9健康的な脂肪で作られたおいしいレシピ

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Anonim

脂肪に関しては、量より質が重要です。 脂肪は私たちの体全体、特に脳で必要なものなので、健康的な脂肪で調理することは、適切な栄養を確保する簡単な方法です。 ボーナス:脂肪は食べ物の味を良くします! 私が使用する3つの健康的な脂肪は、牧草飼育のバター、アボカドオイル、MCTオイルです。 これらの9つのレシピは、カリフラワーやレモンなどの毎日の食材を盛り上げ、デザートなどに最適な穀物なしの代替品を提供します。

クレジット:Ariane Resnick / Niki Gruttadauria / Livestrong.com

脂肪に関しては、量より質が重要です。 脂肪は私たちの体全体、特に脳で必要なものなので、健康的な脂肪で調理することは、適切な栄養を確保する簡単な方法です。 ボーナス:脂肪は食べ物の味を良くします! 私が使用する3つの健康的な脂肪は、牧草飼育のバター、アボカドオイル、MCTオイルです。 これらの9つのレシピは、カリフラワーやレモンなどの毎日の食材を盛り上げ、デザートなどに最適な穀物なしの代替品を提供します。

グラスフィードバター

標準的なバターは生クリームから作られていますが、培養バターは発酵クリームで作られています。 これは、健康な免疫システムに必要なプロバイオティクスがあることを意味します。 これらの善良な人は調理すると破壊される可能性があるため、次のレシピのうち2つでは、バターを溶かすまで加熱します。

クレジット:AdrianaNikolova / Adob​​eStock

標準的なバターは生クリームから作られていますが、培養バターは発酵クリームで作られています。 これは、健康な免疫システムに必要なプロバイオティクスがあることを意味します。 これらの善良な人は調理すると破壊される可能性があるため、次のレシピのうち2つでは、バターを溶かすまで加熱します。

アボカドオイル

この中性の食用油は、キャノーラ、野菜、ブドウの種などの一般的な選択肢の優れた代替品です。 アボカド油は、コレステロールを調節し、炎症と戦うのを助ける一価不飽和脂肪酸を多く含んでいます。

クレジット:Lecic / Adob​​eStock

この中性の食用油は、キャノーラ、野菜、ブドウの種などの一般的な選択肢の優れた代替品です。 アボカド油は、コレステロールを調節し、炎症と戦うのを助ける一価不飽和脂肪酸を多く含んでいます。

MCTオイル

依然として人気が高まっているMCTオイルは、中鎖トリグリセリド(MCT)がはるかに多いココナッツオイルの濃縮形態です。 MCTは消化のために肝臓をバイパスし、脳に直接燃料を供給します。 このオイルは発煙点が低いため、寒い用途に使用します。

クレジット:Shersor / Adob​​eStock

依然として人気が高まっているMCTオイルは、中鎖トリグリセリド(MCT)がはるかに多いココナッツオイルの濃縮形態です。 MCTは消化のために肝臓をバイパスし、脳に直接燃料を供給します。 このオイルは発煙点が低いため、寒い用途に使用します。

パレオチャードレモンスカートステーキサラダ(アボカドオイル)

焦げたレモンのドレッシングは、簡単に作ることができ、味はおなじみですが、ステーキのマリネとサラダのドレッシングの両方として機能します。 スカートステーキは、安価なカットで、毎日の食事に適しているため、使用されます。 マリネは、そうでなければ堅い肉を柔らかくするのに役立ちます。 アボカドオイルにより、レモンの風味が輝きます。

クレジット:Ariane Resnick

焦げたレモンのドレッシングは、簡単に作ることができ、味はおなじみですが、ステーキのマリネとサラダのドレッシングの両方として機能します。 スカートステーキは、安価なカットで、毎日の食事に適しているため、使用されます。 マリネは、そうでなければ堅い肉を柔らかくするのに役立ちます。 アボカドオイルにより、レモンの風味が輝きます。

ビーガンアンドパレオスモーキーホールローストオクラ(アボカドオイル)

ほとんどの人によると、オクラはリボフラビン、カルシウム、亜鉛、ビタミンB-6、そしてかなり不機嫌なテクスチャーを持っています。 オクラに切ると、カボチャのようなシチューに有用な増粘剤である「スライム」ができます。 しかし、そのテクスチャーは魅力的ではないかもしれないので、私はそれらを丸ごとローストします。 このように食べると、オクラに関するほとんどの人の意見が変わります!

