豊かで強く、輝く髪には、健康的な食事だけでなく、適切な髪の手入れ-定期的に洗濯とカット-が必要です。 抜け毛や鈍く見える髪が薄くなり、簡単に切れるのは多くの要因の結果ですが、クラッシュダイエット中などのタンパク質の少ない食事は、髪の健康を損なう可能性があります。 動物由来であろうと野菜由来であろうと、あらゆる形態のタンパク質が、健康でバランスの取れた食事をとることを助け、健康な髪の発育を促します。
タンパク質の量
American Academy of Dermatologyによると、食事中に十分なタンパク質を摂取しなければ、体は利用可能なタンパク質の配給を開始し、潜在的に発毛を抑えます。 それは、髪が時間とともに古くなり、より疲れて脆くなることを意味します。 低タンパク質摂取を2〜3か月間続けていると、脱毛の兆候が見え始めます。 米国農務省は、毎日平均5〜6 1/2オンスのタンパク質食品を食べ、平均46〜56グラムのタンパク質を食べることを推奨しています。 オンス相当品は、さまざまなタンパク質食品のサイズに対応しています。 たとえば、1オンスの肉、1/4カップの調理済み豆、1/2オンスのナッツはすべて、たんぱく質の1食分と見なされます。
シーフード
USDAは、タンパク質消費の一環として、少なくとも8オンスの魚介類を毎週食べることを推奨しています。 シーフード、つまりエビ、サーモン、マグロなどの脂肪の多いものには、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。 髪に潤いを与え、強く保つことに加えて、うつ病や気分のむらを和らげるだけでなく、心臓病や関節炎のリスクを減らすのにも役立ちます。 3オンスのサーモンには5.4グラムの脂肪があり、そのうち2.2グラムはオメガ3多価不飽和脂肪です。
鉄分の多いタンパク質
動植物をベースにしたタンパク質食品の多くは、鉄の豊富な供給源です。 鉄は、髪の成長に不可欠であり、システムに十分な鉄がないと、長期的に脱毛する可能性があります。 また、あなたの体が赤血球を作るのを助け、ヘモグロビンとミオグロビンの生成を担当します。 鉄分が豊富な食品には、マメ科植物、赤身の肉、特に牛肉が含まれますが、濃い色の鶏肉や魚介類も含まれます。 3オンスの赤身ステーキは1.56ミリグラムの鉄分を含み、3オンスのサーモンは0.68ミリグラムです。 この牛肉のサービングは、鉄の推奨摂取量の8.6〜19.5パーセントを提供し、サーモンは推奨摂取量の3.8〜8.5パーセントを提供します。
ビタミンAが豊富なタンパク質
他の栄養素とは異なり、ビタミンAが多すぎると、髪の健康が低下する可能性があります。 体内のビタミンAが多すぎると、髪の毛が伸びなくなります。 脂溶性ビタミンとして、過剰なビタミンAは体内に保存されます。 ビタミンAの推奨食事許容量は1日あたり700〜1, 300マイクログラムで、肝臓やサケなどの魚全体を含む魚油に最も高い濃度で含まれています。 牛レバーの3オンスは、1日あたり2, 000カロリーの食事に基づいて、1日の価値の400％を超えていますが、サケは1日の価値の4％しかありません。 定期的に牛の肝臓を食べたり、ビタミンAを含むサプリメントを摂取する場合は、ビタミンAの摂取量を監視して、過剰な摂取や髪の成長を妨げないようにしてください。
