食べ物に何が含まれているか、どのように生産されるかを意識することが重要です。 「有機的に生産された新鮮な製品を選択する場合、追加の色、フレーバー、防腐剤、抗生物質、ホルモン、環境農薬への曝露を自然に回避できます」と、統合がん治療センターのシカゴに拠点を置く栄養士のジンジャー・ハルティン、RDシカゴ栄養栄養士会の学長。 より健康的なオプションの需要と、どこでどのように食品を生産するかの透明性が高まっており、食品会社はこれらの需要を満たすためにシフトし始めています。 あなたがその製品を食べることについて気分が良い14の最も進歩的な食品メーカーの私たちのリストを考慮してください。
食べ物に何が含まれているか、どのように生産されるかを意識することが重要です。 「有機的に生産された新鮮な製品を選択する場合、追加の色、フレーバー、防腐剤、抗生物質、ホルモン、環境農薬への曝露を自然に回避できます」と、統合がん治療センターのシカゴに拠点を置く栄養士のジンジャー・ハルティン、RDシカゴ栄養栄養士会の学長。 より健康的なオプションの需要と、どこでどのように食品を生産するかの透明性が高まっており、食品会社はこれらの需要を満たすためにシフトし始めています。 あなたがその製品を食べることについて気分が良い14の最も進歩的な食品メーカーの私たちのリストを考慮してください。
1.アースバウンドファーム
Earthbound Farmは30年前に夫婦チームのDrewとMyra Goodmanによって作成されました。 1984年のマンハッタンからカリフォルニアのカーメルバレーへの移植として、カップルはラズベリー農場に定住し、有機作物を収穫するために出発しました。 彼らのものは、事前に洗浄され包装されたオーガニックサラダミックスを配布した最初の会社でした。 現在、同社の製品には、サラダキット、冷凍果物と野菜、ドライフルーツ、スナック、ハーブ、スムージーが含まれています。 アースバウンドファームの製品は、Whole Foods、Albertson's、その他の主要小売店およびオンラインで購入できます。
Earthbound Farmは30年前に夫婦チームのDrewとMyra Goodmanによって作成されました。 1984年のマンハッタンからカリフォルニアのカーメルバレーへの移植として、カップルはラズベリー農場に定住し、有機作物を収穫するために出発しました。 彼らのものは、事前に洗浄され包装されたオーガニックサラダミックスを配布した最初の会社でした。 現在、同社の製品には、サラダキット、冷凍果物と野菜、ドライフルーツ、スナック、ハーブ、スムージーが含まれています。 アースバウンドファームの製品は、Whole Foods、Albertson's、その他の主要小売店およびオンラインで購入できます。
2.バイタルファーム
Vital Farmsはテキサス州オースティンに本拠を置く農場で、カリフォルニアからメインまでの食料品店に卵（そして今はバター！）を供給しています。 同社は2007年にマット・オヘイアーと彼の妻、キャサリン・スチュワートによって考案されました。 彼らは、動物を人道的に扱いながら、環境に配慮した方法で高品質の食品を商業的に生産および流通させることが可能であることを証明しました。 「世界で最も幸せな鶏」の本拠地であるバイタルファームは、各鶏が少なくとも108平方フィートのスペースを確保できるように、牧草地で育てられた養鶏を擁護しています。 Vital Farms製品は、Whole Foods、Vons、Super Targetsで見つけることができます。または、店舗検索を使用して別の場所を見つけることもできます。
Vital Farmsはテキサス州オースティンに本拠を置く農場で、カリフォルニアからメインまでの食料品店に卵（そして今はバター！）を供給しています。 同社は2007年にマット・オヘイアーと彼の妻、キャサリン・スチュワートによって考案されました。 彼らは、動物を人道的に扱いながら、環境に配慮した方法で高品質の食品を商業的に生産および流通させることが可能であることを証明しました。 「世界で最も幸せな鶏」の本拠地であるバイタルファームは、各鶏が少なくとも108平方フィートのスペースを確保できるように、牧草地で育てられた鶏の養殖を擁護しています。 Vital Farms製品は、Whole Foods、Vons、Super Targetsで見つけることができます。または、店舗検索を使用して別の場所を見つけることもできます。
3.ナビタスオーガニック
