょっと、あなたはそこに肉を食べる人すべてです:あなたはこれらの料理も絶対に楽しむことができます!

クレジット:Jackie Newgent

七面鳥が感謝祭のテーブルにスポットライトを当てるべきだと言うのは誰ですか? 肉のないごちそうを望む人には、素晴らしい野菜のメインディッシュの選択肢を提供できます。 もちろん、Tofurkyは常に存在しますが、それ以上のものもあります。 野菜愛好家は、これらの7つのメインディッシュのうちの1つに特に感謝を感じるでしょう。そのうち4つはビーガンです。 そうです:ベジタリアンは、アプリ、サイド、パイだけで休日の食事を作ってみる必要はありません。 これらの前菜はすべて、すごい価値があり、満足感と栄養があります。 そして、ちょっと、あなたはそこに肉を食べる人すべてです:あなたはこれらの料理も絶対に楽しむことができます!

1.ヒヨコ豆とグレープトマトのカレーローストグラフィティナス

あなたは休日の非伝統主義者ですか? その後、この料理はあなたの料理の路地にぴったりです。 簡単にするために、実際には完全な食事として提供することができます-側は必要ありません。 落書きのegg子-珍しい紫と象牙の縞模様のマーキングにちなんで名付けられた-は、個人サイズのローストとして提供されます。 ハッスルバックスタイルにカットして派手な外観にし、おいしいカレーソースのすべてがナスのすべての部分に刺されていることを確認します。 また、タンパク質に関しては、ヒヨコマメやアーモンドを使って注目すべきポップを手に入れることができます。

クレジット:Jackie Newgent

あなたは休日の非伝統主義者ですか? その後、この料理はあなたの料理の路地にぴったりです。 簡単にするために、実際には完全な食事として提供することができます-側は必要ありません。 落書きのナス-珍しい紫と象牙の縞模様のマーキングにちなんで名付けられた-は、個人的なサイズのローストとして提供されています。 ハッスルバックスタイルにカットして派手な外観にし、おいしいカレーソースのすべてがナスのすべての部分に刺されていることを確認します。 また、タンパク質に関しては、ヒヨコマメやアーモンドを使って注目すべきポップを手に入れることができます。

2.ケール、ベイビーベラ、キャラメルキャロット「リゾット」フライパン

リゾットは肉付きのメインディッシュに代わる人気のベジタリアン料理です。 しかし、率直に言って、準備するのは苦痛かもしれません。 このバージョンではありません! 調理しやすい短粒玄米を使用します。これは、ナッツのような味と繊維のパンチを提供します。 この料理には、ニンジン、ベイビーベラ、ケールなどのスーパーフードも含まれています。 パルメザンチーズとギリシャヨーグルトのヒントから素敵なクリーミーさが得られます。 また、フレグランスのフレッシュなタラゴンを忘れないでください。

クレジット:Jackie Newgent

リゾットは肉付きのメインディッシュに代わる人気のベジタリアン料理です。 しかし、率直に言って、準備するのは苦痛かもしれません。 このバージョンではありません! 調理しやすい短粒玄米を使用します。これは、ナッツのような味と繊維のパンチを提供します。 この料理には、ニンジン、ベイビーベラ、ケールなどのスーパーフードも含まれています。 パルメザンチーズとギリシャヨーグルトのヒントから素敵なクリーミーさが得られます。 また、フレグランスのフレッシュなタラゴンを忘れないでください。

3.かぼちゃグレービーとカリフラワーのローストメープルスパイス

このカリフラワーのメインディッシュは、あらゆるホリデーテーブルに最適です。 準備も非常に簡単です。 調味料でこするだけで、全体をオーブンに入れて、キャラメルになるまでローストします。 そして、感謝祭を祝って、グレービーと組み合わせて七面鳥のように「切り分け」ます。 肉汁はカボチャのベースで構成されています。 食物繊維とフィトステロールが含まれており、悪玉コレステロールを減らすのに役立ちます。 純粋なメープルシロップとカリカリのカボチャの種の霧雨で料理を完成させます。

クレジット:Jackie Newgent

このカリフラワーのメインディッシュは、あらゆるホリデーテーブルに最適です。 準備も非常に簡単です。 調味料でこするだけで、オーブンに全部入れて、キャラメルがよくなるまでローストします。 そして、感謝祭を祝って、グレービーと組み合わせて七面鳥のように「切り分け」ます。 肉汁はカボチャのベースで構成されています。 悪玉コレステロールを減らすのに役立つ繊維とフィトステロールが含まれています。 純粋なメープルシロップとカリカリのカボチャの種の霧雨で料理を完成させます。

4.ゴートチーズとフライドセージを添えたバターナッツのローストスカッシュ「パスタ」

この風味豊かな前菜には、スパイラルバターナットスカッシュ「ヌードル」が用意されています。これは、スパイラライザーまたは千切りピーラーで作ることができます。 いずれにしても、このパスタ風の料理は、ベータカロチンのバーストを提供する、グルテンを含まない楽しいメニューです。 ローストする前に、スカッシュヌードルをオリーブオイル、ニンニク、セージ、塩、唐辛子で投げます。 次に、新鮮なセージの葉を「揚げて」、おいしい付け合わせにします。 提供する前にクリーミーなヤギのチーズを振りかけます。

