食事の交換シェイクは、着実な減量と健康増進に成功する可能性がありますが、常に栄養価が高いとは限りません。 多くのシェイクミックスには、タンパク質、ビタミン、ミネラルが補充されていますが、健康や栄養上の利点を提供するのにサプリメントが必ずしも効果的であるとは限りません。 ただし、自然の素材を使って独自のシェイクを行うと、飲むものを正確に制御し、それがどのように目標を達成するのに役立つかを制御することができます。
シェイク構成
粉末およびボトル入りプロテインシェークは、通常、乳清または大豆、麻、エンドウ豆、米などの植物由来のソースから得られるタンパク質分離物から作られます。 タンパク質分離物は自然には甘いものではないため、市販のシェーク混合物には、洗練された砂糖または砂糖の代用品が添加されており、美味しくなります。 ただし、独自のプロテインシェークを作る場合は、追加された甘味料をスキップして、代わりに果物を使用できます。
タンパク質ベース
自家製のバージョンでは、市販のシェイクで提供されるタンパク質の量に勝るものはありません。 たとえば、30グラムのホエーパウダー1杯で、たった110カロリーで23グラムのタンパク質が得られます。 牛乳と標準ヨーグルトはカップに含まれるタンパク質がかなり少ないですが、ギリシャのヨーグルトは比較できます。 無脂肪品種の1カップには130カロリーと23グラムのタンパク質が含まれています。さらに、ギリシャヨーグルトをベースにしてシェイクを作ると、プロバイオティクスとカルシウムのメリットが得られます。 別の選択肢は、市販のプロテインパウダーをシェイクのベースとして使用し、さまざまなホールフード成分を追加することです。
他の材料
もちろん、1スクープのプロテインパウダーほど多くのプロテインが必要ない場合は、乳製品、通常のヨーグルト、植物ベースのミルクなど、他のベースをシェイクに使用できます。 熟したバナナの半分で、シェイクに甘さ、栄養、厚さを加えます。 食事の代替品をデザートのようにする場合は、無糖のココアパウダーまたは大さじ1ピーナッツバターを混ぜます。 フルーツスムージーのようなシェイクシェイクを味わいたい場合は、新鮮なベリーや冷凍ベリーを少し加えてください。 選択したすべての材料と砕いた氷を混ぜ合わせて、最終製品を冷たく保ちます。
食事として振る
Everett Clinic内分泌科医のMichael Tamber博士は、食事の代替品として使用するプロテインシェークには、100〜150カロリー、少なくとも10グラムのタンパク質、2グラム以下の脂肪、および「数」グラムの砂糖を追加する必要があると述べました。 常にシェークを使用して食事を置き換えることは大きな違いを生むことができます。 2010年の「糖尿病/代謝の研究とレビュー」で発表された1年間の研究では、低カロリーの食事の一部として高タンパクの食事代替品を摂取した被験者は、カロリーをカットした被験者よりも多くの体重と脂肪量を失いました。 ただし、現在の食事に根本的な変更を加える前に、医師の承認を得てください。
