すべてをオーガニックで購入したいですか？ 農産物の通路を移動するのは、費用のかかる作業です。 幸いなことに、環境ワーキンググループは、毎年の「ダーティダース」リストを使用して意思決定プロセスを簡素化し、果物と野菜の農薬の量を最大および最小にランク付けしています。 そして、今年最も農薬を含んだ犯罪者はイチゴです。
EWCは、米国農務省のテストを分析し、48種類の従来の農産物のなんと70％に農薬が含まれていることを発見しました。 何千もの個々の農産物サンプルが分析され、合計178種類の農薬製品が発見されました。 さらに悪いことに、多くの残留物は、洗浄し、時には皮をむいても、果物や野菜に残っていました。
イチゴは少なくとも20種類の農薬でリストのトップを占め、ほうれん草は他のどの作物よりも重量で平均2倍の残留農薬で後を追いました。 ネクタリン、リンゴ、桃、セロリ、ブドウ、梨、チェリー、トマト、ピーマン、ジャガイモが「ダーティダース」を締めくくります。 これらは、季節の有機栽培品種を散財するものです。
「農薬で汚染された家族の食料を食べたくない場合、EWGショッパーズガイドは、従来の農産物を購入する場合でも有機農産物を購入する場合でも、賢明な選択をするのに役立ちます」とEWGシニアアナリストのSonya Lunderはプレスリリースで説明。 「果物や野菜をたくさん食べることは、どのように育ったかに関係なく不可欠です。しかし、農薬の量が最も多い商品については、買い物客にオーガニックを購入することをお勧めします。農薬が最も少ない従来栽培の農産物。」
グループは、残留農薬で汚染される可能性が最も低い製品の「Clean 15」リストもリリースしました。 スイートコーンとアボカドがリストで最もきれいであることがわかりました。サンプルの1％のみが検出可能な農薬を示していますが、パイナップル、キャベツ、タマネギ、冷凍エンドウ豆、パパイヤ、アスパラガス、マンゴー、ナス、甘露メロン、キウイ、メロン、カリフラワーとグレープフルーツはすべてリストを作りました。
環境保護庁によると、農薬の消費は明らかに誰にとっても理想的ではなく、先天性欠損症、神経損傷、癌などの深刻な健康上のリスクをもたらす可能性があります発展した。
「農薬曝露が低レベルであっても、乳児、乳児、幼児にとって有害である可能性があるため、可能な場合は、両親や介護者は、健康的な果物や野菜が豊富な食事を与えながら、子供の農薬への曝露を減らす措置を講じる必要があります」とDr.フィリップランドリガン山 シナイ医学部。 彼は、「ダーティダース」と「クリーンフィフティーン」ガイドを使用して、オーガニックを購入する農産物を決定することを提案しています。
どう思いますか？
「ダーティダース」または「クリーンフィフティーン」のリストにあなたを驚かせるアイテムはありますか？ オーガニックはいつもどんな果物や野菜を買いますか？ あなたは農産物の農薬を恐れていますか、それともリスクは誇張されていますか？
