アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンCは、神経伝達物質とコラーゲンの合成に必要な水溶性ビタミンです。 また、酸化フリーラジカルによる損傷から体内の分子を保護することができる抗酸化特性を備えています。 ビタミンCを含むサプリメントは市販されており、一般に安全で耐容性が高いですが、高用量を服用すると副作用が発生する場合があります。
毒性
水溶性ビタミンとして、ほとんどの過剰なビタミンCは尿中の体から洗い流されます。 その結果、それはあなたのシステムに蓄積せず、ビタミンC毒性のケースはまれです。 女性に推奨される食事手当は毎日75ミリグラムですが、男性は毎日90ミリグラムを摂取する必要があります。 Linus Pauling Instituteによると、喫煙者はさらに抗酸化保護を必要とするため、喫煙する場合はさらに35ミリグラムを追加する必要があります。 医学研究所は、2, 000ミリグラムの許容上限摂取量を確立しました。 食物やサプリメントよりも多く摂取すると、副作用を経験する可能性がありますが、食事療法でそれほど多く摂取することはないでしょう。
副作用
高用量のビタミンCによる最も一般的な副作用は、胃の不調と下痢です。 腹部けいれん、頭痛、胸焼け、嘔吐など、他の胃腸症状も報告されています。 これらの症状は一般に重篤ではなく、通常、高用量のビタミンCが停止されるとすぐに消えます。 これらの症状は、過剰なビタミンCが胃腸管に及ぼす浸透圧効果によって引き起こされると、栄養補助食品局は説明しています。 腸内のビタミンCの濃度が高いと、より多くの水が腸に引き込まれ、けいれんや下痢を引き起こします。
腎臓結石のリスク
ビタミンCは、尿中のシュウ酸塩のレベルを増加させる可能性があり、腎臓結石を発症するリスクも高める可能性があります。 これまでの調査研究では、過剰なビタミンCとシュウ酸カルシウム結石との関係を示す混合結果が得られましたが、他の研究ではこの関連性がサポートされていません。 ただし、腎臓結石の既往歴がある場合は、ニューヨーク大学のランゴーン医療センターの情報によると、ビタミンCの消費を1日100ミリグラム以下に制限する必要があります。
警告
ビタミンCは、がん、高コレステロール、エイズの治療に使用される薬など、一部の種類の処方薬の有効性を低下させる場合があります。 MedlinePlusによると、血栓の治療に使用されるワルファリンなどの血液を薄くする薬剤の活動を妨げる可能性もあります。 ビタミンCは非ヘム鉄の吸収を促進するため、鉄サプリメントと一緒に高用量サプリメントを服用しないでください。 サラセミアやヘモクロマトーシスなどの鉄に関連した病気がある場合、過剰なビタミンCの摂取は避けてください。 これらの症状がある場合、または処方薬を服用している場合は、ビタミンCサプリメントを服用する前に医師に相談してください。
