プレバイオティクスおよびプロバイオティクス物質は、消化器系の細菌に影響を及ぼすことにより、消化管の健康を維持するのに役立ちます。 蜂蜜は通常プロバイオティクス物質ではありませんが、プレバイオティクスとして機能します。 プレバイオティクスの目的で食物を摂取する前に医師に相談して、あなたにとって安全であることを確認してください。
腸内細菌
消化管、特に腸には、通常は非感染性の細菌が自然に含まれています。 これらのバクテリアは、消化管から潜在的に病原性のバクテリアを押し出すのに役立つため、有益です。 また、免疫系の調節にも重要な役割を果たします。 消化を助けるために、腸内に自然に存在する細菌も必要です。
プレバイオティクスとプロバイオティクス
蜂蜜はプロバイオティクス物質ではありませんが、プレバイオティクスとしての用途があります。 プロバイオティクス物質には、摂取されると腸内の細菌のレベルを増加させる可能性のある生きている微生物が含まれています。 一方、プレバイオティクスには、自然発生の腸内細菌の食物として役立つ化合物があります。 プレバイオティクスまたはプロバイオティクスの摂取は、胃腸管内の細菌のレベルを高めるように設計されています。 プレバイオティクスとして機能する蜂蜜の能力は、腸内の細菌のレベルを増加させる能力にかかっています。
プレバイオティクスとしての蜂蜜
蜂蜜がプレバイオティクスとして機能する能力は、細胞培養およびマウスで調べられています。 National Honey Boardの資金提供を受けた研究プロジェクトでは、腸内でよく見られる細菌の一種であるBifidobacteria細胞は、蜂蜜を培地に加えるとより急速に成長することがわかりました。 「補完代替医療」の2006年の記事でも、ハチミツをマウスに与えると、腸内の健康な細菌のレベルが増加することがわかりました。
考慮事項
蜂蜜は効果的なプレバイオティクス物質であることが研究でわかっていますが、腸内細菌への影響は人間では研究されていません。 したがって、これらの調査研究から導き出せる結論は限られています。 腸内細菌の変化は、重大なガス、鼓腸などの問題を引き起こす可能性があるため、食事に何らかのプレバイオティクスを追加する前に、医師に相談してください。
