オートミールと血圧

繊維と全粒穀物を多く含む食事を摂ると、体が健康な血圧を維持するのに役立ちます。オートミールは、これらの両方の食事の要件を満たしています。 USDA National Nutrient Databaseによると、強化オート麦100グラムには繊維10グラム、カルシウム352ミリグラム、カリウム359グラムが含まれています。いくつかの研究では、カルシウムとカリウムの両方の補給が血圧値を効果的に低下させました。

果物、野菜、食物繊維、全粒穀物を多く含む食事は、肥満の予防に役立ちます。

オートミールの利点血圧

オートミールは血圧を下げることができます。

オートミールを食べると、収縮期血圧と拡張期血圧の両方が低下します。血圧の測定値は、120/80などの2つの数値を生成します。最初の数値は収縮期血圧、2番目の数値は拡張期血圧です。「The Journal of Family Practice」の2002年4月号で報告された研究で、研究者はオートミールを食べると収縮期圧が7.5ポイント、拡張期圧が5.5ポイント低下する可能性があると指摘しました。研究チームによると、エンバクのシリアルを毎日の食事に追加すると、高血圧を発症するリスクを軽減し、すでに症状がある場合の高血圧の治療に役立ちます。

繊維と全粒穀物

洗練された穀物ではなく、丸ごと食べる。

HealthFinder.govによると、高繊維食を食べると血圧が低下するだけでなく、心臓病による死亡のリスクも22％減少します。オートミールは水溶性繊維です。つまり、水を吸収する不溶性繊維とは対照的に、水に溶けます。「Journal of the American Dietetic Association」の2006年9月号で報告された研究で、研究者は精製炭水化物を不溶性および可溶性繊維で置き換えると血圧レベルが低下することを指摘しました。白米と白パンは、洗練された炭水化物の例です。高繊維の全粒穀物の食事を食べることは、健康的な体重を維持するのにも役立ちます。肥満は高血圧の危険因子です。

オートミールとコレステロール

高コレステロールは、高血圧を発症する危険因子です。

高コレステロールは、高血圧を発症する危険因子です。コレステロールは動脈壁にしがみつき、血流を制限し、血圧を上昇させます。「American Journal of Therapeutics」の2007年3月号は、ベネズエラのズリア大学の研究結果を発表しました。研究者は、ステップIIアメリカ心臓協会の食事療法を8週間続け、オート麦の繊維の一種であるベータグルカンを毎日6g摂取した男性は、AHA食事療法のみを行った男性よりもコレステロールの低下が大きいことを発見しました。

カルシウムとカリウム

カルシウムサプリメントも血圧を下げるのに役立ちます。

国立心臓肺血液研究所の報告書「高血圧の一次予防」で、ポール・K・ウェルトン博士は、カリウムの補給が高血圧または高血圧の予防に役立つと書いています。また、程度は低いですが、カルシウムの補給は、すでに高血圧にかかっている人の血圧を下げるのに役立ちます。オートミールの毎日のサービングはカリウムおよびカルシウムの総摂取量に貢献します。