オートミールは、健康に大きな違いをもたらすことができるシンプルで安価な朝食の選択肢です。 1997年、食品医薬品局は、オートミールの最初の食品特有の健康強調表示を作成し、クエーカーオーツは製品の包装にこの主張を表示できるようになりました。心臓病のリスク。」 2008年、ウェブサイトScience Dailyは、最初の健康強調表示に続いて10年間に行われた研究がオートミールを食べることの利点を再確認したと報告しました。
会社の歴史
朝食用シリアルとしてのオート麦の包装は、オハイオ州のオート麦工場の所有者であるフェルディナンド・シューマッハが、それまでアメリカでは動物向け食品と見なされていた製品を販売しようとした1856年に始まりました。 他のエンバクのマーケティング担当者、ヘンリー・パーソンズ・クロウェルは、オハイオ州ラベンナにあるクエーカー工場の所有者で、1866年に「クエーカー服装の男の姿」を商標記号として登録しました。ウェブサイトのFunding Universeによると、オート麦のクエーカーブランドの生産。 多くのアメリカのオートミール製粉業者が異なる名前で統合された後、アメリカンシリアルカンパニーは1901年にクエーカーオーツカンパニーに社名を変更しました。
会社のブランド
クエーカーオーツは、おなじみの円筒形オートミールボックスを1915年に導入し、1922年に最初の便利な製品の1つであるクエーカークイックオーツを販売しました。 今日、クエーカーオーツ社は、ライフ、オートミールスクエア、パフドウィート、パフドライス、ハニーグラハムオーズ、シンプルハーベストなど、さまざまな穀物製品を生産しています。 クエーカーオーツスナックフードには、グラノーラバーやライススナックが含まれます。
エンバク部品
oatの各カーネルは4つの部分で構成されています。 船体または外側の覆いは食用にならず、フライス加工中に取り除かれます。 カーネルまたはふすまの粗い外層は、可溶性繊維を含む部分です。 炭水化物とタンパク質を含むカーネルの最大部分は胚乳です。 クエーカーオーツのウェブサイトによると、核の中心にあるのは、栄養分が豊富な胚芽です。
コレステロール
多くの科学的研究により、オートミールが低密度リポタンパク質または「悪玉」コレステロールを低下させることが確認されています。 肝臓で製造されるコレステロールは、健康に重要な役割を果たします。 しかし、コレステロールが多すぎると動脈が損傷し、心臓病を引き起こす可能性があります。 オートミールの可溶性繊維はスポンジのように作用し、消化管内のコレステロールと結合し、自然にコレステロールを身体から除去します。
ファイバ
エンバクは、可溶性繊維と不溶性繊維の両方の重要な供給源です。 エンバクやエンバクふすま、リンゴ、ニンジンに見られるような可溶性繊維は、水に溶けます。 健康な血糖値の維持を助け、血中コレステロール値を下げるのに役立ちます。 水に溶けない不溶性繊維は、オート麦やその他の全粒穀物に含まれており、健康的な消化器系を促進します。 クエーカーオートミールは、昔ながらの品種と即席品種の両方で、1食あたり合計4グラムの繊維と2グラムの可溶性繊維が含まれています。