Navitas Organicsは、持続可能な、栽培された、植物ベースの、最小限に加工された、世界的に調達された栄養豊富な食品を扱うスーパーフード会社としての地位を確立しています。 彼らは、持続可能な農業、社会的に責任あるビジネス慣行、発展途上地域に利益をもたらすフェアトレードの機会にコミットしています。 製品は、さまざまなスーパーフードパウダー、ペースト、ドライフルーツ、ナッツ、スナックから料理本まであります。 Navitas Organicsの製品は、Whole Foods、一部の大手小売店、地元の自然食品店で入手できます。 それらはAmazon.comでも見つけることができます。
Navitas Organicsは、持続可能な、栽培された、植物ベースの、最小限に加工された、世界的に調達された栄養豊富な食品を扱うスーパーフード会社としての地位を確立しています。 彼らは、持続可能な農業、社会的に責任あるビジネス慣行、発展途上地域に利益をもたらすフェアトレードの機会にコミットしています。 製品は、さまざまなスーパーフードパウダー、ペースト、ドライフルーツ、ナッツ、スナックから料理本まであります。 Navitas Organicsの製品は、Whole Foods、一部の大手小売店、地元の自然食品店で入手できます。 それらはAmazon.comでも見つけることができます。
4.アルバラドストリートベーカリー
カリフォルニア州ペタルマのベーカリーは、2009年のマイケルムーアのドキュメンタリー「資本主義：愛の物語」で取り上げられました。同社は、各従業員がビジネス問題、給与、福利厚生に関する平等な投票権を持つ革新的なビジネスモデルで歓迎されています。 持続可能な取り組みには、農業慣行と従業員、サプライヤー、顧客の健康的な生活の支援が含まれます。 1979年に設立されたAlvarado Street Bakeryは、繊維、亜麻、発芽小麦で作られた風味豊かなパン、ベーグル、ピザパン、パン、トルティーヤ、グラノーラなど、さまざまな全粒穀物製品を製造しています。 Alvarado製品は、ウェブサイトから、Safeway、Walmart、Costco、Sproutsなどの主要小売店でオンラインで入手できます。
クレジット：Facebook：AlvaradoStreetBakeryカリフォルニア州ペタルマのベーカリーは、2009年のマイケルムーアのドキュメンタリー「資本主義：愛の物語」で取り上げられました。 持続可能な取り組みには、農業慣行と従業員、サプライヤー、顧客の健康的な生活の支援が含まれます。 1979年に設立されたAlvarado Street Bakeryは、繊維、亜麻、発芽小麦で作られた風味豊かなパン、ベーグル、ピザパン、パン、トルティーヤ、グラノーラなど、さまざまな全粒穀物製品を製造しています。 Alvarado製品は、ウェブサイトから、Safeway、Walmart、Costco、Sproutsなどの主要小売店でオンラインで入手できます。
5. Applegate Farms
Applegate Farms製品は、抗生物質やホルモンを含まない人道的に育てられた肉を使用しています。 彼らは、七面鳥のベーコン、アンドイユソーセージ、オーブンでローストした鶏の胸肉、鶏肉の細片など、さまざまな有機（および一部の非有機）製品を提供しています。 「当社の基準は、当社の製品で使用される肉および家禽は、自由に動き回ることができ、自然な行動を示すことができる環境の家族農場で人道的に飼育された動物からのものであることを保証しています」とウェブサイトの声明は読みます。 「動物には、抗生物質、ホルモン、または動物の副産物を含まない、すべて菜食主義の穀物または草の餌も与えられます。」 Applegate Farmsの製品は、お近くのWhole Foods、Target、その他の主要な小売市場で購入できます。
クレジット：Facebook：ApplegateFarmsApplegate Farms製品は、抗生物質やホルモンを含まない人道的に育てられた肉を使用しています。 彼らは、七面鳥のベーコン、アンドイユソーセージ、オーブンでローストした鶏の胸肉、鶏肉の細片など、さまざまな有機（および一部の非有機）製品を提供しています。 「当社の基準は、当社の製品で使用される肉および家禽は、自由に動き回ることができ、自然な行動を示すことができる環境の家族農場で人道的に飼育された動物からのものであることを保証しています」とウェブサイトの声明は読みます。 「動物には、抗生物質、ホルモン、または動物の副産物を含まない、すべて菜食主義の穀物または草の餌も与えられます。」 Applegate Farmsの製品は、お近くのWhole Foods、Target、その他の主要な小売市場で購入できます。
6.オーガニックバレー
