缶詰の豆は、あなたの食事の健康的な追加です。 缶詰の豆は、通常、飽和脂肪とカロリーが低いが、繊維含有量が高い。 食物繊維が多い食事は、排便が規則正しく行われるようにするのに役立ちます。 高繊維食は、心臓病や糖尿病のリスクを減らすこともあります。 医学研究所によると、女性は1日25グラムの繊維を食べるべきであり、男性は1日38グラムを消費するべきです。
ピント豆
ピント豆またはマメ科植物は、乾燥または缶詰です。 メキシコ料理でよく見られるリフライドビーンズは、マッシュドピントビーンズの一種です。 タコス、ブリトー、スープなど、さまざまな料理にピント豆を追加できます。 ピント豆は繊維が豊富です。 ピント豆の缶詰1カップには18.8グラムの繊維が含まれています。 ピント豆には、脂肪、ナトリウム、コレステロールがほとんどありません。 また、タンパク質が多く、鉄の供給源が豊富です。
インゲン豆
インゲン豆の缶詰には繊維が多く含まれています。 インゲンマメのハーフカップサービングは、約9グラムの繊維を提供します。 インゲンマメは、他のマメ科植物と同様に、脂肪やコレステロールを含まず、カロリーが低いです。 いくつかの缶詰インゲン豆はナトリウムが豊富ですが、多くの企業が低ナトリウムの代替品を提供しています。 インゲン豆の缶詰は、タンパク質と鉄の優れた供給源でもあります。 缶詰のインゲン豆または小豆を、スープ、シチュー、チリなどのさまざまな食事に追加できます。 インゲンマメと米を組み合わせることも別のオプションです。
黒豆
黒豆は、繊維が豊富な別の健康的な缶詰豆です。 調理済みの黒豆1カップで、19グラムを超える繊維が得られます。 黒豆は低脂肪で低カロリーです。 これらのマメ科植物は鉄とタンパク質の優れた供給源であり、葉酸とカリウムを含んでいます。 缶詰の黒豆にはナトリウムが多く含まれている場合があるため、最も健康的な選択肢として、低ナトリウムまたは無ナトリウムのブランドを選択してください。 シチューやスープに黒豆を追加したり、ご飯で黒豆を楽しんだり、食物繊維が豊富で充実した食事を楽しめます。
ベイクドビーンズ
ベイクドビーンズの缶詰は、多くの場合、ネイビーまたは白豆です。 ベジタリアンベイクドビーンズは、肉のないトマトソースで覆われています。 1食分の半分のベイクドビーンズを摂取すると、食物繊維5グラムが得られます。 これらの豆だけでも、脂肪は1グラム未満であり、カロリーも低くなっています。 ただし、ブランドによっては、缶詰の品種にはナトリウムが多く含まれている場合があります。 ベイクドビーンズは、タンパク質と鉄の優れた供給源でもあります。 ベイクドビーンズをサイドディッシュとして提供したり、ディップやキャセロールに追加したりできます。
