オプラや他の多くの人から、新しい「ワンダーサプリメント」と呼ばれるアサイベリーは、無数の健康上の利点を提供すると主張しています。 「a-sigh-ee」と発音されるこの強力なベリーは、がんを治し、寿命を延ばし、視力と睡眠の質を改善し、減量を助け、いぼを治す能力を備えた真の若者の噴水であると主張しています。 Googleの名前とほぼ1200万件の結果が表示されます。 すべての誇大広告の下には、ブラジルの熱帯雨林の小さな紫色のベリーの栄養特性に関する事実があります。
がん殺傷能力
フロリダ大学による研究では、アサイベリーからのいくつかの抽出物が24時間細胞に直接適用された場合、白血病細胞を殺すことがわかりました。 この研究は細胞培養モデルで実施され、研究者たちは、この能力を白血病を治癒または予防する能力と関連付けるためにはさらなる研究が必要であると警告しています。 ブドウ、マンゴー、グアバなどの他の抗酸化物質が豊富な食品は、同様の研究で同じ能力を示しました。
抗酸化能力
Journal of Agricultural and Food Chemistryに掲載された研究では、Euterpe oleraceaeとしても知られているアサイベリーの抗酸化物質が、通常の代謝の有害な結果であるフリーラジカルを除去する重要な能力を示したことがわかりました。 抗酸化剤は、電子を提供することでフリーラジカルを中和し、無力化することができ、その破壊能力を効果的に停止します。 この研究では、アサイベリーが特定の種類のフリーラジカルに対して、これまでのどの食品よりも高い抗酸化活性を持っていることがわかりました。
心臓病
その強力な抗酸化物質により、アサイベリーはフリーラジカルを排除し、心臓病や癌などの病気のリスクを減らします。 アサイが病気を直接予防または治療できるという主張を支持する研究はありません。 この時点で、アサイベリーを消費すると、ブルーベリーや赤ブドウなど、他の抗酸化物質が豊富な食品を消費するのと同じ利点があるように見えます。