MayoClinc.comによると、腫れと炎症はシーフードアレルギーの一般的な症状です。 ほとんどの腫れは皮膚、副鼻腔、肺で発生しますが、関節炎などの関節疾患がある場合は、関節痛が発生する可能性があります。 シーフードアレルギーは、さまざまな種類の魚に見られるタンパク質に対する免疫系の誇張された反応です。 ある種類の魚介類にアレルギーがある場合、他の種類の魚にアレルギーがあるかもしれません。 診断については医師に相談してください。
シーフードアレルギー
ほとんどのシーフードアレルギーは、治療法のない生涯にわたる状態と見なされます。 アレルギー反応の原因は、魚や他の魚介類の肉に含まれるタンパク質です。 また、ゼラチンの製造に一般的に使用される魚介類の皮膚または骨の一部のタンパク質にアレルギーがある場合があります。 一部の人々は、魚油サプリメントを服用中にアレルギー反応を経験するかもしれませんが、ほとんどの魚油サプリメントには魚タンパク質が含まれていません。 ある種類の魚介類にアレルギーがある場合、別の種類にアレルギーがある可能性が50％高くなります。
関節痛
MayoClinic.comによると、関節痛はシーフードアレルギーの一般的な症状とはみなされていませんが、関節の症状がある人に特に発症する可能性があります。 食物アレルギーセンターでは、ヒスタミンの放出を引き起こす免疫系反応が関節痛につながる可能性があると述べています。 ヒスタミンは体内の天然化学物質であり、病気や感染から保護しますが、アレルギー反応の際に軟部組織の腫れや炎症を引き起こす可能性があります。 関節の軟部組織でヒスタミンが放出されると、過剰な圧力と炎症により痛みを感じることがあります。
回避
関節痛を引き起こす魚介類アレルギーを治療する最も効果的な方法は、どの魚介類が体内でアレルギー反応を引き起こすかを特定し、それを避けることです。 食物アレルギーイニシアチブによると、アレルギー反応を引き起こす一般的な魚介類には、マヒマヒ、パーチ、パイク、バス、アンチョビ、タラ、ヒラメ、メカジキ、マグロ、サーモン、マグロ、タラ、ナマズが含まれますが、これらに限定されません。 シーフードアレルギーを引き起こす一般的な貝には、カニ、ロブスター、エビ、アサリが含まれます。 包装済みのすべての食品のラベルを読んで、製品に魚のタンパク質が含まれていないことを確認してください。
