ハンバーガーはアメリカで最も人気のある食品の1つであり、National Public Radioによると、アメリカ人は毎年約140億のハンバーガーを消費しています。 少なくとも1つのファーストフードハンバーガーレストランを見つけることなく、地元の町をドライブすることはできません。ハンバーガーはほとんどの夏のバーベキューで定番です。 ハンバーガーの食べ方は、ケチャップやマスタードなどの調味料を加えたプレーンハンバーガーや、チーズ、トマト、レタス、ベーコンなどを加えたものとは異なります。
お団子
伝統的なハンバーグは白パンで作られています。 2つの大きな白パンのサービングを見ると、カロリー数は160、タンパク質は4.58 g、炭水化物は30.37 gです。 ビタミンやミネラルには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウム、フッ化物、セレン、葉酸、ルテイン、ビタミンKが含まれます。平均的な白パンはコレステロールを一切含まず、さまざまなアミノ酸を提供します。
肉
伝統的なハンバーガーに使用される主な肉は牛ひき肉です。 8オンスを見てください。 赤身のひき肉を95％サービングすると、カロリー数は310で、タンパク質数は48.41 gです。 ビタミンとミネラルには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウム、亜鉛、フッ化物、セレン、および少量のビタミンBが含まれます。 牛肉には、さまざまな種類のアミノ酸と140 mgのコレステロールも含まれています。 ベーコンは、ハンバーガーによく使われます。 ベーコンの1スライス分は、42カロリー、3.03 gのタンパク質、192 mgのナトリウム、9 mgのコレステロールを提供します。
調味料
ケチャップとマスタードは伝統的なハンバーガー調味料ですが、マヨネーズも定期的に使用されます。 大さじ1 ケチャップ1食分には、15カロリー、炭水化物3.77 g、カルシウム、ビタミンAおよびC、リコピン2, 506 mcgが含まれています。 大さじ1 イエローマスタードのサービングは、3カロリーと0.27 gの炭水化物を提供します。 大さじ1 マヨネーズのサービングは103カロリーと脂肪11.67グラムが含まれています。
野菜とチーズ
トマトとレタスは、伝統的なハンバーガーに追加されるトップ野菜の2つです。 ¼インチトマトスライスは、4カロリー、炭水化物0.78 g、カリウム47 mg、ビタミンC 2.7 mg、ベータカロチン90 mcg、ビタミンA 167 IU、リコピン515 mcgを提供します。 アイスバーグレタスの大きな葉は、2カロリー、炭水化物0.45 g、カルシウム3 mg、カリウム21 mg、ベータカロチン45 mcg、ビタミンA 75 IU、ルテイン42 mcg、ビタミンK 3.6 mcgを提供します。チーズはハンバーガーによく使われます。 1オンス アメリカンチーズのスライスは、94カロリー、タンパク質5.57 g、脂肪6.93 g、炭水化物2.36 g、カルシウム141 mg、リン113 mg、カリウム103 mg、ナトリウム274 mg、ビタミンA 200 IUを提供します。