クレジット:Ariane Resnick

ほとんどの人によると、オクラはリボフラビン、カルシウム、亜鉛、ビタミンB-6、そしてかなり不機嫌なテクスチャーを持っています。 オクラに切ると、カボチャのようなシチューに有用な増粘剤である「スライム」ができます。 しかし、そのテクスチャーは魅力的ではないかもしれないので、私はそれらを丸ごとローストします。 このように食べると、オクラに関するほとんどの人の意見が変わります!

高タンパク質グルテンフリーコーンブレッド(アボカドオイル)

このコーンブレッドには、カッテージチーズとバターミルクを介してタンパク質が多く含まれているだけでなく、2カップの野菜があり、小麦はありません。 最終結果は信じられないほどしっとりし、たんぱく質が多く、高繊維ココナッツ粉がグルテンの結合性を置き換えます。 サンドイッチに使用できるように、パンで焼くのが好きです。 アボカドオイルは水分を追加し、おいしいコーンフレーバーを圧倒しません。 私は発芽したコーンミールをより栄養価が高いので使用しますが、発芽していなくてもうまくいきます。

クレジット:Ariane Resnick

このコーンブレッドには、カッテージチーズとバターミルクを介してタンパク質が多く含まれているだけでなく、2カップの野菜があり、小麦はありません。 最終結果は信じられないほどしっとりし、たんぱく質が多く、高繊維ココナッツ粉がグルテンの結合性を置き換えます。 サンドイッチに使用できるように、パンで焼くのが好きです。 アボカドオイルは水分を追加し、おいしいコーンフレーバーを圧倒しません。 私は発芽したコーンミールを使っていますが、それは栄養価が高いのですが、発芽していないものでもうまくいくからです。

パレオチミチュリチキン(MCTオイル)

チミチュリソースは、より新鮮なハーブを食事に入れる簡単な方法です。 パセリからスベリヒユまで、ほぼすべてのハーブを使用できます。 ソースは最初に生の鶏肉のマリネとして機能し、次にMCTオイルを加え、残りを調理済み肉のディップとして使用します。

クレジット:Ariane Resnick

チミチュリソースは、より新鮮なハーブを食事に入れる簡単な方法です。 パセリからスベリヒユまで、ほぼすべてのハーブを使用できます。 ソースは最初に生の鶏肉のマリネとして機能し、次にMCTオイルを加え、残りを調理済み肉のディップとして使用します。

ビーガンと古ラズベリーのマスタードレインボーニンジン(MCTオイル)

艶をかけられたニンジンは、あまり一般的でない材料でジャズをするのが大好きな一般的なおかずです。 私は、通常のオレンジ色のものと比較して、追加の酸化防止剤に虹のニンジンを使用しています。 MCTオイルは、ニンジンの炭水化物含有量が高いにもかかわらず、豊かさを増し、体をケトン生成状態に保つのにも役立ちます。

クレジット:Ariane Resnick

艶をかけられたニンジンは、あまり一般的でない材料でジャズをするのが大好きな一般的なおかずです。 私は、通常のオレンジ色のものと比較して、追加の酸化防止剤に虹のニンジンを使用します。これは、皿にそのような明るい色を与えるためです。 MCTオイルは、ニンジンの炭水化物含有量が高いにもかかわらず、豊かさを増し、体をケトン生成状態に保つのにも役立ちます。

ビーガンとパレオフィグオカドピタヤスムージーボウル(MCTオイル)

