低シュウ酸塩の食事は、尿中のミネラルの蓄積によって引き起こされる腎臓結石の予防に役立ちます。 腎臓結石は、大きくなると非常に痛みを伴い、尿路閉塞を引き起こす可能性があります。 一方、亜麻仁にはオメガ3脂肪酸が豊富で、一般的な健康と心臓の健康を促進します。 健康目的で亜麻仁を使用する場合、低シュウ酸塩の食事療法に従うとき、おそらくそれをあきらめる必要はありません。
意義
いくつかの腎臓結石は、シュウ酸カルシウムで構成されています。 この場合、高シュウ酸塩食品を避けることは、結石の予防に役立ちます。 このような食品には、紅茶、牛乳やチーズなどの大豆製品、ナッツ、ゴマ、小麦胚芽、チョコレート、ブラックベリーやブルーベリーなどのさまざまな果物、ビート、ニンジン、セロリなどの野菜が含まれます。
カテゴリー
多くのナッツと種子は高シュウ酸塩のカテゴリに属しますが、亜麻仁は低〜中程度のシュウ酸塩のグループに属します。 つまり、1食あたり2〜10 mgのシュウ酸塩が含まれています。 大さじ1 亜麻仁のサービングは、37カロリー、脂肪約3 g、タンパク質1.3 g、炭水化物2 gです。
ガイドライン
ピッツバーグ大学医療センターによると、シュウ酸塩を制限している場合、毎日2〜3食分の適度なシュウ酸塩食品を消費します。 その他の中程度のシュウ酸塩食品には、オレンジジュースとニンジンジュースが含まれます。 ヨーグルト; 玄米; ベーグル; イチゴやナシを含む多数の果物。 コーントルティーヤ; 白パン; そして、レタス、玉ねぎ、トマト、ブロッコリーを含む多数の野菜。
亜麻仁の利点
亜麻仁は、アルファリノレン酸の豊富な供給源です。 必須のオメガ3脂肪酸であるALAは、メリーランド大学医療センターによると、コレステロールを下げ、心臓病のリスクを減らすための利点を提供するようです。 関節炎、炎症性腸疾患、潰瘍、乾癬、緑内障を含む他の健康上の問題にも有益かもしれませんが、さらなる研究が必要であるとUMMCの専門家は指摘しています。 典型的な治療用量は大さじ1です。 地上の亜麻仁は1日に3〜4回、多量の水で消費されます。 または、毎日1〜2カプセルの亜麻仁油、または1〜2杯を摂取します。 亜麻油の。
