アサイベリージュースの利点

中米と南米を起源とするアサイベリーは、体重減少や​​老化防止など、典型的な果物よりも健康上の利点があると宣伝されています。 同様に、アサイ果汁やアサイ抽出物など、アサイを含む製品の多くは、これらの目的のために開発および宣伝されています。 科学的証拠は、アサイベリージュースのすべての主張された利点を実証していませんが、いくつかの研究は、それが体に強力な利点があることを示唆しています。

アサイベリー、キウイ、イチゴのマットの上に新鮮なアサイジュースを1杯。 クレジット：diogoppr / iStock / Getty Images

がん予防

「Pharmaceutical Research」に掲載された2010年3月の研究によると、アサイベリーの摂取はラットの食道癌の成長を抑制しました。 研究者は、この結果をアサイベリージュース中の高レベルの酸化防止剤に起因すると考えています。 この研究は7種類のベリーで実施されましたが、いずれも癌予防に同等に有効であることが示されており、アサイベリージュースは他のベリーよりも癌の予防に優れていない可能性があります。

免疫システムの利点

テキサスA&M大学の「Agricultural Communications」による2008年10月の研究では、アサイベリーの果肉とジュースの両方からの抗酸化物質が人体にうまく吸収されることがわかりました。 通常、ビタミンやミネラルの形の抗酸化物質は、体内のフリーラジカルとして知られる化合物の酸化的損傷から免疫細胞を保護することにより機能します。 したがって、アサイベリージュースの抗酸化物質含有量は、他のベリーと同様の免疫システムの利点を提供します。

代謝性疾患の予防

心血管疾患や2型糖尿病などの代謝性疾患は、多くの場合、肥満に関連しています。 「Nutrition Journal」に掲載された2011年5月の研究では、アサイパルプの1日2回の摂取は、空腹時のグルコースとインスリンのレベルを下げるだけでなく、総コレステロールを下げるというプラスの効果がありました。 これらの効果を確認するには、さらに調査する必要があります。

認知機能低下の軽減

「Clinical Nutrition and Metabolic Care」の2009年1月のレビューによると、アサイベリーのような抗酸化物質が豊富なベリーは、老齢動物の認知機能の維持に有益です。 特定の抗酸化物質は、ストレス関連の神経シグナル伝達を和らげ、老化プロセス全体でニューロンの健康と能力を促進すると考えられています。 これにより、抗酸化物質が豊富なアサイベリージュースの定期的な摂取が可能になり、加齢に伴う認知機能低下を防ぐのに役立ちます。