エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸、またはEPAとDHAは、サケ、オヒョウ、サバ、マグロなどの油性魚に含まれるオメガ3脂肪酸です。 魚油は、高トリグリセリドの治療、心臓病の予防、高血圧の低下に使用されます。 米国心臓協会は、既存の心臓病がある場合、魚油から毎日1グラムのEPA + DHAを推奨し、病気を防ぐために毎日500ミリグラムを推奨しています。 魚油中のEPAとDHAの比率はさまざまです。
EPAとDHAの比率
「クリーブランドクリニックジャーナルオブメディシン」に掲載された2004年の記事によると、一般的な割合は、120ミリグラムのDHAに対して180ミリグラムのEPAです。 この記事は、2：1または1：2のEPAとDHAの比率は、両方の化合物が一緒に機能するように見えるため、同様に有益であると報告しています。 魚油中のEPAとDHAの量は規制されていないため、実際にアメリカ心臓協会が推奨するレベルに達しているかどうかを判断するのは難しいかもしれません。