有機バレー協同組合は、家族経営の農場の集合体として農村コミュニティを支援しています。 同社は1988年に、有機食品を提供するとともに、人、動物、地球の福祉を擁護することを使命として設立されました。 創業者のジョージ・シーモンは、有害な農薬、除草剤、肥料を使わずに栄養価の高い農産物を栽培したいと考えていました。 現在、1, 687のメンバーファームを擁する同社は、さまざまなオーガニックの新鮮な農産物を多数の全国の食料品店に配布しています。 乳製品には、牛乳、クリーム、チーズ、バター、農産物、肉、卵、健康的なスナックなどが含まれます。 オーガニックバレー製品は、オンラインまたは多くの地元の小売店で購入できます。
クレジット：Facebook：OrganicValleyCoop有機バレー協同組合は、家族経営の農場の集合体として農村コミュニティを支援しています。 同社は1988年に、有機食品を提供するとともに、人、動物、地球の福祉を擁護することを使命として設立されました。 創業者のジョージ・シーモンは、有害な農薬、除草剤、肥料を使わずに栄養価の高い農産物を栽培したいと考えていました。 現在、1, 687のメンバーファームを擁する同社は、さまざまなオーガニックの新鮮な農産物を多数の全国の食料品店に配布しています。 乳製品には、牛乳、クリーム、チーズ、バター、農産物、肉、卵、健康的なスナックなどが含まれます。 オーガニックバレー製品は、オンラインまたは多くの地元の小売店で購入できます。
7.変化の種
Seeds of Changeはいくつかの食品を製造していますが、その包括的な製品カタログには、園芸用品、自然の害虫駆除、有機肥料も含まれています。 食品はすべて、電子レンジで調理できるブラウンバスマティライスなどの調理済み食品から、忙しい料理人向けのティッカマサラやコルマ料理ソースまで、100％オーガニック認定を受けています。 さらに、Conservation InternationalやEnvironmental Working Groupを含む持続可能な有機農業の目的に純売上高の1％を寄付するために、Seeds of Change 1％Fundを設立しました。 オンラインショップまたはSafeway、Walmart、Target、Whole Foodsなどの他の場所でSeeds of Changeを購入します。
クレジット：Facebook：SeedsofChangeSeeds of Changeはいくつかの食品を製造していますが、その包括的な製品カタログには、園芸用品、自然の害虫駆除、有機肥料も含まれています。 食品はすべて、電子レンジで調理できるブラウンバスマティライスなどの調理済み食品から、忙しい料理人向けのティッカマサラやコルマ料理ソースまで、100％オーガニック認定を受けています。 さらに、Conservation InternationalやEnvironmental Working Groupを含む持続可能な有機農業の目的に純売上高の1％を寄付するために、Seeds of Change 1％Fundを設立しました。 オンラインショップまたはSafeway、Walmart、Target、Whole Foodsなどの他の場所でSeeds of Changeを購入します。
8.地球のベストオーガニック
Earth's Bestの製品には、乳幼児用食品、子供用スナック、クリーニング製品が含まれます。 会社の使命は、開発の最も不可欠な段階で乳幼児に有益な食品を供給することです。 「有機食品は、子どもがさらされるホルモンや農薬の量を最小限に抑えるので、幼児や幼児に最適です」と、David Helft博士は同社のウェブサイトの声明で述べています。 彼らの食べ物は、GMO以外の有機成分のみを使用しており、ほとんどのアイテムは全粒穀物で作られています。 また、添加塩、精製糖、人工添加物、着色料も禁止されています。 地球のベストオーガニックは、Whole Foods、Toys "R" Us、その他の主要小売店およびオンラインで購入できます。
クレジット：Facebook：EarthsBestOrganicEarth's Bestの製品には、乳幼児用食品、子供用スナック、クリーニング製品が含まれます。 会社の使命は、開発の最も不可欠な段階で乳幼児に有益な食品を供給することです。 「有機食品は、子どもがさらされるホルモンや農薬の量を最小限に抑えるので、幼児や幼児に最適です」と、David Helft博士は同社のウェブサイトの声明で述べています。 彼らの食べ物は、GMO以外の有機成分のみを使用しており、ほとんどのアイテムは全粒穀物で作られています。 また、添加塩、精製糖、人工添加物、着色料も禁止されています。 地球のベストオーガニックは、Whole Foods、Toys "R" Us、その他の主要小売店およびオンラインで購入できます。
