近年、「Los Angeles Times」、「CBS News」、および「New York Daily News」のニュース記事は、毎日適度な量のワインを飲むと、体重が増加するのを防ぐことができると報告しました。 これは、実際にワインが減量に役立つと言っているのと同じではありません。 実際、赤ワインまたは白ワインが減量を促進することを示す利用可能な研究はありません。
赤ワインのレスベラトロール
赤ワインには、レスベラトロールと呼ばれる物質が含まれています。 MayoClinic.comによると、マウスを使用したラボテストでは、大量のレスベラトロールにより、マウスをより長くより厳密に運動させることができました。 その結果、マウスはより迅速に体重を減らすことができました。 しかし、この効果を人間に再現するには、大量の赤ワインを飲む必要があると研究は結論付けました。 赤ワインを過剰に飲むことは健康や体重減少に有益ではないため、この研究では、過剰な赤ワインの消費に関連するカロリーと健康障害がレスベラトロールの減量特性を損なうと結論付けました。
ワイン、カロリー、代謝
赤と白の両方のワインにはカロリーが含まれているため、多くの人はワインを飲むと自動的に体重が増えると考えています。 しかし、ボストンのブリガムアンドウィメンズ病院で実施された研究によると、これは必ずしもそうではありません。 この研究では、適度な量のワインを定期的に飲む女性は、カロリーを脂肪からではなく熱に変換する可能性があると結論付けています。 これにより、ワインは肥育前菜などの他のオプションよりも良い選択になるかもしれません。 この研究では、ワインはビールや硬酒よりも優れたアルコール選択であることがわかりました。
女性のための特別な利点
ボストンのブリガムアンドウィメンズ病院で行われた研究では、1日1杯から2杯と定義されている適度な量のワインを飲む女性は、体重を増やすのではなく、加齢とともに健康的な体重を維持する可能性がはるかに高いと結論付けました。 また、この研究では、白ワインは体重増加を防ぐのにいくつかの利点を示していますが、赤ワインはそれにより成功していることがわかりました。
評決
研究は、健康目的のために、赤ワインがより良い選択であることを示し続けています。 赤ワインまたは白ワインが体重減少に役立つことを証明する研究はありませんが、赤ワインは白ワインよりも体重増加を防ぐのに役立つ可能性があります。 現在の研究は女性にのみ適用されるため、男性については、適度な量のワインを飲むことによる長期的な体重増加の効果は不明です。
