ナッツのような味と歯ごたえのある食感により、玄米は多くのアメリカのキッチンの定番となっています。 健康食品愛好家だけのものではありません。 全粒米としても知られている玄米は精米されていないため、米粒と穀物の胚芽は保持されます。 それは精製された白米よりも多くの栄養素と食物繊維を含んでおり、食物繊維は肥大化の原因の一つになり得ます。
食物繊維含有量
玄米は、全粒穀物として、自然に食物繊維が豊富です。 1カップの調理済み玄米には3.5グラムの食物繊維が含まれており、これは25〜38グラムの推奨される毎日の食物繊維摂取量の9.2〜14パーセントです。 食物繊維は、特に短時間で大量に食べる場合、または突然繊維の摂取量を増やした場合に、ガスを引き起こす可能性があります。 繊維消費の増加によるガスのリスクを減らすため、食事に玄米を徐々に追加してください。
炭水化物はガスを生成する可能性があります
ガスは消化プロセス中に自然に生成されます。特に玄米や他の全粒穀物などの炭水化物を多く含む食品では、ガスが生成されます。 1カップの調理済み玄米には、ほぼ45グラムの炭水化物が含まれています。 あなたが玄米や他の全粒穀物を食べることに慣れていない場合、あなたの消化器系はそのような大量の炭水化物を消化する準備ができていないかもしれません。
食べ方を見る
空気を飲み込むことは、食べたり噛んだりする過程でよく見られます。 しかし、食べながら空気を取りすぎると、消化器系で余分なガスが発生し、肥大化した感じになります。 玄米をよくかむことで、健康的な消化を促し、食事中に飲み込む空気の量を減らします。
鼓腸の他の原因
National Digestive Diseases Information Clearinghouseによると、鼓腸は、過剰なガスの生成に関係しない他の消化器系合併症の兆候である可能性があります。 膨満は、ガスが消化器系をどのように通過するかによって生じる可能性がありますが、腸閉塞や結腸癌などのより深刻な状態によって引き起こされる場合もあります。 膨満感はまた、過敏性腸症候群の症状であり、消化器系の働きに起因する機能障害です。 玄米を食べているときに膨満感を経験する場合は、病状が原因ではないことを確認するために医師に相談してください。
