通常、タンパク質は多くのガスを発生しません。そのため、高タンパク質の食事で腹が膨らみ、腹が立つ場合、最初のステップは、原因となる可能性のある食事の他の要素を調べることです。 消化性の酸や酵素が不足している場合、または大腸で大量のタンパク質が発酵している場合、タンパク質は余分なガスを引き起こす可能性があります。 特定の食物を摂取すると、高タンパク食の鼓腸につながる可能性があります。
豆を食べることからのガス
豆は赤身のタンパク質に適しています。1カップあたり約8グラムから16グラムのタンパク質です。 しかし、人体が消化できない糖、ラフィノースを含むため、タンパク質ガスを生成できます。 その結果、結腸内の細菌によって発酵され、ガス状の副産物が生成されます。
消化酵素アルファガラクトシダーゼを含むサプリメントを摂取することで問題を解決できますが、最初に少量ずつ食べて、1食分量を徐々に増やしてみてください。 これにより、体に調整する時間が与えられ、ガスを防ぐことができます。 別のコツは、少量の重曹で豆を水ですすいで、砂糖をいくらか除去することです。
高脂肪タンパク質ガス
食事中の脂肪の量が多すぎると、腹部膨満感を引き起こす可能性があるため、タンパク質が高脂肪の肉に由来する場合、これが問題になる可能性があります。 ガスを防ぐことに加えて、赤身の肉はカロリーが少なく、肉から飽和脂肪を減らすことは健康的な選択です。
魚や皮のない鶏肉、七面鳥などの赤身のタンパク質の選択肢を中心に食事を計画します。 90％の赤身挽き肉と、牛肉の丸、サーロイン、テンダーロイン、チャックカットは赤身です。 ポークチョップの場合は、テンダーロインとロースチョップのカットを使用します。
糖アルコールを避ける
糖アルコールは、果物から抽出された糖を化学的に変更することによって作られた低カロリーの甘味料です。 多くの人は中程度の量の糖アルコールを許容できますが、胃腸の問題を引き起こす可能性があります。 糖アルコールに敏感な場合、ガスと腹部膨満感を引き起こすのにほんの少ししかかかりません。 多くの種類の食品や飲料にはこれらの甘味料が含まれているため、ソルビトール、キシリトール、マルチトール、エリスリトール、マンニトール、ラクチトール、イソマルトを含む製品は避けてください。
プロテインパウダーカルプリット
ラクトースが原因である場合、ラクターゼサプリメントを摂取すると、糖の消化に役立ちます。 それ以外の場合は、ホエイプロテインアイソレートに切り替えてみてください。ホエイプロテインアイソレートは、脂肪や乳糖をほとんど含まないより精製されたプロテインです。 カゼインベースのタンパク質粉末も乳糖を含まないようにする必要があります。 一部の粉末には糖アルコールが含まれています。 これらがガスを誘発する場合は、ステビアで甘くしたタンパク質粉末を探してください。
消化管活動
高タンパクの食事で鼓腸の量が増えなくても、通過するガスの臭いがひどくなることに気付くかもしれません。 タンパク質の発酵と同様に、動物タンパク質中の硫酸含有アミノ酸は独特の臭いを発します、とアリゾナダイジェスティブヘルスは述べています。
持続性ガスは、基礎疾患の存在を示す場合もあります。 食事を調整しても鼓腸がうまくいかない場合は、医師に相談してください。
