ダークチョコレートには、ミルクチョコレートよりも60％以上のココアが含まれています。 クレムソン大学によると、ダークチョコレートは、他のタイプのチョコレートでは得られない健康上の利点を提供できます。 ダークチョコレートは、セロトニンとエンドルフィンのレベルを上げることで、高血圧がある場合、血圧を下げ、HDLの「善玉」コレステロールを増やし、LDLの「悪玉」コレステロールを減らし、気分と幸福感を改善するのに役立ちます。 これにより、ダークチョコレートキャンディーバーを使い果たして購入したくなるかもしれませんが、ダークチョコレートには注意すべき健康上のリスクがいくつかあります。
カフェインの副作用
ケンタッキー大学農学部によると、ダークチョコレートはミルクチョコレートとホワイトチョコレートの両方よりも高いカフェイン含有量を持っています。 大量のダークチョコレートを摂取すると、心拍数の増加、下痢、不安、いらいら、緊張感、脱水症につながる可能性があります。 カフェインはまた、血圧の上昇と集中力や集中力の低下を引き起こす可能性があります。 カフェインは不眠症を引き起こす可能性があるため、寝る前にダークチョコレートを食べることは避けてください。 カフェインに敏感な場合、または高血圧に苦しんでいる場合は、大量のダークチョコレートを消費しないでください。
腎臓結石
ダークチョコレートは、腎臓結石の変化を増やす場合があります。 メリーランド大学医療センターによると、ダークチョコレートにはシュウ酸塩が含まれています。 これにより、尿中のシュウ酸塩排泄が増加し、腎臓結石を形成するリスクが高まります。 腎臓結石の素因がある場合、または過去に腎臓結石があった場合は、ダークチョコレートを含むさまざまな形態のシュウ酸塩の消費を避けることが重要です。
片頭痛
メリーランド大学医療センターとクレムソン大学によると、ダークチョコレートは片頭痛の症状を引き起こす可能性があります。 ダークチョコレートには、チラミンと呼ばれる天然化学物質が含まれています。 チラミンは片頭痛を引き起こす可能性があると考えられていますが、この関係をよりよく理解するにはさらなる研究が必要です。 ダークチョコレートも糖分が多く、血糖値を大幅に上げることができます。 ハーバード大学によると、高血糖や高血糖も片頭痛を引き起こす可能性があります。 片頭痛に悩まされている場合、ダークチョコレートは避けるべき食べ物かもしれません。
ダークチョコレートは砂糖が多い
ダークチョコレートには、かなりの量の飽和脂肪と砂糖が含まれています。 クレムソン大学によると、1オンスのダークチョコレートは150カロリーであり、カロリーの大部分は脂肪と砂糖に由来しています。 脂肪と糖分の過剰摂取は、ウエストラインにインチを追加し、心血管疾患の危険因子を増加させる可能性があります。 しかし、クレムソンは、ダークチョコレートはホワイトチョコレートやミルクチョコレートよりもはるかに健康的だと指摘しています。 ダークチョコレートは抗酸化物質の豊富な供給源ですが、カロリー密度の高い食品であるため、適度にのみ推奨されます。
