脂肪、炭水化物、タンパク質からカロリーの割合を計算する方法

健康的な食事を選択することは、健康でバランスの取れた食事を維持するための鍵です。また、体重を減らそうとしているときに非常に役立ちます。

食品追跡アプリを使用して、脂肪、炭水化物、タンパク質のカロリーとグラムを計算できます。クレジット：MajaMitrovic / iStock / GettyImages

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ほとんどの人はカロリーを数える方法を知っていますが、それが常にあなたに全体の話をするわけではありません。脂肪、炭水化物、タンパク質から食べたカロリーの割合を計算することで、健康を維持し、食事のバランスを取りやすくなります。

摂取量の追跡

割合を心配する前に、食物摂取量を監視する最初のステップは、消費したカロリー数を追跡することです。毎日のカロリー摂取量を決定する最も簡単で迅速な方法は、LIVESTRONG.COMのMyPlateアプリなどのカロリーパーセンテージトラッカーまたはオンライン栄養トラッカーを使用することです。このリソースは、炭水化物、タンパク質、脂肪の消費量を1日を通して追跡するのにも役立ちます。

より時間がかかりますが、食品ラベルとオンライン農業データベース（米国農務省の食品組成データベースなど）を使用して、総カロリーを集計し、炭水化物、タンパク質、脂肪摂取量を食品ジャーナルで追跡することもできます。

グラムあたりのカロリーの計算

炭水化物、脂肪、タンパク質など、通常の成長と発達に必要な食品の種類は、多量栄養素と呼ばれます。これらの食品には、物質の各グラムに特定の量のカロリーが含まれています。

たとえば、脂肪1グラムあたり9カロリー、タンパク質および炭水化物1グラムあたり4カロリーです。消費した各主要栄養素の合計カロリーを表にするには、食品中の主要栄養素のグラムにグラムあたりのカロリーを掛けます。

たとえば、27グラムのタンパク質で3オンスの鶏の胸肉を食べた場合、27グラムに1グラムあたり4カロリーを掛けて、鶏肉に108カロリーのタンパク質が含まれていると判断します。

カロリーの割合

脂肪、タンパク質、炭水化物から消費したカロリーの合計数を計算したら、各主要栄養素からの合計カロリーの割合を把握できます。これを行うには、各栄養素のカロリー数をその日に食べたカロリーの総数で割り、この数値に100を掛けます。

前の例に基づいて、2, 000カロリーの日にタンパク質から108カロリーを食べた場合、最初の数値を2番目の数値で割ると0.054になります。この数値を100倍すると、タンパク質に由来する1日のカロリーの割合である5.4パーセントが得られます。脂肪と炭水化物の割合を決定するために、まったく同じ計算が使用されます。