炎症は、痛み、腫れ、発赤、または熱感を引き起こす可能性がありますが、それも役立ちます。 炎症反応は、傷害を封鎖し、細菌の侵入を排除し、損傷した組織を処分するのに役立ちます。 しかし、ミシガン大学の病理学教授であるピーター・A・ウォードによると、良いことはあまりにも多すぎると自己免疫障害などの問題を引き起こす可能性があります。 ココナッツオイルは炎症を和らげるのに役立ちます。
ココナッツオイルは炎症を抑えます
「ココナッツオイル：活力のある健康への鍵を発見する」によれば、ココナッツオイルのラウリン酸には抗炎症作用があります。 「バージンココナッツオイル：ネイチャーズミラクルメディシン」で、著者のブルースファイフは、ココナッツオイルは抗炎症薬ほど効果的ではないことを認めていますが、副作用はありません。 「医薬品生物学」の2010年2月号の研究では、化学薬品なしで低熱で処理されたバージンココナッツオイルがラットの耳と足の腫れを抑え、慢性炎症も抑制していることがわかりました。