9. 7月下旬
7月下旬は、オーガニックの非GMOスナックを生産する独立した家族経営の会社です。 二人の母親として、オーナーのニコールは、息子が楽しめる健康上の利点を備えた風味豊かなスナックを作ろうとしました。 7月下旬には、デュードランチ、マイルドグリーンモジョ、シーソルトシーショアのフレーバーを使用した、100％全粒穀物とオメガ3で作られたスナックチップスのシリーズも自慢です。 7月下旬の製品は、Whole Foods、Gelson'sなどの国内チェーン店で購入できます。
クレジット：Facebook：LateJulyOrganics7月下旬は、オーガニックの非GMOスナックを生産する独立した家族経営の会社です。 二人の母親として、オーナーのニコールは、息子が楽しめる健康上の利点を備えた風味豊かなスナックを作ろうとしました。 7月下旬には、デュードランチ、マイルドグリーンモジョ、シーソルトシーショアのフレーバーを使用した、100％全粒穀物とオメガ3で作られたスナックチップのラインも自慢です。 7月下旬の製品は、Whole Foods、Gelson's、およびその他の全国チェーンで購入できます。
10.ゴールデンバレーナチュラル
アイダホ州に本拠を置くゴールデンバレーナチュラルは、1968年以来、人工成長ホルモン、硝酸塩、防腐剤を含まないオーガニックジャーキーラインを生産および流通しています。ネイティブの踏みつけ場の牧草地。 ビーフとターキーのジャーキーフレーバーには、ブラックペッパー、テリヤキ、スイートアンドスパイシー、バーBキューなどがあります。 リブアイステーキ、ストリップロース、トップサーロイン、ジャーキーなど、人道的な水牛製品も取り揃えています。 ゴールデンバレーをWebサイトまたはオンラインからオンラインで購入します。
クレジット：Facebook：GoldenValleyNaturalアイダホ州に本拠を置くゴールデンバレーナチュラルは、1968年から人工成長ホルモン、硝酸塩、防腐剤を含まないオーガニックジャーキーを生産、流通しています。ネイティブの踏みつけ場の牧草地。 ビーフとターキーのジャーキーフレーバーには、ブラックペッパー、テリヤキ、スイートアンドスパイシー、バービーキューなどがあります。 リブアイステーキ、ストリップロース、トップサーロイン、ジャーキーなど、人道的な水牛製品も取り揃えています。 ゴールデンバレーをWebサイトまたはオンラインからオンラインで購入します。
11.ブラッグライブフーズ
ブラッグライブフードは、1912年に「あなたはあなたが食べ、飲み、呼吸し、言い、そしてすることです」という健康的なライフスタイルをモットーに設立されました。 創業者のポール・C・ブラッグは、オーガニックの果物や野菜、ジュース、抗酸化物質が豊富な食事を提唱するために会社を開発しました。 彼らの製品は、バラエティに富んだ食事の主食であり、特にブラッグリキッドアミノ酸は、大豆由来の液体タンパク質のGMOフリー濃縮物であり、醤油、サラダドレッシング、調味料として使用できます。 その他の製品には、有機リンゴ酢、有機オリーブオイル、サラダドレッシング、料理本などがあります。 Bragg製品はオンラインまたはGNC、Kroger、Whole Foodsで購入できます。
クレジット：Facebook：BraggLiveFoodsブラッグライブフードは、1912年に「あなたはあなたが食べ、飲み、呼吸し、言い、そしてすることです」という健康的なライフスタイルをモットーに設立されました。 創業者のポール・C・ブラッグは、オーガニックの果物や野菜、ジュース、抗酸化物質が豊富な食事を提唱するために会社を開発しました。 彼らの製品は、バラエティに富んだ食事の主食であり、特にブラッグリキッドアミノ酸は、大豆由来の液体タンパク質のGMOフリー濃縮物であり、醤油、サラダドレッシング、調味料として使用できます。 その他の製品には、有機リンゴ酢、有機オリーブオイル、サラダドレッシング、料理本などがあります。 Bragg製品はオンラインまたはGNC、Kroger、Whole Foodsで購入できます。
12. Green&Black's Organic
Green&Black'sは、1991年にWhole Earthの創設者であるCraig Samsと、雑誌編集者およびジャーナリストである妻のJosephine Fairleyによって作成されました。 カップルは、フェアトレードの基準を維持し、有機農業技術をサポートする一連の高級有機チョコレートを生産しました。 彼らの製品ラインには、チョコレートバーと、スパイス唐辛子、生inger、ヘーゼルナッツ、カラントなどのユニークな風味のホットチョコレートミックスが含まれています。 Green&Blackのオンラインは、Amazon.comまたはPavilionsやVonsなどの小売店で購入できます。
