長年にわたり、専門家は、ストレスや辛い食べ物を食べるなどのライフスタイル要因が潰瘍を引き起こすと信じていました。 今日、科学者たちは、ジョンズホプキンス医学によると、ピロリ菌と呼ばれる細菌感染が胃潰瘍の80％を引き起こすと主張しています。 ビタミンは原因ではありませんが、ビタミンのサプリメントを服用すると症状を引き起こす場合があります。 ただし、簡単な変更を行うことでこれを回避できます。
ビタミンと潰瘍の症状
ビタミンサプリメントは、一般的な副作用であるため、胃潰瘍のない人でも胃腸障害を引き起こす可能性があります。 これは、ビタミン、特に錠剤には、胃に硬いコーティング、防腐剤、その他の添加物が含まれているためです。 ビタミンも胃酸の増加を刺激し、この余分な酸は潰瘍の症状を引き起こす可能性があります。 潰瘍は胃の内壁にできる開いたただれであるため、胃酸の増加が問題を引き起こす可能性があることを想像できます。 これを解決する簡単な方法は、食事と一緒にビタミンを摂取し、空腹時に摂取しないようにすることです。
特定のビタミンが問題を引き起こす可能性があります
特定のビタミンとミネラルは胃の問題を引き起こし、潰瘍の症状を引き起こす可能性があります。 鉄サプリメントは、胃腸障害を引き起こすという評判があります。 食物は吸収を低下させるので、鉄はしばしば空の胃で摂取されますが、胃と接触する元素の鉄は胃の痛みを引き起こす可能性があります。 空の胃で摂取することが推奨されているビタミンまたは鉄と一緒にビタミンまたはマルチビタミンを摂取している場合は、胃で簡単になる可能性があるため、全食品のビタミンサプリメントを試してください。 鉄の場合、特定の形態では胃の刺激が少なくなります。 これらはしばしば「穏やかな」鉄とラベル付けされています。
ビタミンCと胃潰瘍
ビタミンCは、食事の主要な抗酸化物質の1つです。 より多くの研究が必要ですが、データは、ジャーナルDigital Diseases and Sciencesの2010年10月号に掲載された記事によると、胃潰瘍がある場合、ビタミンCが有益である可能性があることを示唆しています。 抗酸化作用により、ビタミンCは胃の内側を保護する可能性がある、と著者らは書いています。 また、胃出血を減らし、感染を根絶するための抗生物質療法の有効性を高める可能性があります。
潰瘍の症状を軽減するための食事の変更
潰瘍がある場合は、原因を特定することが重要です。 H. pyloriが原因である場合、感染を根絶するための抗生物質治療が利用可能です。 それまでの間、特定の食事の変更を行うと、潰瘍の症状を緩和することができます。 柑橘系の果物、トマト、全乳、茶、コーヒーなど、酸性の食品、または酸の産生を刺激する食品は、問題を引き起こす可能性があります。 辛い食べ物も症状を悪化させる可能性がありますが、味の強い食べ物、唐辛子粉、黒胡pepper、赤唐辛子、ニンニク粉、その他の香辛料は避けるのが最善です。
