かぼちゃの種の栄養成分

おいしい食用種子はカ​​ボチャから収穫できます。 ローストカボチャの種は、1オンス（125オンス）あたり125カロリーで、スナックとして、またはレシピで材料として使用されます。

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/129/183/86519721.jpg">

カボチャのクレジット：Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

脂肪

カボチャの種には、11.9グラム（g）または18％の推奨日当量（RDA）総脂肪があります。2.3g（11パーセントRDA）は飽和脂肪、5.4 gは多価不飽和脂肪、3.7 gは1オンスサイズあたりのモノ不飽和脂肪です。

炭水化物

カボチャの種には、3.8 g（1パーセントRDA）の炭水化物が含まれており、そのうち1 gは食物繊維で、0.3 gは1オンスの摂取量あたりです。

タンパク質

カボチャの種はたんぱく質が多く、1オンスのサービングサイズあたり9.3gのたんぱく質を含んでいます。

ビタミン

カボチャの種には、1オンスの1食分量あたり108国際単位（IU）のビタミンA、0.5mgのビタミンC、0.493ミリグラム（mg）のナイアシンおよび16マイクログラム（mcg）の葉酸が含まれています。

鉱物

かぼちゃの種は、1オンスの1食分量あたり、カルシウム12mg、鉄4.23mg、マグネシウム0.854mg、リン332mg、カリウム228mg、ナトリウム5mg、亜鉛2.11mg、銅0.392mg、マンガン151mgを含むミネラルが豊富です。