サイトスポーツは マッスルミルク と呼ばれる一連の栄養補助食品を製造しています。 このメーカーはもともと、母親の天然ミルクの栄養上の利点をシミュレートすることを望んでいました。 この目標を達成するために、彼らは数種類の筋肉増強成分をすぐに飲める飲料に混ぜました。 これらの製品には多くの健康上の利点がありますが、副作用もあります。
ヒント
マッスルミルクを飲み、レジスタンスエクササイズを行うと、体重が最も増えます。
マッスルミルクの成分
Cytosportのウェブサイトによると、マッスルミルクはいくつかの成分の混合物を特徴としています。 まず、タンパク質のブレンドがあります。 このブレンドには、カゼイン酸カルシウムナトリウム、乳タンパク質分離物、乳清タンパク質分離物、乳清タンパク質加水分解物、乳清タンパク質濃縮物、およびラクトフェリンが含まれます。 他の有効成分には、グルタミンとタウリンが含まれます。
人々は通常、筋肉量を増やすためにマッスルミルクを飲みますが、主な成分はこの目標を達成するのに役立ちます。 各コンポーネントは異なるメカニズムで機能するため、それらを組み合わせることで付加的な効果を作成できます。
カゼイン酸カルシウムナトリウム
化学者は、カルシウムやナトリウムなどの陽イオンを使用して、酸性カゼインとアルカリを組み合わせてカゼイン塩を作ります。 彼らは、乳タンパク質 カゼイン からこのプロセスの酸を取得し ます。 この化学物質は、その 同化 特性のために筋肉を構築するのに役立ちます。 PLoS Oneの2015年のレポートは、健康な成人におけるカゼインの筋肉増強効果を示しています。
これらの研究者は、カゼインを20 mg単回投与した後の被験者のタンパク質合成率を測定しました。 ベースラインと比較して、若年および高齢の両方の被験者は、カゼイン投与後のタンパク質合成の増加を示しました。 回答は、60パーセント以上の増加を示した若い被験者でより大きかった。
ミルクプロテインアイソレート
American Dairy Products Instituteによると、メーカーは、脱脂乳からミネラルや糖などの非タンパク質要素を除去することにより、 m__ilkタンパク質分離物を 作成します。 この処理により、少なくとも90％のタンパク質と約3％の脂肪を含む製品が製造されます。
Clinical Nutritionの2016年の論文は、高齢男性の乳タンパク質分離物の同化特性を示しています。 参加者は10日間高タンパク食を摂取しました。 その後、1回のテストセッションで4時間、20分ごとに少量のミルクタンパク質分離物を投与しました。 総投与量は少なくとも15グラムでした。 この量は、 タンパク質合成の増加を引き起こしました。
ホエイプロテインアイソレート
チーズメーカーは、製造プロセス中にホエーを作成します。 この液体副産物をろ過することにより、 ホエイプロテインアイソレート を作成できます 。 この製品は、ほとんど純粋なタンパク質で、砂糖や脂肪はほとんど含まれていません。 これらの品質を考えると、ホエイはしばしば全乳に匹敵する最高の乳由来タンパク質と見なされます。
Journal of Nutritionの2016年の記事には、高齢男性におけるホエイプロテインアイソレートの印象的な効果が記載されています。 参加者は、足の伸展運動を行った後、タンパク質30グラムを受け取りました。 ベースラインと比較して、ホエイプロテインアイソレートは、筋肉タンパク質合成を67パーセント増加させました。
ホエイプロテイン加水分解物
乳清をさらに処理すると、乳清 タンパク質加水分解物 が生成されます。 メーカーは、このタイプのホエーを酵素、酸、または熱にさらすことで作成します。 多くの場合、前 消化 と呼ばれるホエイプロテイン加水分解物は、より迅速にあなたの体に吸収されます。 この速効性の品質により、ホエイプロテイン加水分解物は特に強力になります。
スポーツにおける医学と科学のスカンジナビアジャーナルの2014年のレポートは、これらの強力な効果をサポートしています。 被験者は、ホエイまたはプラセボのいずれかを毎日6ヶ月間受けました。 彼らはまた、この間に脚の伸展運動をしました。 プラセボと比較して、ホエイはレジスタンスエクササイズの効果をほぼ2倍にしました。 大腿四頭筋と膝蓋腱の両方のサイズが大きくなりました。
ホエイプロテイン濃縮物
