ステップ1
浅いボウルに牛乳、塩、こしょうを混ぜます。 別の皿に、コーンミールと小麦粉を混ぜます。
ステップ2
卵をまず牛乳に浸し、次にコーンミールに浸し、すべての面をよくコーティングします。
ステップ3
重いフライパンで、熱くなるまでオイルを加熱しますが、喫煙はしません。
ステップ4
卵を注意深くフライパンに加え、2〜3分間、黄金色になるまで調理します。 回して、さらに2〜3分間調理します。 フライパンに蓋をして、調理が完了するまで3〜4分間調理します。
ステップ5
温かい皿に移し、レモンウェッジを添えます。
必要なもの
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牛乳1/4カップ
塩
挽きたての黒コショウ
大さじ2杯。 コーンミール
大さじ2杯。 すべての目的小麦粉
白いとまり木8〜10セット
大さじ2杯。 キャノーラ油
サービング用レモンウェッジ
