高血糖、または高血糖は、薬物、慢性疾患、またはホルモンの不均衡によって引き起こされる場合があります。 糖尿病患者は、十分なインスリンを摂取していない場合、または炭水化物、特に血糖指数が高い単純な炭水化物を過剰に消費している場合、高血糖を発症する可能性があります。 いくつかの研究では、特定のビタミンが血糖値を下げることで高血糖の予防に役立つ可能性があることが示されていますが、さらに研究が必要です。 食事中のビタミンの大部分を食物から摂取してください。医師に相談するまで、ビタミンのサプリメントで血糖異常を治療しようとしないでください。
ビオチンの効果
2005年にJournal of Nutritional Biochemistryで発表された記事は、ビタミンBが血糖を調節し、肝臓を刺激してグルコースを生成する酵素の合成を阻害するインスリンのような化合物の生成を刺激すると結論付けました。 記事はまた、十分なビオチンを消費しない人は耐糖能障害と高い血糖値を持っている可能性が高いと報告しました。
成人に推奨されるビオチンの1日あたりの許容量は30マイクログラムです。 調理された卵全体が10マイクログラムのビオチンを供給し、3オンスのピンクサーモンの缶詰には約5マイクログラムが含まれ、ポークチョップには3オンスごとにほぼ4マイクログラムが含まれます。 他のソースには、全粒穀物、マメ科植物、ナッツ、イワシ、およびキノコのようないくつかの農産物が含まれます。
ビタミンDの効果
ビタミンDを多く摂取するほど、加齢に伴って高血糖と2型糖尿病を発症する可能性は低くなります。2008年に雑誌Diabetesで発表された研究が見つかりました。ビタミンDの摂取量を増やすと、すでに高血糖を持っている人のレベルを直接下げることができます。 健康な成人には、毎日少なくとも600の国際単位が必要です。 卵やある種の魚がそうであるように、ビタミンDで強化された乳製品とジュースは、あなたの要求に達するのを助けることができます。 3オンスのサーモンには447 IUのビタミンDが含まれていますが、1カップの無脂肪、低脂肪、または全乳は115〜124 IUを供給します。
チアミンの効果
ビタミンB-1としても知られるチアミンは、エネルギーや免疫系や神経系の健康のために、脂肪、炭水化物、タンパク質の分解に必要です。 2012年にJournal of Clinical Medicine Researchに発表された記事によると、それはグルコース代謝の重要な要素でもあります。 1型糖尿病患者のチアミン濃度は低いことがよくあります。 さらに、高血糖を有する多数の個人もチアミンが不足しています。 しかし、チアミンを多く含む食事が血糖の問題を予防できるかどうかは定かではありません。
男性は毎日約1.2ミリグラムのチアミンを必要とし、女性は1.1ミリグラムを必要とします。 小麦胚芽の朝食用シリアル1カップは、チアミン2ミリグラム近くで、成人の推奨の100％以上を満たします。 3オンスのポークテンダーロインは、男性の要件の67％と女性の要件の73％を供給します。
ビタミンB-6の効果
平均的な成人には、1日あたり約1.3ミリグラムのビタミンB-6またはピリドキシンが必要です。 抗体の合成と赤血球のヘモグロビンに必要なビタミンB-6は、安定した血糖値を維持する役割も果たします。 2012年にJournal of Nutritionで発表された1つの研究では、ビタミンB-6の低摂取が炎症の増加と糖尿病を含むさまざまな疾患の発症リスクの増加に関連していることが示されました。 ビタミンB-6をより多く摂取すると、血糖値を直接調節できるかどうかを判断するには、追加の研究が必要です。 十分に摂取できるようにするには、バナナ、豆、ナッツ、鶏肉、アボカド、全粒穀物などの食品を定期的に食事に含めます。
