トルコのハンバーガーは、牛肉で作られたハンバーガーに代わるものです。 七面鳥の肉は脂肪分が少ないためより健康的で、ハンバーガーサンドイッチとは異なる味を提供します。 七面鳥のハンバーガーの形成と調理は、温度の違いを除いて、ビーフのバーガーとほぼ同じ方法で行われます。 ビーフバーガーはさまざまな焼き加減で調理できますが、七面鳥バーガーは最後まで調理する必要があります。 七面鳥のハンバーガーが完全に調理されていることを確認する方法は、食品温度計を使用することです。
ステップ1
ボウルにすべての材料を混ぜて、目的の材料でハンバーガーを準備します。 手でパテを作ります。 混乱を少なくするために、2枚のラップの間にパテを形成できます。
ステップ2
調理ソースを加熱します。 ストーブを使用している場合は、調理油をスプレーするか、鍋に植物油を塗り、中強火にかけます。 グリルを使用している場合は、グリルを開始し、肉がくっつかないようにグリルに食用油を塗ります。
ステップ3
ハンバーガーをパンまたはグリルの上に置き、5分間調理してから、ひっくり返します。これは一度だけ行う必要があります。 さらに5分後、食品温度計を使用して、ハンバーガーの途中まで針を刺してハンバーガーを確認します。 温度計は、調理済みの七面鳥の温度である華氏165度を読み取る必要があります。
