結腸がんは、男性と女性の両方で一般的に診断されるがんです。 治療中、多くのがん患者は快適さと回復のために食物に目を向けます。 医療提供者は、健康を促進し、癌の再発を防ぐ特定の食品を推奨する場合があります。 最も健康的な食品の選択肢と、あなたの状態に必要な正確なカロリーの必要性については、登録栄養士に相談してください。
結腸がん
大腸の組織に発生するがんは結腸がんとして知られています。 このタイプのがんの一因となりうる多くの異なる危険因子があります。 大腸がん患者の大半は50歳以上です。メリーランド大学医療センターによると、大腸がんの他の危険因子には、家族歴、喫煙、アルコール乱用、糖尿病、高脂肪食が含まれます。
ダイエットの意義
結腸がん患者は、体重減少、食欲不振、味覚の変化など、健康に影響するさまざまな栄養関連症状に苦しむ場合があります。 したがって、症状を軽減し、生活の質を改善するには、適切な食事が不可欠です。 健康的な体重を維持し、癌の進行を防ぐ食物からなる食事療法は、癌患者にとって有益な場合があります。 食事制限は、医療提供者から推奨されない限り、通常必要ありません。 がん患者は、あなたの病気に基づいた最も健康的な食品の選択肢について、登録栄養士に相談する必要があります。
避けるべき食品
国立がん研究所によると、がん患者は飽和脂肪とナトリウムを多く含む食品の摂取を制限すべきです。 高脂肪食品には、揚げ物、赤身肉、乳製品が含まれます。 多量のナトリウムを含む食品には、缶詰スープ、クラッカー、パスタ、冷凍ディナー、調味料などの商業的に包装され加工された商品が含まれます。 多くのスナックや焼き菓子には、ナトリウムとトランス脂肪の供給源が含まれているため、避けるべきです。 プロセスチーズと、ランチョンミート、ホットドッグ、ハム、ベーコン、ソーセージなどの肉にも、大量のナトリウムが含まれています。 高脂肪と高ナトリウムの食物に加えて、アルコールとタバコも結腸癌患者のために避けられるべきです。
許容食品
NCIは、がん患者に対して新鮮な果物と野菜を毎日少なくとも5食分提供する植物ベースの食事を推奨しています。 果物の例には、リンゴ、バナナ、メロン、ベリーが含まれます。 ニンジンとほうれん草、ブロッコリー、アスパラガスなどの緑の葉野菜は、野菜の良い例です。 果物や野菜は、食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の供給源も提供します。 NCIは、全粒穀物が豊富な食事も大腸がんのリスクを減らす可能性があると報告しています。 全粒パン、パスタ、米、シリアル製品は、全粒穀物やその他の栄養素の優れた供給源を提供します。 魚、マメ科植物、ナッツおよび種子は、タンパク質および必須脂肪酸の供給源を提供します。 UMMCは、魚に含まれるオメガ3脂肪酸も大腸がんのリスクを減らすことができると報告しています。 乳製品全体を脱脂乳製品または低脂肪乳製品オプションに置き換えることができます。
その他の考慮事項
食べ物を準備して提供するときは、手をよく洗ってください。 調理するときは、ラードまたはバターの代わりにオリーブオイルまたは植物油を使用します。 ナトリウムと脂肪の含有量を決定するために、食品を選ぶときはラベルを注意深く読んでください。 UMMCは、結腸がん患者は毎日6〜8杯の水を摂取し、少なくとも30分は毎日運動することを推奨しています。