このスムージーボウルのクリーミーさは、乳成分以外の成分とは異なります。アボカドとMCTオイルからその滑らかさが得られます。 すぐに準備でき、標準的なスムージーボウルよりも充実した素晴らしい朝食またはスナックです。

クレジット:Ariane Resnick

このスムージーボウルのクリーミーさは、乳成分以外の成分とは異なります。アボカドとMCTオイルからその滑らかさが得られます。 すぐに準備でき、標準的なスムージーボウルよりも充実した素晴らしい朝食またはスナックです。

古、グルテン、穀物を含まないクッキー生地トリュフ(養殖バター)

これらのクッキー生地のトリュフには卵が含まれていないため、サルモネラのリスクはありません。 また、グルテンや穀物も含まれていません! より健康的な代替品であり、非常に豊富な代替品です。 1つのトリュフが最適なサービングサイズです。 養殖バターは生地にクリーミーさを与え、チョコレートコーティングが硬すぎて歯が割れないようにします。 ここでの唯一の作業は、ローリングとディップです-ベーキングは含まれません。

クレジット:Ariane Resnick

これらのクッキー生地のトリュフには卵が含まれていないため、サルモネラのリスクはありません。 また、グルテンや穀物も含まれていません! より健康的な代替品であり、非常に豊富な代替品です。 1つのトリュフが最適なサービングサイズです。 養殖バターは生地にクリーミーさを与え、チョコレートコーティングが硬すぎて歯が割れないようにします。 ここでの唯一の作業は、ローリングとディップです-ベーキングは含まれません。

グルテンフリーのバッファローカリフラワートッツ(養殖バター)

バッファローカリフラワーは、しばらくの間トレンドになっています。 カリフラワーの小花を調理し、バッファローソースを加えるだけです。 結果は、手羽先に似ています-もちろん、鶏肉はマイナスです! それらは素晴らしいですが、彼らは本当にいっぱいではありません。 このレシピでは、カリフラワーをよりきれいな形に作るという楽しいステップを追加します。 あなたは子供時代を思い起こさせる御have走を持っているので、最終結果はそれがかかる時間の価値がありますが、あなたのためにはるかに良い。

クレジット:Ariane Resnick

バッファローカリフラワーは、しばらくの間トレンドになっています。 カリフラワーの小花を調理し、バッファローソースを加えるだけです。 結果は、手羽先に似ています-もちろん、鶏肉はマイナスです! それらは素晴らしいですが、彼らは本当にいっぱいではありません。 このレシピでは、カリフラワーをよりきれいな形に作るという楽しいステップを追加します。 あなたは子供時代を思い起こさせる御have走を持っているので、最終結果はそれがかかる時間の価値がありますが、あなたのためにはるかに良い。

パレオコブラー焼きりんご(養殖バター)

焼きりんごは一年中いつでも簡単なデザートですが、一般的にあまり多くの観客を惹きつけません。 私は彼らにクランチと風味を与える簡単なコブラーのトッピングでそれらをトウヒします。 この高繊維、グルテン、穀物を含まないデザートは、重いアップルパイやコブラーの完璧な代替品です。

クレジット:Ariane Resnick

焼きりんごは一年中いつでも簡単なデザートですが、一般的にあまり多くの観客を惹きつけません。 私は彼らにクランチと風味を与える簡単なコブラーのトッピングでそれらをトウヒします。 この高繊維、グルテン、穀物を含まないデザートは、重いアップルパイやコブラーの完璧な代替品です。

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これらの3つの健康的な脂肪のいずれかで料理を試しましたか? これらの脂肪のいずれかを含むお気に入りのレシピは何ですか? 今晩、これらのレシピのどれを試してみますか? 以下のコメントを残して、レシピがどのようになったかを教えてください!

クレジット:Ariane Resnick

これらの3つの健康的な脂肪のいずれかで料理を試しましたか? これらの脂肪のいずれかを含むお気に入りのレシピは何ですか? 今晩、これらのレシピのどれを試してみますか? 以下のコメントを残して、レシピがどのようになったかを教えてください!

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