ホエイプロテイン濃縮物は、単に乾燥したホエイです。 単純であるにもかかわらず、このタイプのホエイはまだ同化特性を持っています。 Journal of the International Society of Sports Nutritionの2015年の論文は、これらの効果を説明しています。 研究者らは、牛乳、乳清タンパク質濃縮物、および天然乳清を比較しました。 後者のタンパク質は、最小限に処理されたホエーです。
若年成人には、20グラムのタンパク質を2回投与しました。 最初の投与はレジスタンストレーニングの直後に行われ、2回目の投与は2時間後に行われました。 牛乳と比較して、両タイプのホエイは3時間以内に筋肉タンパク質合成を増加させました。 この時点では2つのタイプに違いはありませんでしたが、ネイティブホエイには長続きする効果がありました。 その効果は5時間持続しました。
ラクトフェリン、蛋白同化乳タンパク質
母の 最初の牛乳に は、ラクトフェリンが豊富に含まれています。 この乳タンパク質は実際には蛋白同化ペプチドです。 たとえば、動物モデルでは、ラクトフェリンが骨の成長を促進することが示されています。 これらの特性により、ラクトフェリンは骨粗鬆症を治療する有望な候補になります。
グルタミン、同化アミノ酸
グルタミンは体内で最も豊富なアミノ酸です。 アミノ酸は筋肉の構築に重要な役割を果たします。 したがって、グルタミンを飲むと、体重を増やすことができます。 この仮説を検証した研究はほとんどありませんが、いくつかの結果はこの考えを裏付けています。
栄養素の2018年のレビューでは、グルタミンが筋肉組織で果たす重要な役割について説明しています。 実際、いくつかの実験室実験では、グルタミンによる筋肉成長または 肥大の 増加が示されています。 このような発見により、多くのボディービルダーがグルタミンサプリメントを摂取するようになりました。 それにもかかわらず、グルタミンに同化作用があることを示す人間の研究はありません。
タウリン、蛋白同化胆汁酸
製造業者は、しばしば胆汁酸タウリンをエネルギー飲料に加えます。 それはカフェインのような覚醒剤の効果に対抗するために使用される抑制剤です。 また、筋肉の発達と機能において重要な役割を果たします。 一部の著者は、タウリンが同化特性を有する可能性があると推測しており、実験動物での予備試験はこの概念を支持しています。
Journal of Clinical Investigationの2014年の論文は、骨粗鬆症の動物モデルにおけるタウリンの効果をテストしました。 これらのマウスにタウリンを与えると、 インスリン成長因子の レベルが上昇しました。 この同化ホルモンの増加は、最終的に彼らの骨の健康を改善しました。これは、タウリンが骨粗鬆症と戦うのを助けるかもしれないことを示唆します。
さまざまなタンパク質を組み合わせる
マッスルミルクのすべての有効成分には、潜在的な同化作用があります。 サイトスポーツはこれらの同化成分を組み合わせて、より大きな筋肉増強効果を引き起こしました。 科学的な証拠は、この戦略が機能することを示唆しています。 たとえば、Journal of Strength and Conditioning Researchの2006年の論文では、健康な成人にさまざまなタンパク質混合物が使用されていました。
参加者は、レジスタンストレーニングプログラム中に、10週間にわたって毎日タンパク質サプリメントを摂取しました。 具体的には、（1）カゼインとホエイ、または（2）アミノ酸、グルタミンとホエイのいずれかを受け取りました。 結果は、カゼインとホエイの組み合わせが筋肉量のより大きな増加を引き起こすことを示しました。
レジスタンス演習を行う
マッスルミルクの同化成分は運動しなくても機能する場合がありますが、栄養補助食品とレジスタンストレーニングを組み合わせることで、より大きな効果が得られます。 栄養素に関する2018年の報告書は、高齢女性におけるこの違いを示しています。 また、栄養補助食品を使用するのに最適な時期を決定しました。
この研究では、レジスタンストレーニングの各セッションの前または後に、治療グループにホエイプロテインを投与しました。 対照群はプラセボを受け取りました。 このプロトコルは、12週間にわたって週3回行われました。
筋力トレーニングとホエイの摂取を組み合わせることで、女性が獲得する筋肉量が2倍になりました 。 研究者らは、投与時間に関係なく、同様の同化作用を発見しました。 したがって、栄養補助食品を飲むときは重要ではないようです。 マッスルミルクの成分のユニークな組み合わせは、どんなに筋肉を構築するのにも役立ちます。
