フィラデルフィア、または「フィリー」クリームチーズは、クラフトフードによって製造された製品です。 クリームチーズのメーカーは、地元の牛乳とクリームを使用しながら、製品をできるだけ新鮮に保ちます。 フィラデルフィアクリームチーズは防腐剤が限られており、天然成分から作られていますが、高脂肪の品種を好む場合は、すぐに多くのカロリーを料理に追加します。
通常のバラエティ
おそらく、フィラデルフィアクリームチーズが一般的な品種である場合、他のどのタイプよりもはるかに多くのカロリーが得られることを既に知っているでしょう。 通常のクリームチーズの大さじ1杯は50カロリーです。 その量のうち、45カロリーは脂肪5グラムに由来します。 残りの5カロリーは、少量のタンパク質と炭水化物に由来します。
ホイップアップ
ホイップされた品種は低脂肪ではありません。 むしろ、軽くてふわふわしているので、それほど使用する必要はありません。 ホイップされているので、大さじ1杯のサービングはあなたにわずか34カロリーを与えます-それは通常のバラエティよりも30パーセント以上の削減です。 脂肪は約31カロリーに相当する3.4グラムの脂肪になり、残りの3カロリーはタンパク質の約半分と炭水化物の半分に由来します。
低脂肪オプション
Phillyクリームチーズの低脂肪バージョンを選択すると、大さじ1杯につき30カロリーが得られます。 この品種では、脂肪含有量が減少し、タンパク質と炭水化物が少し増加します。 総カロリーの約20は、2.3グラムの脂肪に由来しています。 残りの10カロリーは、同じ量のタンパク質と炭水化物から得られます。それぞれ約1.2グラム、または各主要栄養素から約5カロリーです。
無脂肪フィリー
あなたの食事を見ているなら、あなたは間違いなく無脂肪フィラデルフィアクリームチーズを選択したいと思うでしょう。 あなたはこの品種から大さじ1杯あたり20カロリー未満を得るでしょう。 無脂肪クリームチーズの脂肪は0.2グラム未満で、脂肪からおよそ1.6カロリーになります。 同じサービングは2.8グラムのタンパク質、またはタンパク質から11.3カロリーを持っています。 最後に、炭水化物は1.4グラムの炭水化物から5.5カロリーを占めます。
健康に関する考慮事項
飽和脂肪とコレステロールは、血中コレステロールを上昇させ、動脈を硬化させ、後の人生で心血管疾患を発症するリスクを高めます。 危険のため、出版物「アメリカ人のための食事ガイドライン、2010」では、飽和脂肪からの1日のカロリーの10％を超えないようにする必要があります。 すべての脂肪は1グラムあたり9カロリーであるため、2, 000カロリーの食事では、1日に最大22グラムの飽和脂肪を摂取できます。 また、コレステロール摂取量を1日300ミリグラム未満に制限する必要があります。 無脂肪のフィリーは、大さじ1杯あたりわずか0.1ミリグラムの飽和脂肪と2ミリグラムのコレステロールを提供するだけで、大きな懸念ではありません。 低脂肪品種には、1.4グラムの飽和脂肪と8ミリグラムのコレステロールが含まれています。 ホイップクリームチーズは、約2グラムの飽和脂肪と11ミリグラムのコレステロールを提供します。 通常のクリームチーズは、大さじあたり飽和脂肪2.8グラムとコレステロール16ミリグラムを与えます。
