トースターオーブンでサーモンを調理することは、魚を調理する珍しい方法です。 ただし、最新のトースターオーブンは、大規模な対流式オーブンと同じように、対流熱によって機能します。 サーモンをトースターオーブンで調理すると、1つか2つの部分だけが必要な場合にこの魚を準備するのに便利です。
トースターオーブンで魚を調理
トースターオーブンでサーモンを調理することは、対流式オーブンでサーモンの切り身を調理するのと同じです。 これは、最新のトースターオーブンのほとんどが対流熱を使用しているためです。つまり、熱はファンによってオーブン全体に均等に分散されます。
トースターオーブンで調理するときは、次の2つのことを考慮してください。
- まず、トースターオーブンは小さいです。 魚の多くの部分をトースターオーブンに入れることはできないことに注意してください。 一度に3つまたは4つ以上のサケの切り身を調理することはできません。
- トースターオーブンは平均的なオーブンよりも小さいため、より速く予熱され、通常のオーブンよりも早く調理されます。 トースターオーブンレシピは、通常のオーブンレシピよりも常に短時間で済むことがわかります。 対流式オーブンでサケの切り身を調理することに慣れている場合は、このことを覚えておくことが重要です。
トースターオーブンで焼きBro
トースターオーブンでサーモンを焼くには、次のものが必要です。
必要なもの
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ニンニク塩小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル大さじ2。
刻んだディル大さじ1
刻んだコリアンダーの大さじ1/2
黒胡pepper小さじ1/2
サーモンフィレ（3〜4オンス）
ステップ1：トースターオーブンを予熱する
トースターオーブンを予熱します。 焼くかトーストするのではなく、焼くようにしてください。
ステップ2：サーモンの味付け
サケの切り身にオリーブオイル、スパイス、ハーブを塗ります。
ステップ3：Broの焼き
サーモンフィレを7〜10分間焼きます。 FDAは、魚が145 F（63 C）の内部温度に達したときに魚が完全に調理されると言います。
温度計をお持ちでない場合は、見た目で確認してください—適切に焼き上げたサーモンは、上部が少し茶色くなり、カラメルになります。 魚はピンク色でキラキラと輝いていて、簡単に剥がれます。
サーモンは少々の柑橘類に最適です。 サーモンがトースターオーブンから出てきたら、新鮮なレモンを少し絞り、柑橘類のグリーンサラダまたはカリカリのケールサラダの上に添えます。
サーモンを食べることの利点
サーモンのような脂肪の多い魚は非常に健康的であると考えられています。 ハーバードTHチャンスクールオブヘルスは、サーモンなどの低水銀の水産物を毎週最大12オンス消費することを推奨しています。 通常、標準的な1食分は約3.5オンスと考えられています。
アメリカ心臓協会は、サケのような脂肪魚をタンパク質と健康な不飽和脂肪酸の優れた供給源と考えています。 しかし、魚も他の栄養素の良い源です。
USDAによると、調理済みの紅eyeの3オンスのサービングは133カロリー、脂肪4.7グラム、タンパク質22.5グラムです。 サーモンは、リン、セレン、B複合ビタミン、ビタミンDなど、さまざまな必須栄養素の特に優れた供給源です。
