ケトジェニックダイエットは炭水化物の消費を制限します。 食事療法士は、急速な減量のためにケトン食を採用しています。 ケトジェニックダイエットをすると、あなたの体はケトーシスに入ります。 炭水化物は、人体の主要なエネルギー源として機能します。 脂肪は二次エネルギー源として機能します。 ケトジェニックダイエットは炭水化物の摂取を制限するため、運動に必要なエネルギーは他のソースから供給されます。 科学者は、ケトン食療法中の運動の安全性について意見が異なります。
ケトーシス
ケトーシスの間、ケト酸は血液中に蓄積し、腎臓を介して体内から除去されます。 血液中のケト酸が腎臓の酸を除去する能力を超えて蓄積すると、疲労、不規則な心拍またはめまいが発生する可能性があります。 ケトジェニックダイエット中にめまいや不規則な心拍が発生した場合は、運動を避けてください。 どちらも脱水や電解質の不均衡などの深刻な状態を表している場合があります。
エネルギー供給
ケトジェニックダイエットの目的は、炭水化物ではなく脂肪を燃焼させることです。 人体は、ケトーシスが延長している間、脂肪を主なエネルギー源として使用します。 最初は、体はエネルギーに保存された炭水化物を使用します。 炭水化物を使い果たした後、体は燃料のために脂肪に切り替わります。 不完全な脂肪代謝の最終生成物であるケト酸またはケトンは、エネルギー源として機能します。 ケトジェニックダイエット中、ケトンは脳機能にエネルギーを提供します。 エリック・コソフ博士とアイリーン・バイニング博士は、本「The Treament of Epilespy」で、ケトンがケトーシスにあるとき、脳エネルギーの65％を維持していると述べています。
歴史
北極圏のイヌイット人口は、現代の炭水化物ベースの栄養を導入する前に、低炭水化物ダイエットで生き延びました。 カリフォルニア大学デイビス校医学名誉教授のスティーブン・D・フィニー博士は、イヌイット人口の炭水化物制限食は、ケトン生成食が身体機能を維持するのに十分なエネルギーを提供することを証明することを示唆しています。 イヌイットの人口は主に食物を求めて狩りをし、動物の消費とほとんど農業に基づいて食事をしていません。 狩猟には長時間のエネルギー運動が必要であり、さらにケトジェニックダイエットが持続的なエネルギーレベルを可能にすることを示唆しています。
有酸素運動
3分以上続く運動は有酸素運動です。 通常の状態では、体は低強度の有酸素運動時の主要なエネルギー源として脂肪を使用し、高強度の運動では炭水化物を使用します。 炭水化物をエネルギー源として使用しない場合、ケトジェニックダイエットは、高強度の有酸素運動中に脂肪を主要なエネルギー源として使用します。 筋力およびコンディショニングの認定スペシャリストであるライルマクドナルドによると、ケトン体を摂取している人の場合、高強度の運動中のパフォーマンスは低下します。 ただし、炭水化物の制限に適応するのに十分な時間（2〜3週間）があれば、ほぼ最大のパフォーマンスが可能です。
嫌気性運動
ケトジェニックダイエットで炭水化物を摂取すると、ウェイトトレーニングなどの嫌気性運動中のパフォーマンスが向上します。 嫌気性運動では、主要な燃料源として炭水化物が必要です。 脂肪は、このタイプの運動に十分なエネルギーを提供しません。 ウェイトトレーニング中のパフォーマンスを維持するために、ケトン生成ダイエットを行う人は、炭水化物の摂取段階を必要とします。 全粒穀物、果物、または豆を、炭水化物負荷の炭水化物源として食べます。
