強力な免疫システムを持つためには、タンパク質を含むすべての必須栄養素を適切な量で含むバランスの取れた食事が必要です。 免疫系はタンパク質で構成されており、機能するために新しいタンパク質合成に依存しているため、食事中のタンパク質が少なすぎると免疫系が弱くなることは驚くことではありません。
免疫系タンパク質
体は、食物タンパク質に含まれるアミノ酸を使用して、免疫システムを構成するタンパク質など、体内でタンパク質を構築するのに役立ちます。 たとえば、抗体とも呼ばれる免疫グロブリンは、血液中を循環し、強力な免疫システムの重要な要素を構成するタンパク質です、MedlinePlusによると。 タンパク質は、抗体、インターフェロン、補体タンパク質の一部でもあり、免疫系細胞をサポートしたり、体内のウイルス、細菌、その他の異物を攻撃したりします。
毎日のタンパク質要件
多量の食事性タンパク質を摂取することで、免疫システムを強く保つことができます。 医学研究所によると、すべての成人は、タンパク質の推奨食事許容量を最低でも摂取する必要があります。これは、妊娠中および授乳中の女性で1日あたり71グラム、他の女性で46グラム、男性で56グラムです。 選手はしばしば余分なタンパク質を必要とします。 国際スポーツ栄養学会は、活動的な成人の場合、体重1ポンドあたり毎日0.64〜0.91グラムのタンパク質を推奨しています。
タンパク質の食事源
さまざまな食品にはタンパク質が豊富であるため、米国などの先進国のほとんどの人は、バランスの取れた食事をとることにより、強力な免疫システムに必要なタンパク質を摂取します。 たとえば、6個の卵白には約22グラムのタンパク質が含まれ、3オンスの鶏胸肉のグリルには27グラムが含まれ、コテージチーズのカップには約28グラムの食物タンパク質が含まれています。 他の健康的なタンパク質が豊富なオプションには、低脂肪乳製品、魚介類、豆類、大豆製品、ナッツが含まれます。 プロテインサプリメントは、特にアスリートにとって、プロテイン摂取をさらに高める便利な方法です。
その他の重要な栄養素
タンパク質欠乏に加えて、他の栄養素欠乏もあなたの免疫システムを弱めるかもしれません。 たとえば、ハーバードヘルス出版では、亜鉛、セレン、銅、鉄、葉酸、ビタミンE、C、B-6、およびAが不足すると免疫機能が変化する可能性があると報告しています。 Harvard Health Publicationsは、免疫システムを強く保つために、さまざまな全粒穀物、果物、野菜を毎日摂取することを提案しています。
