食べるものは精神状態に影響します。 食物の選択は体重と心臓の健康に影響を与えるだけでなく、うつ病やストレスの感情にもつながります。 特定の食品に含まれる化合物は、脳を刺激して、ドーパミンを生成します。ドーパミンは、起き上がりに影響を与える神経伝達物質です。 ドーパミンは、ストレスに反応して放出される神経伝達物質であるノルエピネフリンに変換されます。 ノルエピネフリンは、心臓の鼓動を速くします。 順番に、あなたの血液はより激しくポンプし、あなたの精神的な鋭敏さは急増します。 これらの神経伝達物質を生成する身体の能力を自然に高めることは、無関心と絶望感から脱却するのに役立ちます。 食事療法は、このプロセスを開始する最も簡単な場所の1つです。
栄養素と神経伝達物質
神経伝達物質は、脳および神経系でメッセンジャー分子として作用し、体内のほぼすべての細胞に影響を及ぼします。 低レベルのドーパミンとノルエピネフリンは、やる気、疲労、依存性のある行動、いらいら、記憶力の喪失につながります。 ジャンクフード、怒り、甲状腺機能障害への渇望も、低ドーパミンレベルから現れます。
アミノ酸のチロシンとフェニルアラニンはドーパミンに変換されます。 これを実現するには、ビタミンC、ビタミンB-6、葉酸、および亜鉛、銅、マグネシウム、鉄、マンガンなどのミネラルが含まれている必要があります。
ドーパミンを体に最適に使用するには、ビタミンBも不可欠です。 さらに、ビタミンCはドーパミンからノルエピネフリンへの変換をサポートします。
高タンパク質食品
チロシンとフェニルアラニンは両方とも、肉、カッテージチーズ、小麦胚芽などの高タンパク質食品に非常に濃縮されています。 鶏肉、七面鳥、ヨーグルト、マグロ、卵、魚介類は他のソースです。 ベジタリアンの選択肢には、豆腐、豆、エンドウ豆、レンズ豆、大豆製品が含まれます。
ダークチョコレートは高タンパク食品ではありませんが、チロシンとフェニルアラニンも強化します。
ビタミンが豊富な食品
乳製品と肉にも十分な量のビタミンBが含まれています。 葉酸、または葉酸を多く含む食品には、ほとんどの果物や野菜、全粒穀物、豆、強化穀物、穀物が含まれます。 B-6は、パパイヤ、オレンジ、メロンなどの穀物、穀物、豆、家禽、魚、濃い緑の葉、オレンジ色の果物に最も多く見られます。 ビタミンCは、これらの果物や他のカラフルな果物、ならびに赤唐辛子、ブロッコリー、赤キャベツなどの野菜にも含まれています。
ミネラルフォーカス
ドーパミンとノルエピネフリンの生産をサポートするアミノ酸とビタミンBを含む食品の多くは、ナッツ、カボチャの種、大豆とリマ豆、オートミールを含む十分な量のマグネシウムも提供します。 鉄は赤身の肉、魚介類、濃い緑の葉の多い食品に含まれていますが、ほとんどの強化穀物は亜鉛のニーズを満たしています。 全粒穀物、ナッツ、葉物野菜を食べるとマンガンが得られます。 あなたの体は、内臓の肉と貝、ナッツ、種子、強化全粒穀物からミネラル銅を取得します。
