魚介類の飽和脂肪は少なく、オメガ3の含有量は高いですが、魚に対してアレルギーまたは不耐性の場合があります。 アレルギーの症状は通常、消化器系に影響を与え、ガス、胃のけいれん、下痢、腹部膨満などが含まれます。 無害ではありますが、腹部膨満感は不快な感じであり、胃を膨らませて満腹感を感じます。 魚を再び食べることに警戒心を抱かせる可能性がありますが、肥大化を抑え、健康的な食事を維持するための手段があります。
アレルギーまたは不耐症？
成人の1〜2パーセントが食物アレルギーと診断されていますが、最大50パーセントが食物不耐性を持っています。 食物アレルギーは通常、乳児期に始まりますが、食物不耐性は成人期に発生しますが、赤ちゃんではcoli痛として一時的に現れることがあります。 2つを区別する最も簡単な方法は、症状によってです。 アレルギー反応はより深刻で、皮膚、胃、鼻、喉、肺の問題を引き起こします。 彼らはすぐに表示され、あなたの体の複数の部分に影響を与えます。 食物不耐性はすぐには現れず、胃の膨満などの消化器症状を引き起こします。
ガスと膨満感
大腸で特定の食物を食べたり消化したりすると、空気を飲み込むと息苦しくなる。 ガスの症状には、げっぷ、鼓腸、鼓腸、腹痛などがあります。 食べているものと症状がいつ発生するかの日記をつけて、魚があなたを肥大化させているのかどうかを判断します。 ゆっくり食べて、飲み込む空気の量を減らします。 魚のフライを準備したり、調理する際に大量のバターを使用したりしないでください。 脂肪の摂取量を減らすと、ガスが小腸に早く到達し、鼓腸が減少します。
魚の種類
魚は3つのカテゴリに分類されます。 あるカテゴリーにアレルギーがあるかもしれませんが、何の症状もなく別のカテゴリーから食べることができます。 軟体動物は、ハマグリ、カタツムリ、ムール貝、カキ、タコ、イカ、ホタテガイで構成されています。 カニ、ロブスター、エビ、エビ、ザリガニは節足動物で、脊索動物には魚のエイ、サメ、タラ、サーモン、マグロが含まれます。 他の食品には、アレルギーや不耐性の症状を引き起こす可能性のある魚も含まれています。 たとえば、寿司、シーザーサラダ、ウスターソースを含む魚醤油、魚油、魚介のディップ、パスタソース、エビのクラッカーは、敏感な人に反応を引き起こす可能性があります。
処理
アメリカ心臓協会は、週に2回魚を食べることを推奨しています。 その低飽和脂肪と高オメガ-3脂肪酸含有量は、心臓病から保護します。 食物不耐症では、あなたの食事から問題のある食物を完全に排除する必要はありません。 食物不耐性も用量依存的です。 魚を少し食べることもできますが、魚を全部食べると症状が現れます。 魚が膨満感を引き起こしていることを確認し、一度にどれだけの魚を扱えるかを学びます。 その後、座っているごとに少量で食べます。
