妊娠中、多くの女性は栄養価の高い食事をとるために特別な注意を払っています。 彼らはしばしば、アルコール、過剰量の糖またはカフェイン、水銀を含む可能性のある魚、およびいくつかの乳製品など、発達中の胎児に害を及ぼす可能性のある食品を避けます。 妊娠中のホルモン活性の増加は、女性の免疫システムを低下させ、食物媒介疾患の影響を受けやすくします。 生卵-自家製のマヨネーズやアイスクリームだけでなく、ムースなどの一部のデザートの材料-は、有害な細菌を含んでいる可能性があるため、避ける必要があります。
妊娠中の栄養ニーズ
妊娠中、女性はしばしば健康でバランスの取れた食事を求めます。 彼らはまた、出生前のビタミンを摂取して、栄養上のニーズと発達中の胎児のニーズの両方が満たされるようにします。 発達中の胎児は、カルシウム、葉酸、タンパク質、およびいくつかの重要なビタミンに対する女性のニーズを高めます。 妊娠中の女性は、特に生の肉、鶏肉、卵を準備するときは、安全な食品取り扱い慣行に従うべきです。
妊娠中に避けるべき食品
妊娠中の女性が健康的な食事を食事に追加することが奨励されているように、胎児への潜在的な害を避けるために特定の食物を食べることにも注意を払っています。 UK Dairy Councilによると、妊婦はアルコール、カビ熟成チーズ、低温殺菌されていない製品、生の肉、ある種の魚介類を控えるべきです。 生卵は、有害なサルモネラ菌を含む可能性があるため、避けるべき別の食品です。
ムースとムースのケーキ
卵は多くの料理やデザートの成分ですが、ほとんどの場合、それらは調理または焼かれており、存在していた可能性のある細菌を殺します。 ただし、いくつかのデザートは生卵で作られており、どの時点でも焼いたり調理したりしていないため、妊婦に健康被害をもたらす可能性があります。 これらの1つはムース、軽く、風通しの良い、カスタードのようなデザートです。 調理されていないので、妊婦は避けるべきです。 ケーキに使用する場合でも、ムース自体は調理したり焼いたりすることはありませんが、クラストやケーキ部分は焼くことができます。
デザートを安全に食べるために
妊娠中の女性は、卵を含む未調理のデザートを避ける必要があります。したがって、ムースとムースのケーキは安全な選択ではありません。 自家製アイスクリームも伝統的に生卵で作られているので、妊婦もこれらを避けるべきです。 可能性のある食物媒介性の細菌感染から保護するために、妊婦は低温殺菌され完全に調理された材料で調製されたデザートのみを食べるべきです。 市販のほとんどのアイスクリームと焼き菓子は安全に食べることができます。 自家製のデザートも安全です。完全に調理または焼いたものです。 コロラド州立大学の食品安全の専門家によると、ほとんどの一般的な細菌を殺すには、摂氏165度の内部温度で食品を調理するだけで十分です。
