減量にんじんジュースの利点

減量のためにリンゴ、ケール、にんじんジュースを飲むことを考えたことはありますか？ジュースの流行が世界を席巻している-それには正当な理由がある。新鮮な果物や野菜ジュースには抗酸化物質が含まれており、1回の摂取あたりのカロリーはわずかです。

にんじんジュースには抗酸化物質が含まれています。クレジット：zeljkosantrac / iStock / GettyImages

たとえば、ニンジンジュースは、ビタミンA、カリウム、マンガン、カロテノイドがぎっしり詰まっており、風味と栄養の両方を提供します。

ヒント

にんじんジュースは奇跡の脂肪燃焼ではなく、一晩でleanせやすくなりません。ただし、ビタミンA、カロテノイド、抗酸化物質、およびその他の生理活性化合物が豊富に含まれており、肥満の軽減、体重減少の促進、肥満関連の合併症の予防に役立ちます。

にんじんジュースの栄養成分

オレンジニンジンとそのジュースは、ベータカロチンの最高の食事源です。この抗酸化物質はニンジンに明るい色を与え、体内でビタミンAに変換することができます。

紫色のニンジンには、心臓を健康に保つアントシアニンやその他のフェノール化合物が豊富に含まれています。 黄と紫のニンジンに含まれる天然のカロテノイドであるルテインは、酸化ストレスから目を保護し、白内障や加齢黄斑変性のリスクを軽減します。

これらの野菜は、その豊かな風味と栄養価のために長い間使用されてきました。すりおろしたにんじん1カップ、または1食分は45カロリーしかないため、1日に推奨されるビタミンAの100％以上を供給します。また、繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンKの優れた供給源です。より栄養価が高い。

ダイエット者が減量、視力の改善、健康増進のためにニンジンジュースを飲むことは珍しくありません。 1回の摂取量あたりわずか47カロリーで 、この飲料はあなたのウエストラインにインチを追加することはほとんどありません。 1食分（半分のカップ）は以下の栄養素を提供します：

47カロリー
タンパク質1.1グラム
炭水化物11グラム
0.9グラムの繊維
砂糖4.6グラム
ビタミンAのDV（1日の値）の125％
ビタミンKのDVの15％
ビタミンB6のDVの15％
ビタミンCのDVの11％
カリウムのDVの7％
マグネシウムのDVの4パーセント

にんじんジュースには、ビタミンE、アルファおよびベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチン、微量ミネラルも大量に含まれています。 それに比べて、 オレンジジュースは56カロリー、1食分（1カップ）あたり砂糖10.4グラムを提供します。ビタミンAが著しく低く、ビタミンCが高い。

同じ量のリンゴジュースには、1食あたり57カロリーと11.9グラムの糖が含まれていますが、 グレープフルーツジュースには、1食（半分カップ）あたり46カロリーと10グラムの糖が含まれています。 ブドウジュースは、カロリーと炭水化物がさらに高くなっています。 1サービング（半分のカップ）には、76カロリーと18グラムの天然糖を含む18.7グラムの炭水化物が含まれています。

にんじんジュースの利点

ご覧のとおり、ニンジンジュースはほとんどのジュースよりも糖分が少ないため、低炭水化物ダイエットに最適です。また、強力な抗酸化物質、特にルテイン、ゼアキサンチン、カロテノイドも含まれています。 Nutrients 誌に掲載された2018年9月のレビューによると、ルテインは視力、認知機能、心血管の健康に有益な効果があります。また、抗炎症特性を示し、冠動脈疾患の治療に役立つ可能性があります。

Scientific Reportsに掲載された2016年5月のレビューで報告されているように、ニンジンジュースに最も豊富な栄養素の1つであるベータカロチンは 、全死因死亡のリスクを低下させる可能性があります。さらに、2型糖尿病と心臓病から保護する可能性があります。 2015年11月に British Journal of Nutrition で発表されたコホート研究は、カロテノイドを豊富に含む食事がメタボリックシンドロームの予防に役立つ可能性があることを示唆しています。

摂取後、この抗酸化物質はビタミンAに代謝されます。あなたの体は、骨格および軟部組織の構築と維持、皮膚細胞の置換、感染との戦いなどのために、この脂溶性ビタミンを必要とします。 Scientific Reportsのレビューによると、ベータカロチンは酸化ストレスと戦い、免疫機能をサポートし、慢性疾患から保護します。

高い抗酸化レベルにより、ニンジンジュースはあなたの健康と長寿に役立ちますが、減量には役立ちますか？最新の調査によると、答えはイエスです。

にんじんジュースと減量

減量のためににんじんジュースを飲むことは、一晩あなたの体を変えません。この飲料は、しかし、あなたの抗酸化状態と全体的な食事を改善することができます。さらに、 ソーダやその他の砂糖入り飲料の代替品として使用できます。

Lifestyle Genomicsの 2015年12月版に発表された研究によれば、ニンジンジュースに含まれる特定の栄養素が減量を促進する可能性があります。研究者は、 ビタミンAが腹部肥満 、特に内臓脂肪の減少に役立つ可能性があることを発見しました。このタイプの脂肪組織は、重要な臓器を取り囲み、心臓代謝障害のリスクを高めます。

2017年12月の Clinical Nutrition で取り上げられたより最近の研究は、レチノール（ビタミンAの天然型）、ベータカロチン、リコピンおよび他の抗酸化物質が脂肪症を減少させ、脂肪減少をサポートする可能性があることを示唆しています。同時に、高血圧などの肥満関連の合併症から保護する可能性があります。さらに、ビタミンA欠乏症は、メタボリックシンドローム、肥満、およびトリグリセリドレベルの上昇に関連しています。

前述のとおり、ニンジンジュースはカロテノイドの優れた供給源です。これらの天然化合物は、脂肪細胞の代謝と分化に重要な役割を果たします。自然界のカロテノイド誌に掲載された2016年8月のレビューによると、特定のカロテノイドは、実際に脂肪の酸化を増加させ、脂肪過多を減らし、脂肪の蓄積を防ぎます。

にんじんジュース：敵か味方か？

上記の結果は、減量のためににんじんジュースを飲むことが有用な戦略であることを示しています。しかし、あなたはまだ慎重に食べて、自分の部分を見る必要があります。にんじんジュースはカロリーフリーではありません。飲みすぎた場合、カロリーが増えます。

この飲料をバランスの取れた食事の一部としてお楽しみください。減量のためにレシピを絞ることに頼るのではありません。ハーバードヘルスパブリッシングの研究者は、搾汁の潜在的危険性について警告しています。最も健康的な果物や野菜ジュースでも、過剰に摂取すると体重が増加する可能性があります。さらに、これらの飲料には繊維とタンパク質がほとんどまたはまったく含まれていないため、満腹感を保ち、空腹感を抑える2つの栄養素が含まれています。

これは、にんじんジュースがあなたにとって良くないという意味ではありません。それどころか、それはあなたの栄養摂取を高め、全体的な健康を改善することができます。しかし、断食はまったく別の話です。数日または数週間ジュースで生活すると、疲労、筋肉の喪失、消化の不快感、栄養不足を引き起こす可能性があります。