あなたは熱い飲み物とそれらがあなたに与える後押しが好きですか？ ココアパウダー、紅茶、コーヒーに含まれるカフェインは、目を覚まし、1日を通して生産性を向上させますが、この薬には健康上の注意も必要です。
ココアとコーヒーのカフェイン
ほとんどの人が何らかの形のカフェイン入り飲料を飲みます。 米国の飲料カフェイン摂取に関する 食品および化学毒性学 で発表された2014年1月の研究によると、研究者は米国人口の85％が毎日少なくとも1つのカフェイン入り飲料を飲むことを発見しました。 平均摂取量は、すべての年齢で1日あたり165ミリグラムのカフェインでした。
しかし、すべてのカフェイン入り飲料が同じというわけではありません。 コーヒー、紅茶、ココアのカフェイン数は、調製方法と強度により異なります。
コーヒー。 一杯のコーヒーに含まれるカフェインの量は、コーヒー豆の焙煎、挽き、groundれ方によって異なります。 たとえば、公益財団法人科学技術センター（CSPI）によると、スターバックスパイクプレースローストの16オンスカップには310ミリグラムが含まれ、スターバックスアメリカーノの16オンスカップには225ミリグラムが含まれています。
しかし、全体的に見ると、コーヒーはお茶やココアに比べて最も多くのカフェインを含んでいます。 カフェイン摂取量を減らしたい場合は、カフェイン抜きの飲酒が非常に役立ちます。 CSPIによると、スターバックスのカフェイン抜きコーヒーの16オンスカップにはわずか25ミリグラムが含まれており、カフェイン入りの16オンスよりも12倍少ない。
お茶。 コーヒーと同様に、紅茶には異なる割合のカフェインが含まれています。これは、醸造時間の長さ、ブランド、お茶への水の一部、1食分量に起因します。 たとえば、緑茶には紅茶よりも少ないカフェインが含まれています。アリゾナアイスティーの8オンスボトルには、CSPIごとに7.5ミリグラム含まれている同じブランドの紅茶と比較して、15ミリグラムのカフェインが含まれています。
典型的なハーブティーにはカフェインが含まれていません。 これは、コーヒーで得られる3桁のミリグラムよりもかなり少ないです。 あなたが緑茶のカフェインの量を減らしたいお茶を飲む人であれば、2017年11月の研究によると、95°Cの熱湯で180秒間茶葉をすすぐことができます。これにより、葉からほとんどのカフェインが除去されます ジャーナルオブクリニカルバイオケミストリーアンドニュートリション 。
ココア。 カカオカフェインの神話は、カカオにはお茶よりも少ないカフェインが含まれているということです。 これは必ずしも真実ではありません。 ホットチョコレートとカカオ（またはココア）パウダーにはカフェインが含まれていますが、ミリグラム数は予想よりも多い可能性があります。
たとえば、スターバックスのホットチョコレートには25ミリグラムが含まれており、ハーシーのココアにはCSPIごとに大さじ1杯で8ミリグラムが含まれています。 これは実際にいくつかのブランドのお茶以上のものです。 カフェイン数を減らしたい場合は、カップのココアパウダーの量を減らしながらミルクを混ぜてみるか、ココアパウダーをお湯と混ぜてみてください。
カフェインの健康上の注意
カフェインは覚醒させることができますが、これは薬であり、サイズ、体重、摂取量、全体的な健康状態に基づいた副作用があります。 このような健康上の注意事項は次のとおりです。
- Alcohol and Drug Foundationによると、カフェインの定期的な使用（1日4カップ以上）による長期的な影響は、落ち着きのなさ、睡眠障害、心拍数の上昇につながる可能性があります。
- 2018年12月の食品医薬品局（FDA）のレポートによると、約1, 200ミリグラムの急速な消費で発作が発生する可能性があります。 FDAはまた、純粋なまたは高濃度のカフェインが「過去数年で」米国で少なくとも2人の死亡に寄与したと述べています。
- カフェイン摂取の安全性に関する 精神医学のフロンティアで 公開された2017年の包括的なレビューによると、研究者は脆弱な集団（子供、青年、妊娠中および授乳中の女性、心臓病の人を含む）の間でカフェイン消費が有害であり、心血管の機能不全と薬物乱用の原因となります。