クレジット：Facebook：GreenandBlacksGreen&Black'sは、1991年にWhole Earthの創設者であるCraig Samsと、雑誌編集者およびジャーナリストである妻のJosephine Fairleyによって作成されました。 カップルは、フェアトレードの基準を維持し、有機農業技術をサポートする一連の高級有機チョコレートを生産しました。 同社の製品ラインには、チョコレートバー、スパイスチリ、ジンジャー、ヘーゼルナッツ、カラントなどのユニークな風味のホットチョコレートミックスが含まれています。 Green&Blackのオンラインは、Amazon.comまたはPavilionsやVonsなどの小売店で購入できます。
13.ワイルドブリン
生、ビーガン、非GMO認定および発酵食品の選択により、Wildbrineは伝統的な塩漬けおよび発酵プロセスと独創的な料理レシピを組み合わせます。 原料は収穫作物の栄養価を保持するため、Wildbrine製品にはプロバイオティクスとビタミンが豊富に含まれています。 製品ラインには、日本の味iso、西洋わさびキムチ、発酵サルサコルチド（キャベツ、ニンジン、リンゴ、赤玉ねぎ、唐辛子、生inger）などのユニークな風味の組み合わせが含まれています。 WebサイトでWildbrine製品を提供している小売店を見つけるか、Whole Foods、Ralphs、一部の自然食品市場などの全国チェーンをご覧ください。
クレジット：Facebook：Wildbrine生、ビーガン、非GMO認定および発酵食品の選択により、Wildbrineは伝統的な塩漬けおよび発酵プロセスと独創的な料理レシピを組み合わせます。 原料は収穫作物の栄養価を保持するため、Wildbrine製品にはプロバイオティクスとビタミンが豊富に含まれています。 製品ラインには、日本の味iso、西洋わさびキムチ、発酵サルサコルチド（キャベツ、ニンジン、リンゴ、赤玉ねぎ、唐辛子、生inger）などのユニークな風味の組み合わせが含まれています。 WebサイトでWildbrine製品を提供している小売店を見つけるか、Whole Foods、Ralphs、一部の自然食品市場などの全国チェーンをご覧ください。
14. Straus Family Creamery
Straus Family Creamery CEOのAlbert Strausは、米国で初めて100％認定のオーガニッククリームを製造しました。 おいしい乳製品の彼の製品ラインには、牛乳、クリーム、アイスクリーム、ヨーグルト、バター、サワークリーム、Nu Scoopと呼ばれる製品が含まれます。NuScoopは、4オンスカップのエネルギーバーと言われています。 Strausは、水とパッケージを再利用し、メタンガスを電気に変換し、牛の群れを適切に処理することにより、再生可能エネルギーを提唱しています。 牛にはホルモンが与えられておらず、放牧地を歩き回り、マットと天然の寝具を備えた露店で寝ます。 Strausの乳製品は、Whole Foods、Gelson、またはその他のニッチ市場で見つけることができます。
クレジット：Facebook：StrausFamilyCreameryStraus Family Creamery CEOのAlbert Strausは、米国で初めて100％認定のオーガニッククリーマリーを作成しました。 おいしい乳製品の彼の製品ラインには、牛乳、クリーム、アイスクリーム、ヨーグルト、バター、サワークリーム、Nu Scoopと呼ばれる製品が含まれます。NuScoopは、4オンスカップのエネルギーバーと言われています。 Strausは、水とパッケージを再利用し、メタンガスを電気に変換し、牛の群れを適切に処理することにより、再生可能エネルギーを提唱しています。 牛にはホルモンが与えられず、放牧地を歩き回り、マットと天然の寝具を備えた露店で寝ます。 Strausの乳製品は、Whole Foods、Gelson's、またはその他のニッチ市場で見つけることができます。
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クレジット：demaerre / iStock / Getty Images会社とその慣行に基づいて食品を選択していますか？ これらの製品を試しましたか？ リストに追加すべきだと思う他の製品はありますか？ 以下のコメントでお知らせください！
