最近、レモン水を飲むことは大流行しているようです。 しかし、現在、2型糖尿病またはT2DMがある場合、レモン水が血糖値を下げることを示唆する証拠はありません。
それでも、糖尿病を患っている場合、レモン水は良い飲料オプションです。 作りやすく、さわやかで、カロリーや炭水化物が少なく、普通の水のように水分を補給するのに役立ちます。 そのため、次に喉が渇いたときにグラスに手を伸ばさない理由はありません。
ヒント
レモンウォーターは糖尿病に直接影響を与えませんが、水分補給に役立つさわやかな方法です。
レモンと糖尿病
レモンや他の柑橘類は、糖尿病協会の糖尿病「スーパーフード」リストに載っています。これは、可溶性繊維とビタミンCが豊富であるため、血糖値の低下に役立つ可能性があるためです。
しかし、レモン水にはいずれの栄養素もほとんど含まれていません。 たとえば、USDAによると、レモン汁大さじ2杯には、ビタミンC約12 mgと食物繊維0.1 gしか含まれていません。
これを概観すると、ビタミンCの推奨摂取量は成人では1日あたり75〜90 mg、繊維の推奨摂取量は年齢と性別に応じて1日あたり21〜28 gです。 したがって、レモン水を飲んでも、T2DM患者に特定の有益な効果をもたらすのに十分な繊維またはビタミンCを提供することはできません。
レモンジュースと血糖値
Advances in Nutritionの 2014年7月号に掲載されたレビュー記事は、レモンや他の柑橘類に含まれる化合物であるナリンギネンが抗糖尿病特性を持っている可能性を示唆しています。 現在まで、これらの効果は動物でのみ研究されてきました。 たとえば、糖尿病ラットでのナリンゲニンの補給は、空腹時血糖と長期血糖コントロールの尺度であるA1Cを減少させました。 また、インスリンレベルも増加しました。
ナリンゲニンがヒトで同様の効果があるかどうかを判断するための研究が必要です。 たとえそれがあったとしても、レモンジュースのナリンゲニンの量は、レモンジュース大さじ2に約0.5 mgしかないため、効果がないと思われます。動物の研究で使用される用量よりも数倍少ない。
レモンを追加して水分補給を維持
レモン水を飲むことはT2DMに直接影響を与えないかもしれませんが、通常のソーダや甘いお茶などの砂糖入りの飲料よりもはるかに健康的な飲み物です。 また、フルーツジュースよりもカロリーと炭水化物が少なくなっています。
普通の水と同様に、レモン水も水分補給の良い方法です。 Oldways Nutrition Exchangeによると、水和状態を維持すると、過剰な糖が血流から排出され、T2DM患者の血糖値が低下します。 最後に、何人かの人々は、より風味が良いので、彼らは普通の水よりもレモン水を飲む可能性が高いことに気付きます。
注意して消費する
血糖値を管理するのが難しい場合は、健康食品や飲料の選択やその他の懸念事項について、医療提供者または栄養士に相談してください。
また、レモン汁は酸性であるため、時間の経過とともに歯のエナメル質を侵食し、虫歯になりやすくなることにも留意してください。 ストローでレモン水を飲んだり、飲んだ後に口をすすぐことで、この問題を回避できます。
