半々は通常、クリームと牛乳の混合物から作られています。 炭水化物は半量ですが、正確な量は、通常の脂肪、低脂肪、または無脂肪の半量を摂取しているかどうかによって異なります。 牛乳と半分の炭水化物はほぼ同じです。
ヒント
炭水化物は半々ですが、正確な量は選択した半々の種類によって異なります。 半製品の100グラムごとに3.3から9グラムの炭水化物を見つけることができます。
半分と半分の種類
米国食品医薬品局によると、半分と半分は牛乳とクリームの混合物であり、10.5〜18％の乳脂肪を含む必要があります。 この量は、ライトクリーム（脂肪18〜30％）またはヘビークリーム（脂肪36％以上）で作ることができるため、異なります。 これらのガイドラインは、主に標準の半製品に適用されます。 低脂肪と無脂肪の半々は、脂肪含有量が異なります。
脂肪が少ない半分と半分は、標準的な半分と半分の製品と比較して、脂肪含有量の半分から3分の1です。 低脂肪の半グラムの100グラムごとに、約5グラムの脂肪を見つけることができます。
脱脂半製品はまったく異なるタイプの製品です。 ほとんどの半製品は牛乳とクリームのブレンドで構成されていますが、無脂肪の半製品は牛乳（主に無脂肪牛乳）とコーンシロップで作られています。 この製品には、製品100グラムごとに1.4グラムの脂肪が含まれています。
半分と半分の主要栄養素
半々は通常、脂肪分の多い製品と考えられています。 すべての半製品が牛乳を含むため 、これは脂肪以外の主要栄養素を含むことを意味します。 実際に、標準的な半分と半分、低脂肪の半分と半分、および無脂肪の半分と半分はすべてほぼ同じ量のタンパク質を持っています。 100グラムごとに、標準の半分と半分に3.1グラムのタンパク質が含まれ、低脂肪の半分と半分に3.3が含まれます。 たんぱく質のグラムと無脂肪の半分がたんぱく質の2.6グラムです。
半製品の炭水化物は、製品間で最も異なります。 100グラムごとに、標準の半分と半分には4.7グラムの炭水化物、低脂肪の半分と半分には3.3グラムの炭水化物、無脂肪の半分と半分には9グラムの炭水化物が含まれています。
半分と半分の栄養
乳製品として、半分はさまざまな栄養素を含んでいます。 半々の100グラムごとに、次のような栄養素を見つけることができます：
- ビタミンAの1日の価値（DV）の11％
- ビタミンB2（リボフラビン）のDVの15％
- ビタミンB5のDVの11％
- ビタミンB12のDVの8％
- カルシウムのDVの8％
- リンのDVの8％
- セレンのDVの6％
低脂肪、半減の栄養
低脂肪の半分と半分の栄養は、標準的な半分と半分とほぼ同じです。 ただし、ビタミンAの含有量は半分で、ビタミンB5は含まれていません。
脱脂の半分と半分は、標準的な低脂肪の半分と半分とは異なる栄養プロファイルを持っています。 脱脂の半グラムの100グラムごとに、あなたは見つけるでしょう：
- ビタミンB1（チアミン）の1日の値（DV）の5％
- ビタミンB2（リボフラビン）のDVの18％
- ビタミンB5のDVの9％
- ビタミンB12のDVの22％
- カルシウムのDVの7％
- リンのDVの12％
- 亜鉛のDVの7％
- セレンのDVの5％
半製品の比較
半々の製品には、ほとんどの同じビタミンとミネラルが豊富に含まれています。 客観的には、無脂肪の半分と半分は、低脂肪で標準的な半分と半分よりも幅広い種類のミネラルを持っています。
脱脂の半分と半分は、飽和脂肪が最も少なく、100グラムごとにわずか0.8グラムの飽和脂肪です。 100グラムの低脂肪ハーフアンドハーフでは、標準のハーフアンドハーフでは7グラムの飽和脂肪に比べて3.3グラムの飽和脂肪が得られます。
半分の半分のカロリーは100グラムあたりわずか123カロリーです。 それに比べて、低脂肪の半分と半分は72カロリー、無脂肪の半分と半分は59カロリーです。 これは、3種類すべての製品の中で、無脂肪の半分と半分のカロリーが最も低く、飽和脂肪が少なく、栄養分が最も多いことを意味します。
半分と健康的な食事
アメリカ人向けの食事ガイドラインでは、ほとんどの人が毎日約3カップの乳製品を摂取することを推奨しています。 乳製品として、半分があなたの乳製品の摂取に貢献できます。 通常、アメリカ人向けの食事ガイドラインでは、 低脂肪製品と無脂肪製品の消費を推奨しています 。これらの製品は飽和脂肪が少ないためです。 飽和脂肪が多すぎると、心臓血管の健康に悪影響を及ぼします。
無脂肪の半分と半分は飽和脂肪が非常に少なく、カロリーが少なく、多くの有益なミネラルがありますが、欠点もあります。 脱脂の半分と半分には、ほぼ2倍の炭水化物が含まれており、そのうちのいくつかはコーンシロップなどの添加物に由来します。 American Journal of Clinical Nutritionの2015年6月の研究によると、コーンシロップを使用した製品は、心血管疾患のリスクも高める可能性があります。
低脂肪の半分と半分は、炭水化物の量が最も少なく、通常の半分と半分に比べて、脂肪含有量はまだ半分未満です。 この主要栄養素のバランスとコーンシロップのような添加物の不足を考えると、低脂肪の半分と半分は、すべての半分と半分の製品の中で最も健康的かもしれません。
半分と半分のミルク
すべての半製品に何らかのタイプの牛乳が含まれていることを考えると、牛乳と半製品には多くの共通点があります。 ただし、脱脂半量の炭水化物の量と、通常および低脂肪の半量製品の脂肪量を考えると、半量と牛乳を同じように消費すべきではありません。 ほとんどの半分は、脂肪分、炭水化物が豊富、またはカロリーが高すぎて、牛乳と同じくらい自由に消費できません。
最も脂肪の多いミルク、フルクリームミルクには、100グラムあたり合計3.3グラムの脂肪があります。 最も炭水化物が豊富なミルク、スキムミルク、1％ミルクは、どちらも100グラムあたり5炭水化物です。 ただし、ほとんどの人は100グラムの牛乳しか消費しません。 彼らは通常、カップフルを消費します。 対照的に、半分と半分を消費する人は、コーヒーのクリーマーとして大さじ（15グラム）ほど使用するか、それと一緒に焼いたりスープを作るときにカップの価値（242グラム）ほど使用することができます。
