あなたが酸っぱいカッテージチーズを食べているならば、カッテージチーズからの食中毒はありそうです。 乳製品は、毒素を生成する有害な細菌を腐敗させ、成長させるまで、一定の有効期間があります。 感染性微生物に汚染されたカッテージチーズを食べると、その微生物は消化管の内壁に感染し、体内で有害反応を引き起こします。 食中毒の最初の兆候で医師に連絡し、正確な原因とあなたがとるべき行動を決定してください。
原因
カッテージチーズが汚染されると、カッテージチーズを食べることによる食中毒が起こります。 カッテージチーズは、製造中のどの時点でも、または不適切な食品の取り扱いにより汚染される可能性があります。 たとえば、カッテージチーズの製造に使用された機器が汚染された場合、カッテージチーズには感染性微生物が含まれている可能性があります。 また、手や道具を適切に洗わなかったり、チーズが汚染された表面に触れたりすると、チーズが感染する可能性があります。 販売日を過ぎたカッテージチーズを食べると、食中毒のリスクもあります。
症状
汚染されたカッテージチーズを食べることによる症状は、チーズを摂取してから4〜36時間以内に現れます。 最も一般的な症状には、発熱、疲労、吐き気、嘔吐、腹痛、水様性下痢、食欲不振、および痙攣が含まれます。 あなたの体は、感染性生物を駆除しようとしています。 下痢と嘔吐は脱水症状につながり、さらに合併症を引き起こす可能性があります。 脱水症状には、口の乾燥、ふらつき、乾燥肌、紅潮などがあります。 脱水症状があると思われる場合は、すぐに医師に連絡してください。
処理
残りの汚染されたカッテージチーズを捨て、食事を変え、水分を増やして、カッテージチーズからの食中毒を治療します。 食中毒治療の主な焦点は、体に水分を補給し、正常な排便を促進することです。 バナナ、ジャガイモ、調理されたニンジン、皮のない鶏肉、ご飯、トーストなどの当たり障りのない食べ物を食べる。 水、ハーブティー、スポーツドリンクなどの透明な液体を飲みます。 糖分が多く、アルコールやカフェインを含む飲料は避けてください。
考慮
自分を診断しようとしないでください。 食中毒の症状は、乳糖不耐症や牛乳アレルギーなど、他の多くの消化器症状に似ています。 カッテージチーズを食べるたびに一般的な食中毒の症状が現れる場合、それは別の状態に関連しているようです。 あなたの医者はあなたの便のテストであなたの状態を臨床的に診断することができます。
