がんに積極的に対処しているか、現在寛解中であるかどうかに関係なく、バランスの取れた栄養価の高い食事を食べると、身体的および精神的に気分が良くなります。 医師は健康食品に関するアドバイスを提供する可能性がありますが、病気と闘うときに適切な栄養摂取が体に利益をもたらすことを理解することで、健康的な食事を前もって計画する意欲を保つことができます。 がん患者の食事計画には、さまざまな食品群の食品を含める必要があります。
意義
ミシガン大学総合がんセンターによると、がん患者のための適切な栄養は、治療、手術、または他の医療処置を処理する能力において役割を果たします。 健康食品を食べると、体は組織を再構築する能力が向上します。 良い食べ物はまた、あなたに肉体的および精神的に役立つエネルギーと強さを与えます。 UMCCCは、場合によっては、適切に栄養を与えられた癌患者が、そうでない患者よりも積極的な治療に耐えることができるかもしれないことを示しています。
朝食とスナック
バランスの取れた朝食と2つのスナックは、今後のトリートメントの準備に役立ち、1日のエネルギーを与えます。 オレンジジュースを1杯、スクランブルエッグまたはパンフライドエッグ、全粒小麦のトーストを朝食に用意します。 嚥下に問題がある場合は、フルーツとヨーグルトのスムージーと温かいオートミールのボウルを試してください。 吐き気がある場合は、七面鳥のソーセージやベーコンなどの脂っこい朝食用食品は避けてください。 健康的なスナックには、シリアルとミルク、ヨーグルト、1/2カップの果物の缶詰、100パーセントのフルーツアイスポップ、スキムミルクまたはナッツで作られたプリンが含まれます。 一日の早い段階でお腹が空いている場合、国立がん研究所では、お腹が空いているときにカロリーの大半を食べて、栄養ニーズを満たすことをお勧めしています。
昼食と夕食
スープは、食欲がない場合や、厚い肉やパンを噛んで飲み込むことが難しい場合に、食べやすい食べ物です。 野菜スープ、チキンヌードルスープ、またはマイルドな豆のスープが適しています。 サーモンのグリルや焼き上げなどのシーフードは、組織の修復に役立つ必要な脂肪を与えてくれます。 鶏肉のキャセロール、焼きたての七面鳥または柔らかい鍋のローストは、治療中および治療後の両方で体に必要なタンパク質を提供します。 他のタンパク質オプションには、メインのランチまたはディナーの料理として使用できる豆、または大豆バーガーなどのベジタリアンの肉代用品が含まれます。 健康的なおかずには、調理済みまたは生の野菜、全粒粉パン、果物、全粒粉スパゲッティ、グリーンサラダなどがあります。 体重を減らしている場合は、ミルクセーキ、通常の脂肪ヨーグルト、サラダドレッシング、チーズのカロリーを食事に追加します。
