時々、水よりも少しおしゃれなものが欲しくなります-ダイエットソーダのように。 しかし、フェニルケトン尿症（PKU）として知られるまれな遺伝性疾患がある場合は、アスパルテームに含まれるフェニルアラニンの摂取を制限する必要があります。 これと他の理由のために、アスパルテームのないダイエットソーダが必要な場合があります。
心配しないで。 アスパルテームなしでダイエット飲料を見つけることはそれほど難しくありません。 コカコーラやペプシなど、最も一般的なブランドの一部にもオプションがあります。
ヒント
スプレンダ入りダイエットコーラ、コカコーラライフ、スプレンダ入りダイエットペプシなど、アスパルテームを含まないダイエットソーダが多数用意されています。
アスパルテームとは
アスパルテームは、テーブルシュガーの約200倍甘い砂糖の代替品であるため、食品や飲料を甘くするのに少量で十分です。 1グラムあたり4カロリー、砂糖と同数のカロリーが含まれていますが、甘さを達成するために必要なカロリーははるかに少ないため、国際食品情報評議会財団によると、わずかなカロリーが食品に追加されます。
アラバマ大学バーミンガム校が提供する情報によると、これは最も人気のある人工甘味料の1つです。 アスパルテームは、2つのアミノ酸であるアスパラギン酸とフェニルアラニンで構成されています。
米国食品医薬品局（FDA）は、1983年に炭酸飲料でのアスパルテームの使用を承認し、世界保健機関、カナダ保健省、欧州食品安全局を含む他の多くの主要な世界保健機関が食品および飲料でのアスパルテームの使用を承認しました。
アスパルテームはどれくらい安全ですか？
FDAは、アスパルテームの1日あたりの許容摂取量は、体重1キログラムあたり1日50ミリグラムであると述べています。 これは、体重が150ポンドの人が毎日3, 400ミリグラムの人工甘味料、または約19缶のダイエットソーダを安全に消費できることを意味します。
しかし、一部の人々にとって、アスパルテームの消費は安全ではありません。 フェニルケトン尿症と呼ばれる遺伝性疾患では、アスパルテームの成分の1つであるフェニルアラニンの摂取を厳しく制限する必要があります。 この症状がある場合は、アスパルテームを含まないダイエット飲料を常に選択してください。
アミノ酸のフェニルアラニンとアスパラギン酸は自然食品に含まれていますが、アスパルテームが唯一の供給源ではありません。 栄養栄養士会は、脱脂乳のサービングは、アスパルテームで甘くした飲料よりも6〜9個のアミノ酸フェニルアラニンと13倍のアスパラギン酸を提供すると指摘しています。
アスパルテームは癌を引き起こしますか？
米国癌協会は、アスパルテームの原因となる癌を指し示すいくつかの噂は存在するが、主要な保健機関がこれが真実であるとは認めていないことを確認しています。
規制毒物学および薬理学 は、アスパルテームを含むものを含む低カロリーおよび無カロリーの甘味料および飲料の消費は、ヒトの癌のリスク増加と関連して いない ことを現在の証拠が示していると結論付けて、2019年4月にメタ分析を発表しました。
最近のアスパルテーム研究はどうですか？
連邦政府機関は、アスパルテームの消費を1日あたり体重1キログラムあたり50ミリグラムのレベルで引き続きサポートしていますが、最近の研究により、砂糖甘味料の安全性が疑問視されています。
2017年9月に 栄養レビュー で発表された論文は、アスパルテームの安全性に関する推奨事項を再検討するように助言しました。 文献のこのレビューは、アスパルテームの消費に関連する潜在的な副作用があるかもしれないことを示唆しています。 研究者たちは、アスパルテームが抗酸化剤/酸化剤のバランスを妨げ、酸化ストレスを誘発する可能性があり、本質的に細胞の完全性を損ない、全身性炎症を引き起こす可能性があることに注目しています。
Nutritional Neuroscienceは 2018年6月に論文を発表し、アスパルテームの使用は頭痛、いらいらする気分、うつ病、不眠症などの行動および認知の問題に関連していると指摘しています。 アスパルテームは化学的ストレッサーとして作用し、脳の健康に悪影響を与える可能性があります。 研究者は、アスパルテームの摂取には注意を払ってアプローチし、神経行動に対するアスパルテームの影響についてより多くの研究を行うことを勧めています。
2017年9月に ニュートリションジャーナル で公開された徹底的なレビューでは、アスパルテームを含む非栄養性甘味料の健康への影響に関連する多くの証拠のギャップがあるため、安全性を確認するにはさらなる研究が必要であると指摘しました。
アスパルテームが使用される理由
たとえば、コカ・コーラカンパニーは、食事中の糖が多すぎると健康にならないことを説明しています。 飲み物の無糖バージョンと無糖バージョンは、楽しむ飲み物をgiveめることなく砂糖を減らす方法を提供します。
大手医療機関はアスパルテーム含有飲料の消費に反対していませんが、十分な注意を払ってそれらを避けることを選択できます。
アスパルテームなしダイエットソーダ
多くのダイエットソーダはアスパルテームフリーです。 これらには、コカコーラやペプシなどの大手企業の製品が含まれます。
たとえば、コカ・コーラのダイエット・コークス・スプレンダまたはコカ・コーラライフは、アスパルテームを含まないダイエットソーダのオプションです。 スプレンダは、砂糖から作られた人工甘味料です。 化学構造が変化し、その多くが消化されずに吸収されずに体内を通過します。
コカ・コーラライフは、甘sugar糖とステビア葉エキスのブレンドで甘くなりました。 ステビアは自然に甘い植物で、ノンカロリーの甘味を提供するために使用できます。 コカ・コーラライフは、従来のコーラよりもカロリーが35％少なく、砂糖の添加量が少ないです。
アスパルテームは、コカ・コーラ製品のダイエットコーラ、ファンタゼロ、フレスカに含まれています。 アスパルテームはコーラゼロの甘味料でもあります。
ペプシはアスパルテームを含まないダイエットソーダも提供しています。 Splendaを含むダイエットペプシは、アスパルテームを添加しないダイエットソーダを提供します。 ダイエットマウンテンデューやダイエットマグのルートビアなど、ペプシコの他のダイエットソーダにはアスパルテームが含まれています。
他のソーダメーカーは、アスパルテームを含まないダイエットソーダを提供しています。これは、人工甘味料を使用せず、カロリーなしの泡立った飲み物への要望を満たすことができます。 たとえば、ゼビアはステビア葉抽出物を使用して、すべてのソーダ製品を甘くしています。 フレーバーには、伝統的なコーラが含まれますが、ブラックチェリーやオレンジなどのフルーツオプション、ジンジャーエール、ルートビール、クリームもあります。 同社は、飲料を作るために植物ベースの成分とエッセンスのみを使用すると言います。
ハンセンのダイエットソーダは、スプレンダで甘くされており、アスパルテームは含まれていません。 ハンセンのフレーバーには、コーラ、バニラ、ザクロ、イチゴ、ジンジャーエールなどがあります。
