あなたを太らせる特定の食べ物はありません。 食物が多すぎると、体重が増加する可能性があります。 あなたが最も早く脂肪になるのは、予想通り、糖分、脂肪、精製された穀物が多いものです。 これらの食品は、最小限の栄養分で簡単に消化および加工されたカロリーを提供します。
体重増加を引き起こす可能性が最も高いライフスタイルの習慣を特定するために、ハーバード大学の研究者は、100, 000人を超える非肥満者の習慣と食事を見直して、時間とともに体重増加を引き起こす選択肢を決定しました。 The New England Journal of Medicineの 2011年6月号に掲載されたこの研究では、一握りの食品が体重増加と密接に関連していることがわかりました。
洗練された澱粉質食品を避ける
ジャガイモ、特にポテトチップス、フライドポテト、ハッシュブラウン、マッシュドバリエーションなどの加工品は、特に過剰に食べた場合に体重増加に寄与する可能性が最も高い食品の1つです。
白パン、パスタ、クラッカーなどの他の精製デンプンも、ポンドで簡単に詰められる食品の1つです。 これらの食物には消化を遅らせる繊維がほとんどないため、ほとんどすぐにグルコースに変換され、血糖値を上昇させ、インスリンレベルを上昇させます。
インスリンは、グルコースを脂肪細胞に迅速に送達することができます。 多量の澱粉を食べてインスリンレベルを高く保つと、インスリンは脂肪細胞がそのエネルギーを燃料に放出するのを難しくします。 あなたは脂肪を蓄え続けますが、それを効率的に燃やすことはありません。
砂糖を切る
デザートや甘いお菓子-キャンディ、アイスクリーム、ペストリー、マフィン、ケーキ、クッキーも、ハーバード大学の研究で実証されているように、急激な体重増加と相関しています。 それらは、澱粉と同じ効果を血糖とインスリンに持っています。
砂糖入りの甘味飲料は、劇的な体重増加に関連する別の製品です。 公益科学センターによると、1日に1つ以上の甘い飲み物を飲む人は、肥満になる確率が27％高くなります。 さらに、CSPIは、6か月間毎日甘い飲み物を消費すると、肝臓の脂肪沈着が150％増加したと報告しています。
少ない赤肉を食べる
赤身の肉だけでなく、ホットドッグやソーセージなどの加工肉も体重増加と相関していることが、ハーバード大学の研究を示しています。 American Journal of Clinical Nutritionの 2010年8月号に掲載された以前の研究では、赤身肉の摂取量が5年間で過体重および正常体重の被験者の体重増加と相関することが示されました。
赤身の肉や加工肉には、多くの場合飽和脂肪が大量に含まれていますが、その量が多すぎると、心臓病、コレステロール値、高血圧などの健康上のリスクが生じます。 糖尿病で 発表された2014年7月の研究では、飽和脂肪を過剰摂取した参加者は、多価不飽和脂肪を過剰摂取した参加者と比較して、7週間で顕著な腹脂肪を得たことが示されました。 ナッツ、オリーブオイル、アボカドに含まれる健康的な脂肪を消費した人は、同様の体重を獲得しましたが、それはより無駄のない筋肉組織という形で増加しました。
それらの超加工食品を見る
超加工食品の過剰摂取は、体重増加の一因となります。 これらの食品には、発がん性のある添加物と、高レベルの砂糖、塩、脂肪が含まれています。
超加工食品を消費すると、カロリーが増加する可能性があります。 Cell Metabolismが 発行した2019年7月の研究では、超加工食品を多く含む食事と未加工食品を含む食事が全体の1日のカロリー摂取量に与える影響を調べました。 20人の参加者を対象としたこの小規模な研究では、超加工食の人々は、未加工食と比較して1日あたり平均で500カロリー多く摂取したことが示されました。 この研究では、超加工食品を多く含む食事はカロリー摂取量と体重増加をもたらすと結論付けましたが、正式な主張をする前に、より大きなサンプルサイズでのさらなる研究が必要です。
脂肪の増加を妨げる食品
体重を増やしたくない場合は、野菜、ナッツ、果物、全粒穀物をもっと食べてください。 ハーバード大学の研究によると、これらの食品は体重増加を引き起こす可能性が低かった。 乳製品も脂肪の蓄積を引き起こしませんでした。
適度な部分は、あなたの体を健康的な体重に保ちます。 時々御treat走を楽しんでください、しかし、毎晩のデザート、ソーダと加工された軽食は不健康な体のためのレシピです。 低カロリー、栄養豊富なオプションを選択して、空腹感を満足させますが、脂肪を詰め込まないようにします。 ポップなポップコーン、新鮮なフルーツ、低脂肪ヨーグルトがオプションです。