クレジット:Jackie Newgent

このおいしい前菜には、スパイラルバターナットスカッシュ「ヌードル」が使用されています。 いずれにせよ、このパスタ風の料理は、ベータカロチンのバーストを提供する、グルテンを含まない楽しいメニューです。 ローストする前に、スカッシュヌードルをオリーブオイル、ニンニク、セージ、塩、唐辛子で投げます。 次に、新鮮なセージの葉を「揚げて」、おいしい付け合わせにします。 提供する前にクリーミーなヤギのチーズを振りかけます。

5.ハーブ入りキノアとザクロのアリルを詰めたカボチャの詰め物

怖がらないでください。カボチャの詰め物は素早く簡単に直せます。 最初に、彫り物ではなく、砂糖かぼちゃを拾います。 上部を切り取り、種子と果肉をすくい出し、詰め物を追加します。 ここでは、詰め物は、カボチャで調理するキノアを特徴としています。 オレンジジュースから柑橘系のアクセントが得られます。 焼いた後、カリカリのピスタチオ、新鮮なバジル、ザクロの種皮(種)を加えます。 ザクロの種皮は、鮮やかな紙吹雪のような色のポップス(さらにポリフェノールと繊維)を提供します。 そして、この料理をむさぼり食う準備ができたら、詰め物に立ち寄らないでください-カボチャも食べてください!

クレジット:Jackie Newgent

怖がらないでください。カボチャの詰め物は素早く簡単に直せます。 最初に、彫り物ではなく、砂糖かぼちゃを拾います。 上部を切り取り、種子と果肉をすくい出し、詰め物を追加します。 ここでは、詰め物は、カボチャで調理するキノアを特徴としています。 オレンジジュースから柑橘系のアクセントが得られます。 焼いた後、カリカリのピスタチオ、新鮮なバジル、ザクロの種皮(種)を加えます。 ザクロの種皮は、鮮やかな紙吹雪のような色のポップス(さらにポリフェノールと繊維)を提供します。 そして、この料理をむさぼり食う準備ができたら、詰め物に立ち寄らないでください-カボチャも食べてください!

6.感謝祭にヒントを得たリボリータ

リボリータは、野菜、カネリーニ豆、残りのパンを含むトスカーナのシチューです。 この休日にふさわしいバージョンは、その料理のアプローチに従いますが、サツマイモとセージから全米のひねりを加えます。 レシピには、カネリーニ豆とケールからの消化促進繊維が含まれています。 全粒粉パンを使用し、サツマイモの皮を保持することで、さらに多くの繊維が得られます。 前菜または完全な食事として提供します。 それを通常のレパートリーに追加してください。 休日を待つ必要はありません!

クレジット:Jackie Newgent

リボリータは、野菜、カネリーニ豆、残りのパンを含むトスカーナのシチューです。 この休日にふさわしいバージョンは、その料理のアプローチに従いますが、サツマイモとセージから全米のひねりを加えます。 レシピには、カネリーニ豆とケールからの消化促進繊維が含まれています。 全粒粉パンを使用し、サツマイモの皮を保持することで、さらに多くの繊維が得られます。 前菜または完全な食事として提供します。 それを通常のレパートリーに追加してください。 休日を待つ必要はありません!

7.クランベリーベイクドブリー

その日の飽和脂肪分を節約し、この安っぽいメインディッシュをお楽しみください。 はい、ブリーは前菜やヨーロッパ風のデザートに予約する必要はありません。 理想的には、12オンスのブリーホイールを使用し、ホリデーターキーの代わりに3オンスのウェッジを提供します。 クランベリーソースと七面鳥をペアリングするのと同じように、ここでも同じことを行います。 しかし、あなたは自家製のクランベリーソースを作ります-缶詰のものは砂糖が追加されすぎています。 ぱりっとしたりんごのスライスは、クランベリーソースと一緒に楽しむのに適したクラッカーのように機能します。

クレジット:Jackie Newgent

その日の飽和脂肪分を節約し、この安っぽいメインディッシュをお楽しみください。 はい、ブリーは前菜やヨーロッパ風のデザートに予約する必要はありません。 理想的には、12オンスのブリーホイールを使用し、ホリデーターキーの代わりに3オンスのウェッジを提供します。 クランベリーソースと七面鳥をペアリングするのと同じように、ここでも同じことを行います。 しかし、クランベリーソースの自家製バージョンを作り上げます-缶詰のものは砂糖が追加されすぎています。 ぱりっとしたりんごのスライスは、クランベリーソースと一緒に楽しむのに適したクラッカーのように機能します。

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休日の七面鳥のためにベジタリアンのオプションを持っている予定はありますか? もしそうなら、計画は何ですか? これらのレシピを試してみませんか? 以下のコメントセクションであなたの考えを共有してください!

クレジット:Karisssa / iStock / Getty Images

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