少量のスイスチーズでも、骨、視力、免疫システムに良い栄養素が含まれています。 小さな1オンス。 1サービングは、1インチチーズキューブ、キッシュの小さなスライス、またはチーズが主要成分ではないサンドイッチで見つかったほぼ同じ量のチーズです。 これらの用途に加えて、キャセロールとサラダにスイスチーズを追加することを検討してください。
タンパク質
1オンス スイスチーズのサービングは7.63グラムを提供します。 タンパク質の。 米国農務省は、成人には0.8 gが必要であると評価しました。 kgあたりのタンパク質。 体重の。 1オンスのチーズは、130ポンドの人が必要とする毎日のタンパク質の16パーセントと200ポンドの人が必要とするタンパク質の10パーセントを提供します。
脂肪とナトリウム。
1オンスのスイスチーズは7.88gです。 脂肪の。 スイスは、9.4 gのチェダーチーズと比較すると、低脂肪チーズです。 脂肪の。 サンドイッチカウンターでよく見られるもう1つの優れた低脂肪チーズはプロボロンで、7.45 gしかありません。 脂肪の。
あなたのナトリウムを見ているなら、スイスも素晴らしい選択です。 1オンス スイスのたった54 mg。 ナトリウムの。 これは、176 mgのチェダーチーズより306％少ないです。 ナトリウム。
鉱物
ほとんどの乳製品と同様に、スイスチーズは骨に適しています。 1オンスのスイスチーズは224mgを提供します。 推奨される食事許容量のほぼ25％であるカルシウム。 鉄の量はごくわずかですが、このサービングはセレンのRDAのほぼ10パーセントを提供します。
低カリウム食を摂っている腎臓の患者は、このチーズを楽しむことができます。 わずか22 mgです。 カリウムの。 これを理解するために、National Kidney Foundationは、高カリウム食品を200 mg以上の食品と定義しています。 カリウム。 しかし、低リン食も必要とする患者は、この食物を非常に控えめに楽しむ必要があるかもしれません。 161 mg。 リンの多くは、多くの腎臓病患者が必要とする低リンの食事に合わせるのが難しいかもしれません。
ビタミン
ビタミンCがなく、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸がほとんどないため、スイスチーズは栄養的に健全な食品とは思えないかもしれません。 ただし、235 IUのビタミンAでは、女性にRDAの約10％を提供します。 Linus Pauling Institutesは、ビタミンAを「抗感染性ビタミン」と説明しています。 さまざまな種類の白血球の健全な発達を促進します。
