キッシュはどれくらい健康的ですか？

キッシュは健康になる可能性のある食品ですが、ダイエットの失敗にもなりかねません。伝統的なキッシュはチーズ、卵、クリームでいっぱいで、パイ皮で作られています。これらはすべて高カロリーで脂肪分が多いことがあります。キッシュのレシピは多数用意されているため、低カロリーで低脂肪の材料を使用し、野菜を追加することで、より健康的なキッシュを作ることができます。

カロリー摂取を制御するために、キッシュ部分を小さくしてください。

材料

さまざまなキッシュレシピには、さまざまな材料が必要です。選択したものがキッシュの状態を決定します。無皮のキッシュは、脂肪とカロリーの摂取を制御する良い方法です。あなたが地殻をスキップしたくない場合、これはあなたが成分を制御することができますので、それを購入するのではなく、独自に作ります主に卵白と数個の卵黄を使用することは、キッシュを健康に保つ良い方法です。ベーコンやハムなどの加工肉の代わりに、野菜、ジャガイモ、鶏肉を試してください。栄養素が増え、飽和脂肪とナトリウムが減少します。チェダーチーズの代わりにヤギのチーズを試してみてください。味が強いので、使用量を減らすことができます。

準備

キッシュの準備方法によって、キッシュの健康状態が決まります。野菜のソテーを含める場合は、バターやオイルではなく調理用スプレーで調理します。これにより、食事中の脂肪やカロリーが減少します。キッシュを調理する前に卵と牛乳を混ぜるのが好きな場合は、ホールミルクまたはバターミルクではなくスキムミルクを使用してください。含める高カロリー成分の量を減らし、スパイスやハーブの量を増やして、より健康的な風味豊かなキッシュを作りましょう。

栄養素

卵は高品質のタンパク質の優れた供給源であるため、バランスの取れた食事に追加するのに適しています。卵は少数のカロリーで満腹感とエネルギーを提供するため、体重管理に適した食品です。タンパク質は、健康な筋肉、皮膚、髪にも貢献しています。キッシュに卵黄をいくつか含めると、コリンの摂取量が増加します。コリンの摂取量は、脳細胞間の信号伝達を支援することで脳をサポートする栄養素です。卵黄の酸化防止剤は、健康な視力で役割を果たし、加齢に伴う劣化から目を保護します。卵には、エネルギーと鉄のためのビタミンBも含まれています。これは、血流に重要です。キッシュに野菜を追加すると、健康的な免疫に重要なビタミンAとCの摂取量が増加します。健康的な血圧レベルで役割を果たすカリウム摂取。低脂肪チーズは、骨にとって重要なカルシウムを追加します。