疾病対策予防センター（CDC）によると、健康な成人ではタンパク質の欠乏は非常にまれです。 実際、ほとんどのアメリカ人は体が必要とするよりも多くのタンパク質を消費していると述べています。 タンパク質の消費量が多すぎる、または少なすぎると不健康になります。 タンパク質の欠乏は、菜食主義者や、身体の栄養ニーズを満たすのに十分なカロリーを消費しない人に最も多く見られます。 タンパク質の毎日の摂取量を監視することで、十分な栄養を摂取していることを確認できます。
推奨日額
CDCは、成人の女性と男性はそれぞれ1日あたり約46 gと56 gのタンパク質を消費すべきだと述べています。 身体的に活動的な大人は、この量よりも多く必要になる場合があります。 アメリカの食事では、1日の間にこの量のタンパク質に到達しないのは難しいです。 たとえば、朝食に卵2個、ランチに七面鳥とチーズのサンドイッチ、3オンスを食べると、50 gを超えるタンパク質を摂取できます。 夕食時に野菜と肉の部分。
ベジタリアンとビーガン
菜食主義者とビーガンは、たんぱく質の摂取量が少なすぎるというリスクが高いかもしれません。 これは、完全なタンパク質のほとんどのソース（必要な必須アミノ酸をすべて含むタンパク質）が菜食またはビーガンダイエットから排除されているためです。 これには、肉、チーズ、乳製品、卵が含まれます。 しかし、菜食主義者と菜食主義者は大豆たんぱく質を消費することができます。大豆たんぱく質は植物ベースの完全なたんぱく質の唯一のソースです。 大豆タンパク質は、豆腐や豆乳などのさまざまなベジタリアンフードに使用されています。
ディーター
十分に計画されていない食事は、タンパク質欠乏の危険にさらされる可能性があります。 全体としてタンパク質欠乏症は米国では非常にまれですが、カリフォルニア大学ロサンゼルス校は、減量計画の人々はカロリーと脂肪を避けるために食事からタンパク質を除外することができると述べています。 これは、萎縮と呼ばれる筋肉の損失、および他の潜在的な健康上の問題につながる可能性があります。 最初に医師または栄養士に相談せずにダイエット計画を開始しないでください。
症状
十分なタンパク質を食べないと、あなたの体は必要なアミノ酸を得るために筋肉や他の組織を破壊し始めます。 さらに、免疫系機能の低下の症状に気付く場合があるため、病気にかかりやすくなります。 また、タンパク質はこの身体機能において主要な役割を果たすため、傷害や創傷治癒にも影響を与える可能性があります。 タンパク質は満腹感や満腹感を促進するのにも役立ちます。また、栄養素が不足すると、炭水化物や糖分の多い食品が欲しくなります。 全体として、タンパク質が不足している人は、エネルギーレベルが低く、免疫力が低く、不健康な体組成です。 それは潜在的に致命的な状況であり、医師の診察ですぐに対処する必要があります。
